Povežite se s nama

Zabava & Stil

Nedopustivo je da nam kineski “delanec“ pokvari Martinje!

Objavljeno:

- dana

Nakon što se još prošlog tjedna pročulo da je otkazana Centralna ovogodišnja martinjska konferencija Vinoda, brojni biškupi odlučili su na telefonskoj konferenciji dati svoj obol rješavanju novog (ne)normalnog u Lijepoj našoj.

To martinjskim biškupima u jeku koranikrize nije ni najmanji problem jer imaju ogroman ljudski potencijal. Podsjećamo, iskusni „martinjski meštri“ u svojim, inače zbitim redovima, uvijek imaju pedesetak kandidata za meštre i svu silu pripravnika raspoređenih po cijelom hrvatskom vinorodnom području.

Među njima je i Krunoslav Čolo – Martin Varaždinski,  od kojeg doznajemo da će zajedno s kolegama pokrstiti sve „prinesene mošteke od vinogradarof“.

– Martinjske veselice ne smije nam pokvariti nikakav kineski „delanec“. Dezinficirali smo si ruke jer znamo s kim imamo posla otkad je naša kongregacija za nauk pijenja objavila da smo suočeni s protudruštvenom pandemijom. Aktivirali smo pravovremeno sve preostale gorične laboratorije i od početka znamo s kim imamo posla – govori Čolo te ukazuje da nije u pitanju „cep“, već je riječ o bučkurišu bez zemljorodnog porijekla.

Štoviše, Vinodini vinoeksperti tvrde da je taj odurni kineski delanec bilo jako teško izolirati „sam tak“

– Skužili smo ga po duhi, a dokazali njegovom burnom reakcijom na sveprisutna zagorska vinska antitijela. Uspjeli smo zlotvora dovesti u stanje na kakvo taj kineski delanec nije navikel. Imali smo i dobrovoljce koji su pristali da im s delancom u strogo kontroliranim uvjetima zaljuljamo cijeli organizam. I pokazalo se točno što smo predvidjeli. Tog zlotvora treba jednostavno uništiti s šarf kobasicama, bažuljom i češnjakom. Ali treba sve to oprezno dozirati – ističe Martin Varaždinski ispred vinskog stožera.

Al’ me ljulja

Naime, u težim slučajevima, kineski delanec si pronalazi tjelesne otvore iz kojih, na sveopće čuđenje, izlazi u različitim agregatnim stanjima. U akutnim situacijama, kod različitih  komorbiditeta njegovo prisustvo osjećamo i u plinovitom obliku.

– Ako do toga dođe, treba držati socijalnu distancu i garantiramo vam da se nitko neće zadušiti. Ako taj čas nebrete više poslušati Beroše, Capake i druge stožeraše, preštekajte na Maxa ili Megaton. I slobodno zapopevlite čim glasnije, tak da kineski delanec čuje da je u stranom telu, de mu je nikak ni mesto. I najbitnije, ove godine nas samo pokršteni mošteki spašavaju. Z njima si čim više grgljajte, ali najte ni slučajno po pelnici hračkati. Nego pogutnite božjega dareka za kojeg su se mnogi goričari u z-noju lica svoga pomučili – savjetuje Čolo.

I dodaje:

Suočeni smo s protudruštvenom pandemijom

– Iduća tri mjeseca su ključna, a za Vincekovo bumo garant oporavljeni i znali bumo kak i kaj dalje. Ovaj kineski delanec nema pojma da ga bu naše vinčeko potaracalo po bogu Bakusu, svetomu Martinu i duhu od kojeg mošt kuha – veli naš sugovornik koji s veležednim kolegama svakodnevno prati što sve HZJZ (Hrvatski zavod za javnu zafrkanciju!) između ostalih preporuča i vinskoj pastvi.

Nažalost koronavirus nije poštedio ni Krešu Blažeka, velikog meštra vinskog ceremonijala, ali je on preko svojeg glasnogovornika poručio: „Ostavite alkohol! Odmah pobacajte sve ostale bogumrske tekućine“!

– Ove godine više je manje. Odnosno, čim više alkohola na Martinje treba unositi da se izliječimo od svih boljki. Propisali smo epidemiološke mjere i najbolje je na puni želudec suknuti pol litre ljekovite kapljice u roku odmah. Dozirati treba prema kilaži i radi policije na cesti pratiti simptome da ne dođe do depresije u novčaniku – rekao je Krunoslav Čolo uz napomenu da je Europa ovih dana spoznala da se korona širi i preko životinja.

