Povežite se s nama

Život i društvo

FOTO Ove subote kušajte sekeli gulaš i vinička vina, a dan kasnije biciklirajte županijom

Objavljeno:

- dana

U vikendu koji je pred nama, 15. i 16. rujna, moći ćete isprobati sekeli gulaš, piti najbolja vinička vina ili pak okusiti tradicionalnu zlefku te se uključiti u biciklijadu po županiji.

Naime, bogat program posljednjeg vikenda u proslavi Dana Varaždinske županije najavili su danas na konferenciji za medije posebna savjetnica župana i predsjednica Turističke zajednice Varaždinske županije Natalija Martinčević, načelnik Općine Vinica Marijan Kostanjevac, tajnik Udruge kuhara Varaždinske županije i predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza Damir Crleni te direktor Turističke zajednice Varaždinske županije Miran Bojanić Morandini. Tako će u subotu ujutro općina partner proslavi Dana županije biti Vinica, pa će se stoga u atriju Županijske palače predstaviti sve njihovo najbolje i najinteresantnije i to po receptu sa Špancirfesta „Županija u malom“. – Naš stalni partner u turističko-gastronomskom djelu je Udruga kuhara, pa će nas tako Damir Crleni i mlada ekipa kuhara uvoditi u Zeljarijadu. Evo, uz bučino ulje selimo se na zelje, pa ćemo ovdje u subotu ujutro podijeliti 400 porcije besplatnog sekeli gulaša i restanog krumpira. U subotu navečer u Vidovcu u 18 sati ponovo dižemo naš balon, selimo ga po Županiji da ga svi mogu vidjeti. U 20 sati u župnoj crkvi Sv. Vida nastupat će Varaždinsko obrtničko glazbeno društvo koji slave 80 godina postojanja – objasnila je Natalija Martinčević. Program se nastavlja u nedjelju, dodaje, s jednim potpuno novim programom i turističkom atrakcijom, a to je Županija na dva kotača. Dio proslave su i Dani vrganja u Paki, s čim i u nedjelju završavaju Dani županije. – Još uvijek predviđaju lijepo vrijeme za vikend pa pozivam sve građane da se pridruže na ovim događanjima – rekla je posebna savjetnica i predsjednica županijske TZ. A što će sve Vinica ponuditi u subotu, objasnio je općinski načelnik Marijan Kostanjevac. – Na prvom mjestu tu su vina. Zahvaljujući grofovima i vlasteli već davno imali smo najbolja vina koja su se pila na bečkom i drugim dvorima. Ponudit ćemo i domaće specijalitete, od zlefke do tradicionalnih viničkih kolača. Predstavit će se i dvije škole. Učenička zadruga Vrčeki te Srednja poljoprivredna škola imat će izložbeni štand. Za dobru zabavu zaslužni su vinički tamburaši koji će zaokružiti cijelu priču i podignuti štimung. Ne smijem zaboraviti i naše vezilje koje će pokazati sve svoje rukotvorine – rekao je Kostanjevac i pozvao sve koji vole vinički kraj da se u subotu pridruže ovoj proslavi. Damir Crleni je pak pozvao sve na isprobavanje sekeli gulaša, a pripremit će ga kuharski tim koji putuje u Luksemburg na Svjetski kulinarski kup. – Bit će to odličan uvod u jesen koja je pred nama i promociju Varaždinskog zelja. Dakle, Udruga kuhara, osim sarme, želi promovirati druga jela od varaždinskog zelja, stoga pozivam sve da vide veliku pripremu sekeli gulaša za 400 osoba. Sigurno će lijepo mirisati i slobodno kušajte što ćemo pripremiti – rekao je Crleni. Direktor županijske TZ Miran Bojanić Morandini pojasnio je detalje Biciklijade na dva kotača. Naime, Varaždinska županija prvi puta organizira biciklijadu koja se sastoji od četiri rute koje povezuju sve gradove u županiji. – Na svakoj od tih četiri ruta nalaze se četiri odmorišta na kojemu se biciklisti u bilo kojemu trenutku mogu uključiti u pojedinu rutu. Na svakome se odmorištu prikupljaju naljepnice. Na svakom odmorištu čeka ih neka nagrada, a kad skupe sve, dobivaju besplatni obrok u restoranu ovisno u kojem se nađu – pojasnio je Miran Bojanić Morandini i istaknuo da je vrijednost ove biciklijade u tome što je prvi puta integrirana sa željeznicom. – Taj dan svi će vlakovi biti besplatni za sve, tako da možete iskoristiti priliku i od Varaždina odbiciklirati skroz na zapad, jug ili istok županije i vratit se potpuno besplatno s vašim ljubimcem do Varaždina ili otkuda ste krenuli. To je ujedno i najava projekta za 2019. godinu kada po prvi u Hrvatskoj, naša županija ima besplatan prijevoz svih bicikala. Nadamo se da ćemo na taj način proširiti radijus turista i cikloturista koji dolaze i kojih zanima naša županija – dodao je direktor županijske TZ.

