USPJEH

Grad Mursko Središće u subotu je bio domaćin drugog izdanja manifestacije “Bakini kolači“, na kojoj su se predstavile kao demonstratori i izlagači brojne udruge iz Međimurja, čije članice spravljaju slastice po recepturi tipičnoj za ovdašnje podneblje.

Vješte kuharice uz to su se natjecale za titulu najboljega kolača, a čiji je najbolji, odlučivala je tročlana komisija koja je imala pune tanjure posla. Naime, za pobjedničku lentu natjecale su se 22 dame.

– Imale smo tešku zadaću jer trebalo je prvo kušati sve te slatke orehnjače, makovnjače, kiflice i biskvite s puno nadjeva – rekla je Slađana Herman, koja je s kolegicama svako malo vodom plavila slasne zalogaje.

Dok su članice prosudbene komisije zbrajale i oduzimale bodove, šetnicom uz Muru se s punim pravom “špinčila” 77-godišnja Lara Glavina iz udruge Društvo žena Mursko Središće. Podsjećamo, riječ je o prošlogodišnjoj pobjednici manifestacije u kategorijama za „Izvorno međimursko“ i „Pobjednički kolač“.

– Lentu mi je na natjecanju u Nedelišću osigurala zdigana pogača sa sirom i makom. Teško mi je prognozirati tko će osvojiti nagradu za najbolji kolač, ali sam primijetila da su štandovi prepuni odlično pripremljenih domaćih delicija – naglasila je Glavina. Na jednom od njih zatekli smo Anu Nerer (73), članicu USR “Sport za sve“ koja prvi put sudjeluje na Festivalu. Ona nam je između ostalog povjerila da njezini unuci obožavaju pogaču od sira, klipiće, krpice na masti i languše.

Za pobjedničku lentu natjecale su se 22 dame s orehnjačama, makovnjačama, biskvitima, makovim ružicama…

– Za natjecanje sam prijavila makove ružice, a moje kolegice su izložile krapce (kolač od tikvi i maka), jabukinu pitu, kiflice s orehaj ili pekmezom, prohu (glavni sastojci su slanina i kiselo vrhnje), štrucu s kakaom, kolač sa sirom i breskvice. Nije čudo da se uz naš štand natiskalo dosta posjetitelja željnih da probaju naše specijalitete – rekla je Nerer dodavši da spomenuta udruga iz Murskog Središća okuplja čak 116 članica. Gužve je bilo i na štandu Udruge žena iz Sv. Martina na Muri, gdje su se znatiželjnici sladili fenomenalnom hajdinskom pitom koju je po obiteljskom receptu spravila Ana Jurković.

Za potpuni gurmanski doživljaj našla se tu rashlađena kapljica iz Gradiščaka i Grkaveščaka. Vrhunac 2. Festivala međimurskih slastica bilo je proglašenje pobjednica natjecanja.

Lenta odlazi u Prelog

Lenta je pripala Nadici Pintarić iz Udruge Priločko srce, drugo mjesto osvojila je Udruga žena Hlapčina, dok su se članice Udruge Zlatne ruke Čakovec plasirale na treće mjesto. Ovogodišnji organizatori manifestacije “Bakini kolači“ bili su Udruga za očuvanje kulturne baštine „Međimurska gruda“ Dunjkovec i Turistička zajednica Grada Murskog Središća. Suorganizatori su bili Turistička zajednica Međimurske županije i Društvo žena Mursko Središće, pod pokroviteljstvom Međimurske županije i Grada Murskog Središća

Izvor:
Foto: Ivan Agnezović