Predsjednica Udruge „Biovrt“ i jedno od najpoznatijih lica povezanih s vrtlarstvom u Hrvatskoj danas, Silvija Kolar-Fodor, rođena je 1979. godine u Čakovcu.

Završila je ekonomsku školu te odmah nakon srednje škole počela raditi u struci. Paralelno s radom izvanredno je studirala ekonomiju te tijekom fakultetskog školovanja osvojila Dekanovu nagradu za najbolju studenticu prve godine. Nekoliko godina kasnije dobila je i nagradu za najbolji diplomski rad, koju joj je dodijelila Hrvatska zajednica računovođa i financijskih djelatnika.

Velika inspiracija joj je Japanac Masanobu Fukuoka, koji je Silviju oduševio i inspirirao za oblik vrtlarenja u skladu s prirodom. Kao drugi uzor navodi indijsku znanstvenicu Vandanu Shivu!

Kaže da je usporedno s radom i studiranjem osjećala veliku potrebu za doprinosom stvaranju pozitivnih promjena u društvu, tako da je volontirala i sudjelovala u radu raznih udruga i inicijativa – kao aktivistica na području ekologije te ljudskih i životinjskih prava. Silvija je jedna od osnivačica Udruge „Zora“, u kojoj je godinama volontirala, radila kao voditeljica financija i administracije te kao izvršna direktorica.

Igrom slučaja na informatičkom tečaju kod jedne udruge u čijem je sklopu bila i knjižnica posudila je nekoliko knjiga o vrtlarenju, što je bio početak njezina usmjeravanja u svijet biovrtlarenja. Još 2006. godine nastao je njezin prvi biovrt, čime je spojila ljubav prema prirodi, stalnu želju za istraživanjem i učenjem te aktivističku stranu u stvaranju boljeg svijeta.

Od 2006. godine Silvija je uključena u razne internetske forume, gdje se povezala s drugim vrtlarima i zaljubljenicima u prirodu, a 2009. godine pokrenula je vlastitu internetsku stranicu (www.biovrt.com) na kojoj redovito objavljuje tekstove na temu vrtlarenja. Krug pratitelja i ljudi koji su od nje učili je stalno rastao, tako da je 2012. prirodnim slijedom osnovana Udruga „Biovrt – u skladu s prirodom“, koja okuplja vrtlarsku zajednicu iz cijele Republike Hrvatske. Bila je suradnica raznih časopisa kao spisateljica i kolumnistica, a početkom 2018. godine izdala je i prvu knjigu, „Vrtlarenje u skladu s prirodom“.

Početkom 2018. godine izdala je prvu knjigu, “Vrtlarenje u skladu s prirodom”

Već gotovo sedam godina redovito provodi radionice na svom imanju te održava proljetna vrtlarska predavanja diljem Hrvatske u suradnji s drugim udrugama i institucijama. Samo prošlog proljeća održala je 33 predavanja na potezu od Čakovca, Osijeka, Zagreba i Istre do Dubrovnika. Prije dvije godine pokrenula je školski vrt u suradnji s I. OŠ Čakovec te PŠ Novo Selo Rok. Otad kontinuirano vodi i biovrtlarsku grupu u PŠ Novo Selo Rok te radi na projektima o školskim vrtovima. U kolovozu ove godine objavila je „Priručnik za kreiranje školskih vrtova i provođenje biovrtlarskih aktivnosti“, koji je namijenjen prvenstveno školskom osoblju s nadom da će inspirirati i motivirati škole diljem Hrvatske na kreiranje školskih vrtova.

Trenutno je potpuno posvećena radu u Udruzi „Biovrt“. Na imanju isprobava različite tehnike uzgoja i biovrtlarstva, od klasičnih povrtnjaka do šumskih vrtova. Uzgaja i čuva više od 500 vrsti povrća, cvijeća te začinskog i ljekovitog bilja. Redovito povećava svoju banku sjemenja. U okviru Udruge provodi i program „Čuvari sjemenja“. U programu uključuju članove na čuvanje starinskih vrsti od izumiranja.

Vizija i inspiracija

Kako biste se opisali u tri riječi?
Uporna, pozitivna, osoba koja jako voli istraživati i učiti te prenositi znanje drugima.

Što je za vas uspjeh u životu?
Raditi posao koji istinski voliš. Iako su me odmalena poticali u učenju „da bih imala dobar posao negdje u uredu i da se ne bih mučila na zemlji”, iako sam kao odlikašica završila dobre škole i radila u uredu, srce me odvelo natrag na zemlju… Doduše, sa sasvim drukčijim pristupom.

Vaš moto u životu?
Život živim kako je to rekao Mahatma Gandhi – „budi promjena koju želiš vidjeti“. Vjerujem da, ako želimo promijeniti svijet, prvo i jedino što možemo promijeniti jest sebe. Zbog svijesti o patnji životinja odabrala sam vegetarijanstvo, zbog svijesti o važnosti očuvanja okoliša i zdravlja odabrala sam biovrtlarstvo… Uistinu vjerujem da vođeni svojim idealima i vrijednostima možemo promijeniti svijet nabolje. Kad sam pokretala prvi biovrt, svi su oko mene govorili da je nemoguće imati vrt bez kemije, a danas mnoštvo ljudi dolazi na moja predavanja vidjeti kako je to moguće. U biovrtlarstvu sam našla velik izvor inspiracije i radosti.

Vaš uzor u životu?
Velika inspiracija mi je Japanac Masanobu Fukuoka, koji me je oduševio i inspirirao na oblik vrtlarenja u skladu s prirodom. Uzor mi je i Vandana Shiva, indijska znanstvenica i aktivistica koja radi velike stvari na području čuvanja okoliša te suvereniteta hrane.

Avantura počinje

Roman ili poezija?
Kad uhvatim vremena, najradije čitam stručnu literaturu iz područja vrtlarenja ili pogledam dobar dokumentarni film. To je način na koji proširujem vlastito znanje. Osim toga, pojedine knjige o vrtlarenju znaju biti toliko zanimljive i uzbudljive poput najboljega avanturističkog romana.

Knjiga koju biste još jednom rado pročitali?
“Revolucija jedne slamke” Masanobua Fukuoke. Taj čovjek je bio poljoprivrednik, mikrobiolog, filozof, a povrh svega veliki vizionar! Oduševljava me njegovo poimanje prirode i čovjekova mjesta u njoj.

Poznata osoba s kojom biste rado razgovarali?
Imala sam čast porazgovarati s Vandanom Shivom, čiji rad iznimno cijenim. Veseli me i stalno upoznavanje istomišljenika, jer i mali ljudi čine velike stvari.

Kako provodite slobodno vrijeme?
U vrtu, koji mi je nepresušan izvor inspiracije. Najljepši su mi trenuci kad šećem sa svojim sinom, pri čemu upoznaje prirodu oko nas. Ponosna sam što već poznaje puno biljaka i životinja u vrtu – što nije mala stvar za jednog četverogodišnjaka!

Kako bismo mogli poboljšati čovjekov odnos prema prirodi?
Iako mnogi ne razmišljaju tako, veliku stvar činite izborom hrane koju jedete. Ako kupujete u trgovačkim lancima konvencionalno uzgojenu hranu, htjeli ili ne, svojim novcem podržavate upotrebu kemikalija, trovanje okoliša i samih sebe, uništavanje resursa i negativne klimatske promjene, a nerijetko i eksploataciju radne snage. Izborom kupovine hrane kod organskoga lokalnog poljoprivrednika ili uzgojem vlastite zdrave hrane podržavate svoje zdravlje i čuvanje resursa te okoliša za buduće generacije. To je izbor koji donosite svaki dan jer svaki dan morate jesti. Uistinu, ne morate biti nikakav veliki aktivist/-ica, ni uložiti velike napore u doprinosu očuvanja okoliša – već samo paziti što kupujete.

Vjerujete li u ljubav na prvi pogled?
Naravno, svake sezone je nekoliko puta doživim u svom vrtu kad se zaljubim u neku novu biljku koja me oduševi. Ljubav na prvi pogled doživljavam svakog proljeća i jeseni kad se vraćam iz rasadnika s punim vrećicama bilja i sjemena, mada sam si obećala da više ništa neću kupovati.

Što je najvažnije u vezi?
Prihvatiti partnera/-icu takvom kakav jest, bez obzira koliko različiti bili od nas.

Što ste oduvijek željeli učiniti, a niste?
Posjetiti imanje Masanobua Fukuoke i spomenik psu Hachiku u Japanu.
Blagodati biovrta

Što vam je draže: kuhati ili jesti?
Volim pripremati svakakva jela od blagodati koje uzgojim u biovrtu, no najdraže mi je u šetnji sa sinom po vrtu s nogu pojesti rajčicu, mrkvu, svježe ubrano. Sin me, otkad je prohodao, prati po vrtu. Najviše voli kad uberemo list kelja ili mrkvicu te odmah sve pojedemo u vrtu.

Omiljeno jelo?
Zeleni sok od sezonskog voća i povrća s mojih vrtova, kojim započinjem svaki dan.

Omiljeni kolač?
Čokoladni kolač s višnjama i ribizlom.

Omiljeni način opuštanja?
Šetnja vlastitim vrtovima, kad uživam u rezultatima vlastitog rada.

Vaš idealni odmor je…
…istraživanje nacionalnih parkova i lokalnih prirodnih znamenitosti.

Prava žena nikad ne smije…
…prestati vjerovati u sebe!

Gdje se vidite za 10 godina?
Vidim se sretnom na svom imanju, gledajući sina kako odrasta u skladu s prirodom, kako rastu voćnjaci koje sam nedavno osmislila i zasadila, ali i školski voćnjak koji smo posadili u PŠ Novo Selo Rok. Namjeravam i dalje pisati za web-stranicu biovrta te se virtualno družiti i dijeliti znanje s velikom vrtlarskom zajednicom. Planiram napisati i neku novu knjigu o vrtlarenju, nove suradnje, proširiti vrtove, tko zna… U svakom slučaju, veselim se novom stvaranju i rezultatima tog rada!

Komentari

Komentara

loading...