Život i društvo

Ivan Čehok se na plakatima izrazito pomladio

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Novi izbori, nova kampanja i već dobro poznata lica. Osim međusobnih prepucavanja kandidata, neizostavni dio kampanje su i plakati.

Varaždinski gradonačelnik Ivan Čehok na svojim se plakatima pomladio. Je li cijela kampanja vjerodostojna kao i fotografije na plakatima, procijenite sam.

Nastavite čitati

Život i društvo

Bučina ulja OPG-ova Kurtek, Vidaček i Kolenko dobila zlatne medalje u Bruxellesu

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Varaždinsko bučino ulje je na prestižnom, 60. po redu, svjetskom natjecanju u kvaliteti prehrambenih proizvoda Monde Selection u Bruxellesu osvojilo čak tri zlatne medalje za kvalitetu.

Zlata su osvojili OPG Kurtek iz Šemovca, OPG Vidaček iz Seljanca i OPG Kolenko iz Nedeljanca.

Za svoje proizvode dobili su niz pohvala od članova Ocjenjivačke komisije koju čine vrhunski stručnjaci – kuhari s Michelinovim zvjezdicama, članovi francuske kulinarske akademije “Académie culinaire de France”, članovi Euro-Toque zajednice kuhara i drugih prestižnih organizacija.  

– Želimo se pohvaliti ovim uspjehom koje se može usporediti s dobivanjem Michelinove zvjezdice. U prvi plan dolazi kvaliteta proizvoda našeg bučinog ulja. Ocjenjivanje je provedeno prema 25 kategorija, a kod varaždinskog bučinog ulja senzorika, miris i okus iskaču, a komisija je dala odlične ocjene za dizajn pakiranja, koje je unikatno – istakao je Dragutin Vincek, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i ruralni razvoj Varaždinske županije.

U Varaždinskoj županiji vrlo su ponosni na zlatne medalje, a župan Čačić je istaknuo da se niti jedna druga europska regija ne može pohvaliti takvim uspjehom. Čestitao je nagrađenima i predao im diplome.

Vladimir Kurtek i njegova obitelj već se 15 godina bave poljoprivredom i obrađuju više od 35 ha poljoprivrednog zemljišta. U posljednje tri godine udvostručili su površine na kojima uzgajaju tikvu te ih sada imaju posađene na 10 ha.

– To je mirisno ulje prženih sjemenki buče ljupke arome lješnjaka – napisala je komisija o ulju OPG-a Kurtek.

Branko Vidaček i njegova supruga se na svojem OPG-u u Seljancu uzgojem tikvi i proizvodnjom bučinog ulja bave već 20-ak godina.

– Naš cilj je maksimalna kvaliteta bučinog ulja, a nju kupci već godinama prepoznaju. Zbog toga smo iznimno ponosni što su tu kvalitetu sada prepoznali i svjetski stručnjaci. Vjerujemo da će to dodatno potaknuti potražnju za našim vrhunskim bučinim uljem, čiju proizvodnju posljednjih godina povećavamo – istaknuo je Vidaček.

I Stjepan Kolenko iz Nedeljanca se poljoprivredom bavi više od 20 godina.

– Obrađujemo 3,5 hektara poljoprivrednog zemljišta, od čega se na tikve odnosi 2,5 hektara. Sretni smo što smo nakon dva desetljeća bavljenja poljoprivredom primili zlatnu medalju na prestižnoj izložbi Monde Selection, to nam puno znači i daje nam još veću motivaciju za dalje – naveo je Kolenko. 

Dobitnici su se zahvalili Varaždinskoj županiji na pomoći i istakli da se njihovo bučino ulje odlično prodaje, nešto slabije zbog koronakrize, ali najvažnije je održati visoku kvalitetu.

Nastavite čitati