Male maškare preuzele vlast u Općini Gornji Kneginec
Kao i svake godine na fašnički utorak, zgrada Općine Gornji Kneginec odzvanjala je dječjim smijehom i pjesmom. Općinsku upravu tim...
Život i društvo
Oko 130 domaćih i inozemnih kuharskih i slastičarskih majstora na Danima hrvatskog kulinarstva
Varaždinske Toplice već su četvrti put domaćin Dana hrvatskog kulinarstva, a ovogodišnje 14. izdanje okupilo je oko 130 domaćih i inozemnih kuharskih i slastičarskih majstora koje povezuje ljubav prema kuhanju i kreiranju jela.
Četverodnevna manifestacija počela je u ponedjeljak, 4. travnja, održava se u kongresnoj dvorani hotela Minerva, a kuhari i slastičari svoje će vještine, kreativnost i poznavanje tehnika moći odmjeriti u nekoliko kategorija.
Kuhari s najvećim ambicijama sudjelovat će u natjecanju „Bocuse d’Or Croatia“, a pobjedniku, čije proglašenje će biti u četvrtak, pripast će ugledna pozicija predstavnika Hrvatske na sljedećem izdanju najprestižnijeg svjetskog individualnog natjecanja u kulinarstvu – Bocuse d’Or Europe.
Učenicima srednjih strukovnih škola pruža se prilika pred žirijem pokazati naučene tehnike i novi pristup kulinarskom izričaju natjecanjem u kategorijama 12. Kamelija kupa, a najbolje očekuju vrijedne nagrade brojnih sponzora, između ostalog stipendije visokog kulinarskog učilišta Aspira.
Lana Husnjak, direktorica Turističke zajednice Varaždinskih Toplica podsjetila je da su Varaždinske Toplice jedna od najznačajnijih kontinentalnih turističkih destinacija istaknuvši kako su i ovakve manifestacije iznimno značajne za turizam.
– Posebno mi je drago da smo već više godina domaćini Danima hrvatskog kulinarstva koji se kao manifestacija sve više razvijaju i iz godine u godinu je sve više sudionika i predavača svjetske klase, pa su tu top kuhari, reprezentativci iz Francuske i Grčke. Drago mi je da je naša Minerva domaćin ovakvom natjecanju, odnosno edukacijama i da se Varaždinske Toplice i tim eventom upisuju na turističku kartu kao gastro točka – rekla je Husnjak.
Dodala je da se kao najveći problem iz godine u godinu pokazuje nedostatak kvalitetne radne snage te zaključila da je upravo stoga važno da se ovakva natjecanja održavaju u Varaždinskim Toplicama.
– Ovo je jedan od načina da se potaknu mladi koji su odabrali smjerove kuharstva i slastičarstva da se teži kvaliteti, konstantnoj, cjeloživotnoj edukaciji i da zbilja danas-sutra u našem turizmu imamo top kvalitetne, domaće radne ljude – kazala je Lana Husnjak.
Aleksandar Aki Vucković iz ureda Hrvatskog kuharskog saveza rekao je kako se na natjecanju predstavilo i troje učenika iz Varaždinske županije, svo troje iz Gospodarske škole Varaždin s mentoricom Nevenkom Bosilj. Među učenicima je i Izabel Leona Koman iz 3. b razreda, smjer kuhar, a na natjecanju se predstavila tortom.
– Tema je trebala biti zima. Na biskvit ide bijela krema, žele od cijeđenog soka naranče i mousse od čokolade i na vrh mirror uz dekoraciju od bijele čokolade. Od natjecanja očekujem novo iskustvo, nadam se da će sve biti super. Nije mi bitna pobjeda, ali ne bi bilo loše – izjavila je Izabel Leona te dodala da kuhar nije baš cijenjeno zanimanje.
– Za to sam se zanimanje odlučila sasvim spontano, ali nisam požalila. Zasad planiram raditi ostati u struci – zaključila je.
Natjecanje se odvija i pod budnim okom predsjednika Hrvatskog kuharskog saveza Damira Crlenog koji je istaknuo da je ova manifestacija važna iz nekoliko razloga, a jedan od njih je prezentacija domaćih proizvoda iz Varaždinske županije.
– Naša županija jedna je od onih koje su brendirale i zaštitile najviše proizvoda u Hrvatskoj, te kuhari koji dolaze mogu kroz zadane teme i pristup tim namirnicama nešto više saznati o samim namirnicama i spremanju novih jela. Na taj način širimo i proizvodnju i prodaju tih namirnica. U natjecanju se koriste namirnice iz naše bogate gastronomske ponude; od varaždinskog bučinog ulja, heljde, prezentacije mlinčanog kolača iz Lepoglave, trnovečke makovnjače, OPG-a Pocedulić s heljdom, ludbreškog meda, vinara Varaždinske županije – rekao je Crleni.
Ocjenjivački žiri kroz ova četiri dana činit će tridesetak članova koji će se izmjenjivati po kategorijama, a natjecanja se održavaju u mobilnim kuhinjskim jedinicama, i otvorena su za javnost.
Proglašenje slastičarskog prvaka održat će se u utorak, a tko je novi kuharski prvak doznat ćemo u četvrtak. Pobjednici osvajaju prestižnu titulu državnog prvaka Hrvatske u kuharstvu, odnosno slastičarstvu.
Život i društvo
Ludbreškim i Čakovečkim mažoretkinjama brojne medalje na Državnom prvenstvu
Čakovečke mažoretkinje protekli vikend sudjelovale su na 27. Državnom prvenstvu u mažoret plesu u Krapini. Predstavile su se sa četiri sastava i otplesale ukupno 22 koreografije.
U Međimurje su se vratile sa 11 medalja, 5 zlatnih, 1 srebrnom i 5 brončanih
Ludbreške mažoretkinje s Državnog prvenstva u mažoret plesu vratile su se s šest medalja, tri zlatne i tri srebrne. Ujedno su ostvarile i plasman na Europskom prvenstvu.
-Još smo pod dojmovima 27. Prvenstva Hrvatske u mažoret plesovima, održanom u Krapini proteklog vikenda, gdje se okupilo više od 800 sudionika iz 17 hrvatskih gradova. Sedam koreografija i sedam prilika da pokažemo što možemo iskoristili smo u potpunosti i kući se vratili sa šest medalja: tri zlatne, tri srebrne i jednim, ali vrijednim četvrtim mjestom – poručile su Ludbreške mažoretkinje.
Zahvalile su svima na podršci.
-S fantastičnim koreografijama, koje su nam donijele zlatne medalje, ostvarili smo plasman na Europsko prvenstvo u nizozemskom Eindhovenu! Svima, a bilo ih je mnogo (treneri, roditelji, obitelji, donatori, volonteri, navijači i mnogi drugi) koji su bili dio ovog putovanja, od srca hvala! Njihova podrška, pomoć i predanost su nas i doveli do ovih sjajnih uspjeha – stoji u objavu na Facebooku Ludbreških mažoretkinja i Twirling kluba Ludbreg.
Život i društvo
Marijan i Slavko Martan propješačit će od Ivanca do Vukovara u spomen na poginule hrvatske branitelje
Udruga dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Ogranak Ivanec, u suradnji s HVIDR-om Ivanec, lokalnim tvrtkama i pojedincima, udrugama i jedinicama lokalne uprave s prostora sjeverne, srednje i istočne Hrvatske organizator je “Hodnje Ivanec – Vukovar”.
Sudionici hodnje bit će Marijan i Slavko Martan, koji će propješačiti više od 300 kilometara u spomen na poginule hrvatske branitelje s područja bivše Općine Ivanec u Domovinskom ratu.
Ideja je to Marijana Martana, poznatog Voćanca koji već desetljećima živi u Ivancu, umirovljenog dugogodišnjeg domara Srdnje škole Ivanec. Marijan je svoju zamisao prenio dvjema spomenutim ivanečkim braniteljskim udrugama, koje su prihvatile da njemu i Slavku osigurao logističku potporu tijekom cijeloga puta.