Riječ je o kunama, koje im stvaraju probleme radi širenja COVIDA-19.

– Stavljam se na raspolaganje građanstvu uz obećanje da ću njihove kune na odgovoran i stručan način zbrinuti na ZAP-u, u birtiji i ostalim kulturno – zabavnim objektima – zaključio je Martin Varaždinski.

 

Zabava & Stil

Međimurje dobilo svjetski raritet, otvorene su orgulje ugrađene u vidikovac

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Iako vjetar njima muzicira već neko vrijeme krajem prošlog su tjedna i službeno otvorene orgulje ugrađene u vidikovac na Mađerkinom bregu.

Gorička svirala, kako se službeno zovu, unikat su, vrlo vjerojatno, i u svjetskim razmjerima i visine su 18 metara, točnije protežu se od prizemlja vidikovca do njegova četvrtog nivoa i reproduciraju glazbu na tri različita načina.

Budući da su originalno zamišljene kao instrument koji će reproducirati Međimursku popevku, nematerijalnu kulturnu baštinu UNESCO-a, moguće je ubaciti euro i izabrati jedan od autohtonih napjeva, ali projekt je na koncu dodatno oplemenjen. Goričko sviralo muzicira i na vjetar, kao što zadarske orgulje pokreću valovi, ali na njega se mogu spojiti i klavijature i održati koncert uživo.

Projekt su osmislili TZ Štrigova i Međimurska županija, plaćen je najvećim dijelom iz EU fondova, vidikovac su arhitektonski odredili braća Igor i Bojan Perhoč, a orgulje je izradila slovenska tvrtka Orglarstvo Škrabl iz Rogaške Slatine.

Mađerkin breg odavno je omiljena turistička destinacija brojnih šetača, a Vidikovac s orguljama na vjetar svrstao je Općinu Štrigova i Međimurje  u vrhunske destinacije kontinentalnog turizma, koje sad uz odlična vina, nudi i jedinstveni ugođaj. Uz nezaboravnu vizuru na terasaste  vinograde, međimurske brege i pet zemalja na koje se s Mađerkinog brega pruža pogled, dodane su i raritetne orgulje pa se vizuri pridružio i ton.

Načelnik Općine Štrigova, Stanislav Rebernik ima razloga biti zadovoljan novim turističkim sadržajem.

– Prema našim saznanjima, ne postoji još jedan takav vidikovac, koji bi u sebi imao sviralo ili orgulje kako ih zovemo. Od nekad smo bili poznati po vinu, jer ovo je vinogradarski kraj i nikad nismo mogli zamisliti da ćemo preko noći postati hit destinacija po nečemu što s vinom zapravo nema veze – zaključuje načelnik.

Arhitekt Bojan Perhoč posebno je istaknuo graditelje orgulja slovensku tvrtku „Orglarstvo Škrabl“ iz Rogaške Slatine.

– Realizirali su 550 orgulja po cijelom svijetu, bez njih ovoga ne bi bilo – rekao je Perhoč. Vlasnik tvrtke, Škrabl, kaže da su do izuma telefona, orgulje smatrane najsloženijom ljudskom konstrukcijom, a vaši su instrumenti apsolutni unikat, u Europi ga nema, a uvjeren sam ni u svijetu – rekao je i simbolično predao ključ orgulja načelniku Reberniku.

Nastavite čitati

Zabava & Stil

Zagrebački Wine ViP Event je finale turneje 

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

U hotelu Antunović West 12. ožujka održan je 37. po redu event, ujedno i zadnje ovogodišnje izdanje ove jedinstvene međunarodne enogastronomske manifestacije u organizaciji Dantesa i njegove agencije.

Nakon Splita, Zadra, Rijeke i Poreča Wine ViP Event stigao je i do Zagreba.  S puno emocije i predanosti, Dantes već osmu godinu nastavlja svoju misiju okupljanja HoReCa sektora i gospodarstvenika srodnih djelatnosti sa ciljem podizanja izvrsnosti ponude i usluge hrvatskog ugostiteljstva i turizma.

