Povežite se s nama

Život i društvo

Bogat program i trpeza na 15. godišnjici Udruge kuhara Varaždinske županije

Objavljeno:

- dana

Članovi Udruge kuhara Varaždinske županije u subotu, 5. svibnja  obilježit će 15 godina djelovanja u atriju Županijske palače, ali i na Franjevačkom trgu gdje će se okupiti stotinjak kuhara i slastičara, članova Udruge koji će bogatim program predstaviti sve što su dosad radili.

Obljetničku proslavu 15. godišnjice Udruge kuhara na današnjoj konferenciji za medije najavili su Natalija Martinčević, predsjednica Turističke zajednice Varaždinske županije i Damir Crleni, tajnik Udruge kuhara Varaždinske županije

– Naši su dragi kuhari prije svega čuvari okusa i mirisa varaždinskog kraja i najzaslužniji su za dobivanje oznake zaštićenog zemljopisnog porijekla – varaždinskog klipiča za kojeg je pokrenut  postupak zaštićenosti na razini Europske unije – naglasila je Martinčević.

Dodala je da je riječ o manifestaciji koja će u subotu potvrditi nastavak sve bolje suradnje Varaždinske županije, Turističke zajednice Varaždinske županije  i Udruge kuhara Varaždinske županije, posebno s Damirom Crlenijem.

– S njim smo uspješno odradili prezentaciju kuharice jela od buče, svih kuhara odnosno restorana koji su se uključili u županijski projekt brendiranja buče i bučinog ulja. Time smo stavili jela od buče na menije Okusa varaždinskog kraja. Posebno treba cijeniti njihov trud, prijenos znanja, vještina ali prije svega entuzijazma na mlađe generacije, buduće kuhare kao jednog deficitarnog, a za naš turizam iznimno važnog zanimanja. Ovim putem pozivam građane Varaždinske županije da nas posjete u subotu na proslavi 15. godišnjice naših kuhara u atriju i ispred naše palače, da podrže pripremljeni program i degustiraju delicija naših kuhara – naglasila je Martinčević.

Potom se na program osvrnuo Damir Crleni, najavvši da znatiželjnike i gurmane očekuju degustacije jela, radionice i izložbe na temu kulinarstva, rezbarene atrakcije od voća i povrća, predstavljanje restorana, ali i učenika i polaznika vrtića.

– Program započinje u 10 sati a završiti će rezanjem velike Podravkine rođendanske torte oko 13 sati. Očekuje nas izložba kuharica umirovljenih kuhara i kuharica, a u prezentacije uključiti će se Udruge Hajdina, Trnovečko srce, Preslice iz Sračinca, Udruga žena Vidovec, Udruga varaždinsko bučino ulje, PZ varaždinsko povrće, Rotary club Varaždin, Vinarija Vitez, Varaždinski plac, Elmag Ludbreg te KUD- Vidovec i članovi Udruge Hajdina – istaknuo je Crleni.

Inače, Udruga kuhara Varaždinske županije osnovana je 19. ožujka 2003. godine s ciljem afirmacije struke i očuvanja tradicijskih namirnica i proizvoda koji su vezani za Varaždinsku županiju i varaždinski kraj.

– Ispunili smo ciljeve koje smo si zacrtali prije 15-tak godina i zaista smo ponosni na to. Imamo regionalne timove koji redovito sudjeluju na svjetskim natjecanjima i olimpijadama, a već pet sezona postižu hvalevrijedne rezultate. Jedna smo od najaktivnijih udruga na području Republike Hrvatske i aktivno surađujemo sa svim udrugama koje djeluju u cilju zaštite tradicije proizvoda i namirnica – rekao je Crleni.

Jedna od zadaća Udruge je da svoja znanja prenose na mlađe generacije, a Martinčević i Crleni složili su se kako je to važno s obzirom na bogatu kulinarsku povijest  naše Županije, ali i zbog spomenutog deficita kuhara u Varaždinskoj županiji.

Program 10:00-12:00 Atrij županijske palače i Franjevački trg 

10:00-12:00 Izložba knjiga: kuharica u prostoru ulaza u atrij županijske palače u realizaciji umirovljenih kuhara i kuharica koje su donirale knjige Udruzi kuhara Varaždinske županije – Dragica Perhaj, Barbara Martinez

7:00-12:00 Kuhanje zagorske krumpir juhe – kuha Regionalni tim kuhara Varaždinske županije koji ove godine nastupa na Svjetskom kulinarskom kupu u Luksemburgu

10:00-11:30 Tematska radionica i izložba radova na temu kulinarstva – Dječji vrtić Zeko Trnovec, djeca u kuharskim odjelima

10:00-11:30 Restorani predstavljanje po 30 min. na štandovima ispred palače sa jednim autohtonim jelom poput Cvetlinske gibanice, Starinske pite, štruklji od zelja sa bučinim uljem i orasima i td.

  • hotel Trakoščan, hotel Turist, hotel Minerva, restoran Angelus, Fontana Crnković, restoran Bedem

10:00-11:30 Gospodarska škola Varaždin i Srednja škola Arboretum opeka, Marčan   – degustacija  jela pripremljenih od domaćih tradicionalnih  namirnica

10:00-11:30 nastup učenika – učenici

10 učenika VII. OŠ Varaždin, Donji Kučan u bijelim kuharskim odjelima sa pripremom muffina

10:00-11:30 – kulinarska artistika od voća i povrća – članovi UKVŽ kuharice iz hotela Minerva -Ljubica Mihalić i Jasna Huzjak

10:00-11:30 izložbe udruga,

Udruga Hajdina – Kučanski koščićjak,

Udruga Trnovečko srce – Trnovečka makovnjača

Udruga žena Preslice, Sračinec – Zdigani krumpirovi štrukli

Udruga žena Vidovec, Općina Vidovec – Vidovečki gibanik,

Udruga varaždinsko bučino ulje – degustacija varaždinskog bučinog ulja

Pz varaždinsko povrće – varaždinsko zelje sa bučinim uljem degustacija, prigodni pokloni povodom obljetnice udruge

Rotary club Varaždin – tematski pokloni prilikom proslave obljetnice udruge, a na temu kulinarstva

Vinarija Vitez – degustacija vina Varaždinske županije obitelji Vitez

Varaždinski plac – tematske kuharske pregače povodom proslave 15 godina od osnutka Udruge kuhara varaždinske županije

Elmag Ludbreg – podržava događanje uz tradicionalnu suradnju sa udrugom 

Program u Atriju županijske palače od 12:00-14:00 sati

12:00 – KUD Vidovec  „LIJEPA NAŠA MALA MARA PO KORUZI TRAVU BRALA Koreografija: Tihomir Kukulić Glazba: Jurica Žibek

Pjevanje uvježbala: Zdenka Knapić

12:15 – Nastup članova udruge Hajdina- koreografija  „Žetva“

12:30 – pozdravni govor

Predsjednik udruge kuhara Varaždinske županije Bojan Bohorć

Predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza Damir Crleni

Predsjednica turističke zajednice Varaždinske županije Natalija Martinčević

Gradonačelnik grada Varaždina Ivan Čehok

Župan Varaždinske županije  Radimir Čačić

12:50 – degustacija Zagorske krumpir juhe sa vrganjima i Varaždinskih klipiča

13:30 – slavljenička torta poklon gastro tima i generalnog sponzora Hrvatskog kuharskog saveza – Podravke Udruzi kuhara Varaždinske županije

Život i društvo

Uginuo Jazzy, potražni pas HGSS-a Čakovec: Sigurno nas i sad čuvaš. Spavaj mirno

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Uginuo je belgijski ovčar Jazzy, potražni pas HGSS-a Čakovec. Od Jazzyja su se HGSS-ovci oprostili i putem Facebooka.

-Nakon skoro 12 godina prijateljstva, danas nas je napustio naš Jazzy. Sa svojim je vodičem Nevenom Putarom život posvetio traganju i spašavanju unesrećenih. Nakon nebrojeno domaćih i međunarodnih treninga te uspješnih potraga, bolest je odlučila da je vrijeme da se odmori – stoji u objavi HGSS-a Čakovec.