Tim je povodom održano nekoliko dogovora, a u subotu se u Memorijalnom centru Domovinskog rata održao i formalni sastanak, kojemu su nazočila obojica sudionika pohoda. Potvrđeno je da će im UDVDR Ogranak Ivanec i HVIDR-a Ivanec, koje imaju svoje organizacije po cijeloj Hrvatskoj, pa tako i u područjima kroz koja prolaze, a to su Varaždinska, Koprivničko-križevačka, Virovitičko-podravska, Osječko-baranjska i Vukovarsko-srijemska županija, pružiti logističku potporu tijekom njihova putovanja, na kojemu će im potpora biti i obitelj, kolege, prijatelji, poznanici…
– Mi smo željeli samo malu pomoć i Vas, no to što radite i što ste nam ponudili puno je više od onoga što smo očekivali. Vama smo se obratili za support jer pratimo vaš rad i mislili smo da ćete nas najbolje popratiti, a prema onome što smo sada čuli da ste spremni odraditi, bili smo u pravu. Za nešto takvo se pripremamo već dulje vrijeme, a i želja mi je da na ovaj način odam počast poginulima s našeg područja – kazao je Marijan Martan na sastanku.
– Na našu pomoć možete računati, napravit ćemo ono što možemo kako bi vaš put protekao sa što manje, ili uopće bez ikakvih problema. Vjerujemo da ste svjesni težine avanture u koju se upuštate, a poštujući Vaše namjere i motive do ona bude posvećena našim poginulim kolegama, mi smo tu da vam je olakšamo – uzvratili su predstavnici ivanečkih braniteljskih udruga.
Za ovu hodnju u tijeku su pripreme već jedno vrijeme, a desetak dana do njezinoga početka ‘ispolirat’ će se i završni detalji, kako bi sve proteklo u najboljem redu.
Hod će početi u četvrtak, 2. svibnja, u 6:30 sati okupljanjem na Spomen obilježju u Ivancu, a okončati u nedjelju, 12. svibnja, na Memorijalnom groblju žrtava iz Domovinskog rata u Vukovaru, krajnjem cilju Marijana i Slavka.
Ujedno će se pred početak hodnje kod Spomen obilježja u Ivancu odati počast svim stradalima u VRO Bljesak.
Tijekom hodnje Marijan i Slavko Martan propješačit će preko 300 kilometara kroz Varaždinsku, Koprivničko-križevačku, Virovitičko – podravsku, Osječko-Baranjsku i Vukovarsko-srijemsku županiju.
Dnevni ritam sami su si odredili, a udaljenost koju planiraju propješačiti je između 25 i 35 kilometara.
Marijan i Slavko Martan su rođaci Josipa Martana, ratnog pripadnika Specijalne jedinici policije PU varaždinske “RODA” smrtno stradalog 30. srpnja 1991. godine u Hrvatskoj Kostajnici.
Život i društvoprije 41 minuta
Ludbreškim i Čakovečkim mažoretkinjama brojne medalje na Državnom prvenstvu
Sportprije 2 sata
Alen Runac i sljedeće četiri godine na čelu Zajednice sportskih udruga grada Varaždina
Život i društvoprije 3 sata
Marijan i Slavko Martan propješačit će od Ivanca do Vukovara u spomen na poginule hrvatske branitelje
Crna kronikaprije 3 sata
S prostora nogometnog igrališta u Beretincu ukradene biljke japanske šljive
Sportprije 4 sata
Šafarić: Najbolje da pobijedimo Dinamo i Rijeku, a neka u međusobnom srazu odluče prvaka
Sponzoriraniprije 2 tjedna
Pet Centar dolazi u Varaždin, a vi dođite na feštu otvaranja
Pet Centar, vodeća specijalizirana maloprodaja za kućne ljubimce u Hrvatskoj, napokon dolazi i u Varaždin. Popularno odredište kućnih ljubimaca, a...
Sponzoriraniprije 1 mjesec
Javni poziv Općine Maruševec
REPUBLIKA HRVATSKAVARAŽDINSKA ŽUPANIJAOPĆINA MARUŠEVECOPĆINSKI NAČELNIK KLASA: 933-01/24-01/1URBROJ: 2186-17-02-24-1Maruševec, 21. ožujka 2024. Na temelju članka 123. – 133. Zakona o cestama...
Sponzoriraniprije 1 mjesec
Beauty centar “Čarolija” i Regionalni daruju nekirurški lifting lica
Beauty centar “Čarolija” u Varaždinu i 7Plus Regionalni tjednik daruje dva puta jedan poklon bon. Riječ je o mezo liftu...