Wine Vip Event održava se u pet gradova diljem Hrvatske i nezaobilazan je događaj za sve koji žele ulagati u svoje znanje i poslovni razvoj, učiti od vrhunskih stručnjaka, te razmijeniti iskustva s drugim kolegama i ostvariti kontakte s potencijalnim klijentima.

Fokus eventa je na malim proizvođačima sa ciljem promocije lokalne enogastronomije, stoga redovito nastupaju probrani izlagači iz svih dijelova Hrvatske i šire regije, uz proizvođače iz mikrolokacije destinacije oržavanja eventa. Tako su u Zagrebu, među ostalim, svoju ponudu predstavile vinarije Đurinski, Matiška, Florijanović, Legovina, Iuris vina, Danubio, Dveri Pax, Famiija Estate, Radgonske gorice, te brojni drugi, zatim mesnice Bođirković, PIK Vrbovec, Pepas savijače, Dukat – President, Červar i Rheos djevičanska maslinova ulja iz Istre, pivnica i pivovara Mlinarica, ugostiteljska oprema Alexander commerce i niz drugih.

Posebno zanimanje su privukli učenici srednje škole Plitvička jezera, koji su pod mentorstvom nastavnica demonstrirali svoje znanje i umijeće i pripremili svoje lokalne ličke delicije.

Naglasak događaja bio je na hrvatskim proizvođačima i prezentaciji lokalne gastronomije uz popratni edukativni program, koji vlasnicima, voditeljima i djelatnicima ugostiteljsko-turističkih objekata daje mogućnost usvajanja novih znanja i upoznavanje s aktualnim trendovima, za najbolju pripremu predstojeće sezone i još uspješnije poslovanje.

Dodatna posebnost ovog eventa, na kojoj se ustraje svih godina, besplatan je ulaz gostima i sudjelovanje na edukacijama, te stručnim radionicama a za koje se tražilo mjesto više.

Umjesto kotizacije za čašu, davale su se donacije za Hrvatsku ligu protiv raka, a čaše su gosti mogli prilikom odlaska sa sobom uzeti kao uspomenu. Prikupljeno je na eventu u hotelu Antunović i dan ranije na humanitarnoj večeri u restoranu Maksimir fantastičnih 4.779,73 eura te su sva prikupljena sredstva odmah donirana spomenutoj ligi.

Na pet organiziranih evenata u pet gradova i u tri grada na donacijskim večerama prikupljeno je ukupno skoro 15 tisuća eura, točnije 14.881,75 eura. 

Uz druženje s izlagačima, brojni profesionalci su prepoznali Wine Vip Event po izvrsnom i sadržajnom edukacijskom programu, a niz je otvoren degustacijskom radionicom „4 vina – 1 regija: vinska revolucija sjeverne Dalmacije“ pod vodstvom Manuele Plohl. Prof., MA WSET certificirane edukatorice.

Voditeljica ključnih kupaca u Alexander Commercu, Iva Šetina je pojasnila sve što treba znati o najkvalitetnijim čašama Zwiesel, nakon čega je chefica Doris Vlah sudionike radionica počastila ukusnim Dukatovim zalogajem iznenađenja.

Slijedila je mentorica i stručnjakinja za gostoljubivost Sanja Krmpotić govorivši o važnosti podizanja izvrsnosti usluge i gostoljubivosti kao ključu budućnosti ugostiteljstva i turizma, dok je savjetnica i edukatorica za odnose s klijentima, Svjetlana Ranek Franjul istaknula moć emocije u ugostiteljstvu i hotelijerstvu, koja je više od (same) usluge.

O pjenušcima Ferné i Lillith, govorio je Antonio Degrassi iz vinarije Degrassi, a mjesto više tražilo se i na radionici vrhunskog hrvatskog sommeliera Darka Lugarića, koji je podučio kako degustirati vino kao profesionalac.

Dodajmo kako se radionica o Sake-u nažalost morala otkazati u zadnji tren zbog bolesti jednog od najboljih svjetskih sommeliera, austrijskog prvaka – Suwi-a Zlatića.

Partneri projekta su Hrvatska turistička zajednica, Turistička zajednica Zagrebačke županije,  Turistička zajednica grada Zagreba, Alexander Commerce, RB Auto Renault i hotel Antunović West, dok su pokrovitelji Ministarstvo turizma i Ministarstvo poljoprivrede.

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje