Učenici 2. b razreda VII. osnovne škole Varaždin naučili su kako napraviti zdrave energetske pločice koje će im dobro doći kao obrok u vrijeme pauze ili nakon fizičke aktivnosti.

– Priprema energetskih pločica je vrlo laka. Najprije smo u zobene pahuljice naribali jabuke, dodali im med te grubo mljevene i popržene lješnjake i bademe. Sve smo sastojke stavili na lim i pekli oko 20 minuta kako bi se smjesa malo posušila. Iako se može jesti i sirova, volim da se ispeče jer su namirnice time mikrobiološki ispravnije. Pločice smo zatim prelili domaćom čokoladom od kakaa, meda i maslaca – objasnila je profesorica Lidija Vrbanić iz Graditeljske, prirodoslovne i rudarske škole Varaždin, koja je s učenicima Idom Šojić i Ivanom Barukčić u VII. OŠ održala radionicu izrade zdravih pločica. Njihova je energetska i nutritivna vrijednost visoka, objasnila je prof. Vrbanić, te ih je dobro uvijek imati sa sobom. Orašasti plodovi sadrže povoljan omjer zdravih masti, proteina i vitamina, a zobene pahuljice bogate su vlaknima, mineralima i vitaminima. Jedu se u malim količinama te su vrlo ukusne, što su potvrdili i radoznali učenici 2. b razreda i njihova učiteljica razredne nastave Julijana Petrina. – I u našoj smo školskoj kuhinji počeli kuhati što više zdravih jela. Izbacili smo ona koja su se nekad davno konzumirala, poput tjestenine sa šećerom ili kupljene paštete, i uveli mnogo više zdravije hrane, variva i razne namirnice koje naša školska kuharica Senka Magić sama priprema – navela je učiteljica Julijana Petrina. Tijekom prošle školske godine u školi se počeo provoditi projekt “prehranom i kretanjem do zdravlja”, pa su učenici u svim su razrednim odjelima proveli istraživanje kojim su pokušali otkriti kakve su stvarne prehrambene navike učenika. Svaki je razred izradio razredni tanjur, odnosno plakat na kojemu se nalazi hrana koju najčešće konzumiraju kod kuće. – Vrlo sam zadovoljna rezultatima, koji su pokazali da djeca jedu raznoliko. Iznenadila su me jer su istaknula da vole juhu od brokule, hajdinu kašu i rajčice, grašak i tikvice, što uopće nisam očekivala – istaknula je učiteljica Petrina i dodala da su se ove školske godine, osim na prehranu, orijentirali i na projekte vezane uz kretanje, čime stječu zdrave navike, kojima će još više obogatiti svoj život.