Jazzy je, između ostalog, uz svog vodiča i HGSS, 2019. godine primio “Certificate of Commendation”, visoko priznanje Velike Britanije za izniman trud i zahvalu za iscrpljujuću petodnevnu uspješnu akciju traganja i spašavanja nestalog britanskog državljana na Mljetu.

-Dragi Jazzy, iako tužni, zahvalni smo što si odabrao baš nas. Naš je gubitak velik, ali smo sigurni da nas i sad čuvaš veselo trčkarajući nekim novim prostranstvima. Spavaj mirno Jazzy! – napisali su HGSS-ovci.

Nastavite čitati

Život i društvo

Sve nedjelje, praznike i blagdane do kraja 2024. gradonačelnik Varaždina proglasio javnim manifestacijama i sajamskim danima

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Foto: Ilustracija

Svih 50 nedjelja, praznika i blagdana do kraja 2024. godine u Varaždinu se Zaključkom gradonačelnika Nevena Bosilja proglašavaju danima javnih manifestacija i sajamskim danima, objavio je Grad Varaždin na svojoj službenoj internetskoj stranici.

Grad Varaždin je u suradnji s Turističkom zajednicom u zaključku koji će se početi primjenjivati od 1. travnja 2024. detaljno razložio da će  u cilju povećanja  kulturno-turističku ponude organizirati  niz javnih manifestacija koje će trajati punih devet mjeseci.

Tako je u zaključku detaljno  navedeno: od 1.4. do 31.5. će biti održana manifestacija Proljeće u Varaždinu, u sklopu koje će biti održano 90 programa, nakon toga, od 1.6. do 22.8.2024.godine bit će održana manifestacija Ljeto u Varaždinu, u sklopu koje će biti održano oko 80 programa, 15.08.2024.godine, blagdan Velike gospe, od 23.8. do 1.9.2024. godine bit će organizirana  manifestacija Špancirfest u sklopu koje će biti održano 500 programa, od 2.9. do 28.11.2024. godine bit će organizirana manifestacija Jesen u Varaždinu s planiranih 50 događanja, a od 29.11.2024. godine do 31.12.2024. godine manifestacija Advent u Varaždinu s planiranih 100 različitih programa.

Pored nedjelja u vrijeme navedenih manifestacija, navedeno je i 11 neradnih dana do kraja godine:

01.04.2024.      Uskršnji ponedjeljak – Ponedjeljak

17.04.2024.      Dan izbora – Srijeda

01.05.2024.      Praznik rada – Srijeda

30.05.2024.      Dan državnosti i Tijelovo – Četvrtak

22.06.2024.      Dan antifašističke borbe – Subota

05.08.2024.      Dan pobjede i domovinske zahvalnosti i Dan hrvatskih branitelja – Ponedjeljak

15.08.2024.      Velika Gospa – Četvrtak

01.11.2024.      Dan svih svetih – Petak

18.11.2024.       Dan sjećanja na žrtve Dom.  rata i Dan sjećanja na žrtvu Vukovara i Škabrnje –  Ponedjeljak

25.12.2024.      Božić – Srijeda

26.12.2024.      Sveti Stjepan – Četvrtak

Navedenim zaključkom tih dana u vremenu od 6:00 do 22:00 sata omogućuje  se prigodna prodaja na kioscima i štandovima koji su dio javnih  i sajamskih manifestacija,  a u vrijeme blagdana Velike Gospe te manifestacija Špancirfest i Advent  vrijeme prigodne prodaje produžuje se do  24:00 sata.

U zaključku se obrazlaže kako u  cilju produženja turističke sezone i povećanja obujma turističke ponude Grad Varaždin i Turistička zajednica grada Varaždina provode različite aktivnosti na proširenju njegove kulturno-turističke ponude. Na temelju dosadašnjih vrlo uspješnih manifestacija Špancirfest  i  Advent u Varaždinu, koje su u bitnome doprinijele rastu dolazaka turista cijele 2023. godine od čak 21% u odnosu na 2022.godinu,  finaliziraju se pripreme  programa i projekta koji će ove godine  još više povećati kulturno-turističku ponudu grada, a time i broj gostiju te ukupnu potrošnju u trgovini i ugostiteljstvu.

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje