Povežite se s nama

Život i društvo

Vrijeme je grozno i ne znate kud’ bi sa sobom? Zaboravite na dijetu i ispecite kolač od višanja

Objavljeno:

- dana

Ako vam je (ne)vrijeme pokvarilo planove za boravak na otvorenom i ne znate što biste radili, razmazite se kolačima. Zaslužili ste.

Sezona je višanja, ako vi nemate vrt ima susjed, a u krajnjoj liniji sigurno postoji i neki dućan koji radi, a u njemu ima kompota od višanja.

„Naši“ kolači su pravi kolači, nisu imitacija slatkog sa ljuspicma, chia sjemenkama, brezinim šećerom, ….. nisu sirovi. Nisu niti komplicirani, niti su umjetničko djelo prezentacije.

To su kolači kakve ste jeli kod bake (ako je baka starija od 60).

Nudimo Vam recepte za tri varijante, ovisno s kojim se stupnjem kulinarstva nosite, ali i što imate doma.

Nek’ vam je u slast!

Lagano

Kolač od višanja s jogurtom

Potrebno vam je:

3 jaja
10 žlica šećera
10 žlica brašna
1 prašak za pecivo
1 dl mlijeka
1 dl ulja
teglica očišćenih višanja

Priprema:

Izmiksajte jaja i šećer, a nakon toga ubacite brašno, prašak za pecivo, mlijeko i ulje te čitavu smjesu izlijte u pleh.

Pecite tri do pet minuta na 180 stupnjeva i pospite kolač višnjama (idealno je kada lagano utonu u smjesu). Vratite kolač u pećnicu, pecite do kraja 20-ak minuta i prelijte preostalim sokom od višanja. Ohlađen kolač možete posuti i šećerom u prahu.

Koji sastojak više

Kolač s višnjama i jogurtom 2

Potrebno vam je:

120 g maslaca

1 staklenka kompota od višanja

2 žlice šećera

2 žlice limunovog soka

250 g brašna

2 žličice praška za pecivo

3 jaja

2 šalice jogurta ili vrhnja

Korica jednog limuna

Priprema:

Pećnicu upalite na 200 stupnjeva pa sa žlicom maslaca premažite kalup. U posudi pomiješajte staklenku kompota od višanja, žlicu šećera i dvije žlice limunovog soka. Kombinaciji dodajte i dvije žlice otopljenog maslaca pa ubacite na dno kalupa. Stavite u pećnicu i pustite da se peče oko pola sata, dok se višnje ne karameliziraju i počnu se stvarati mjehurići. U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, ostatak šećera, a zatim u sredini napravite rupu i dodajte razmućena jaja, jogurt ili vrhnje, koricu jednog limuna i ostatak otopljenog maslaca. Dobro povežite sastojke kako se ne bi pojavile grudice pa prebacite smjesu na višnje koje su se prethodno ispekle. Prebacite u pećnicu i pustite da se peče oko 45 minuta. Preokrenite i izvadite iz kalupa. Prije posluživanja ohladite barem desetak minuta.

Još malo teže (kalorijska bomba)

Kolač s višnjama i čokoladom

Potrebno vam je:

 Za kore:

– 3 jaja
– 15 žlica šećera
– 15 žlica ulja
– 15 žlica mlijeka
– 15 žlica brašna
– 4 kašike kakaoa
– 1 prašak za pecivo

Za kremu:

– 5 dcl vode
– 150 gr šećera
– 2 pudinga od čokolade
– 100 gr čokolade
– 500 gr očišćenih višanja

Preljev:

– 2,5 dcl slatkog vrhnja
– 100 gr čokolade

Priprema:

Prvo skuhati kremu:

U posudu staviti 4 dcl vode i 150 gr šećera da se kuha. Umutiti 1 dcl vode i 2 pudinga od čokolade, dodati u vodu i šećer i kuhati da se zgusne.

Tijesto za kore:

Izmiksati 3 žumanjka s 15  žlica šećera, 15 žlica ulja, 15 žlica mlijeka, 15 žlica brašna, 4 žlice kakaa,1 prašak za pecivo i  izmiksati 3 bjelanjka.

Pleh veličine 20×35 cm premazati uljem i posuti brašnom. U pleh staviti 1/2 tijesta i peći 10-ak minuta samo da se malo zapeče, pa po zapečenoj kori rasporediti 500 gr očišćenih višanja, preko višanja izrendati 100 gr čokolade, preko čokolade rasporediti mlaku kremu od pudinga. Preko pudinga staviti drugu polovinu tijesta i sve skupa peći na 170 stupnjeva.

Kad se kolač ispeče i ohladi staviti preljev.

Na tihoj vatri kuhati da se sjedini ( ne smije zavrijeti) 2,5 dcl slatkog vrhnja i 100 gr čokolade. Kad se dobro ohladi preliti kolač.

Život i društvo

Temperatura danas do 28 °C: još u utorak sunčano, slijedi pogoršanje vremena

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Pretežno sunčano i vrlo toplo bit će danas, 10. svibnja, u cijeloj središnjoj Hrvatskoj, javlja DHMZ. Mnogima će danas biti posebno drago što će se najviša dnevna temperatura zraka kretati između ugodnih 26 i 28 °C.

U Varaždinu će najviša dnevna temperatura zraka iznositi 26 °C, a u Čakovcu 25 °C.

I biometeorološke prilike će danas biti uglavnom povoljne. – Uz danju toplo i pretežno sunčano vrijeme, mnogi će meteoropati biti dobrog raspoloženja i radne učinkovitosti. Zbog povremeno izraženijeg južnog strujanja, najosjetljiviji meteoropati mogu osjećati manje tegobe – ističu državni prognostičari.

Još u utorak lijepo, a potom pogoršanje

U utorak će biti djelomice sunčano, a popodne na zapadu slijedi naoblačenje te do kraja dana i pljuskovi s grmljavinom. U srijedu i četvrtak će biti promjenljivo i nestabilno s mjestimičnom kišom ili pljuskovima, lokalno i grmljavinom.

U utorak stoga još vrlo toplo, a od srijede svježije, temperatura zraka bit će niža za oko 5 °C.

Nastavite čitati

Život i društvo

FOTO Pripazite na svoje pse, ali i djecu: u Varaždinu kod 6. osnovne škole postavljen otrov

Objavljeno:

- dana

Danas, 9. svibnja, u Ulici Miroslava Krleže u Varaždinu čitateljica Regionalnog tjednika naišla je na otrov za štakore, očigledno namijenjen psima.

Otrov je bio postavljen kod starog sporednog ulaza u dvorište 6. osnovne škole, uz sam nogostup kojim svakodnevno šeće vrlo velik broj prolaznika sa psima, ali i djece, budući da se samo nekoliko metara dalje nalazi školsko igralište na kojem se djeca svakodnevno okupljaju. Postavljač se nije ni potrudio zakamuflirati otrov.

Čitateljica je odmah obavijestila policiju koja je vrlo brzo izašla na teren i očistila otrov.

No, s obzirom na to da je pred nama sve ljepše vrijeme te da će ljudi i njihovi ljubimci još više i češće boraviti na otvorenom, nezahvalno je očekivati da bi ovaj slučaj mogao biti jedini. U šetnji stoga pripazite na svoje ljubimce i malu djecu za koju otrov također predstavlja itekako veliku opasnost.

Ne morate voljeti životinje, ali ih nemojte ni ugrožavati, kao što one prilikom šetnje sa svojim vlasnicima ne ugrožavaju vas!

Ova slika ima prazan alt atribut ; naziv datoteke je otrov-kod-6.os2_-768x1024.jpg

Nastavite čitati