4. Gourmet Varaždin

Prvi dan uvertira s nježnom, vega kuhinjom, drugog dana nastavak s malo jačim, restoranskim jelima i trećeg dana, za kraj, prava domaća kuhinja sa špekom i čvarcima, između ostalog. Tako je gradonačelnik Goran Habuš najavio četvrto izdanje velike eno-gastronomske priredbe, Gourmet Varaždin 2016., koja će se na Kapucinskom trgu održati 4, 5. i 6. lipnja.

Na manifestaciji, zamišljenoj kao festival domaće hrane i vrhunskih vina, autohtonih proizvođača, predstaviti će se najbolji restorani i vinari hrvatskog sjevera – Varaždinske i Međimurske županije. Tako će desetak restorana spremati namirnice isključivo iz svojih županija, iz domaće proizvodnje i po autohtonim receptima.

Vegafest

Na programu – Vegafest, Plac kak je negdar bil, predstavljanje restorana, Vinska rapsodija,9. sajam domaće i zdrave hrane

S bogatim je programom u Gradskoj vijećnici novinare upoznao Predrag Ciglar, direktor Varaždinske tržnice, izvršnog organizatora događanja. Sve počinje u petak, 3. lipnja, kad će se po prvi put u sklopu Gourmeta održati i cjelodnevni Vegafest Varaždin, festival veganske hrane i zdravog načina života. – Predstaviti će se 60-ak izlagača, proizvođača zdrave hrane, kozmetike koja nije testirana na životinjama, biljne hrane za kućne ljubimce, ekološkog voća i povrća, bezalkoholnog piva… , najavio je Ciglar. Svi koji to požele moći će probati veganska jela koja će pripremiti vrhunski kuhari.

Plac kak je negdar bil

Uz ulaznicu po cijeni od 50 kuna, gost će dobiti pet kupona pa će moći kušati pet jela po vlastitom odabiru. Uz svako jelo posluživat će se i jedan decilitar vina. U prodaji je 300 ulaznica.

Drugi dan priredbe, u subotu, na programu je u prijepodnevnim satima događanje “Plac kak je negdar bil”, na kojemu će prodavači s tržnice prezentirati ponudu s placa, koji je nekad i bio upravo na Kapucinskom trgu. Centralno događanje Gourmeta će, prema najavi Predraga Ciglara, započeti u 17 i potrajati do 21 sat. Riječ je o prezentaciji restorana hrvatskog sjevera pod nazivom “Vino i hrana naših najboljih restorana”, na kojoj će se predstaviti restorani varaždinske i međimurske županije.

– Ukupno će se pripremiti 300-tinjak jela za isto toliko posjetitelja, jer će toliki broj ulaznica biti pušteno u prodaju, rekao je Predrag Ciglar. Uz ulaznicu po cijeni od 50 kuna, gost će dobiti pet kupona pa će moći kušati pet jela po vlastitom odabiru. Uz svako jelo posluživat će se i jedan decilitar vina. Za kušanje će biti ponuđene i slastice varaždinskih slastičara. U nedjelju je na programu sajmovanje na 9. sajmu domaće i zdrave hrane. – Sudjeluje stotinjak izlagača domaćih poljoprivrednih proizvoda iz Varaždinske, Međimurske i Krapinsko-Zagorske županije, ali i cijele Hrvatske.

Vinska rapsodija

Tijekom oba dana vikenda na programu je i XVII županijska izložba vina Varaždinske županije “Vinska rapsodija 2016.” Sva tri dana manifestaciju će pratiti bogati zabavni program – od nastupa dječjih zborova, preko KUD-ova i orkestra do tamburaša.

Zbog cijele ove palete događanja je Jelena Toth, direktorica gradske Turističke zajednice, rekla kako je Gourment na pravom putu za vrhunski turistički događaj. Vrhunski šef, Damir Crleni, pak, događanje vidi kao poticaj za mlade kuhare. – Unatoč teškim trenucima po struku treba motivirati mlade da ostanu u Varaždinu, rekao je. Gradonačelnik Habuš je goste na Gourmet pozvao uz poslovicu da ljubav ide kroz želudac.

Izvor:
Foto: