Povežite se s nama

Međimurje

Svakodnevno se bacaju velike količine hrane. Kako tomu stati na kraj?

Objavljeno:

- dana

Svakodnevno se bacaju velike količine hrane koja je sigurna i zdravstveno ispravna, a te količine još su i veće u blagdansko vrijeme, kada se dodatno pripremaju i konzumiraju velike količine hrane i pića. Stoga je Ministarstvo poljoprivrede objavilo savjete koje je preporučljivo usvojiti kako bismo ovih blagdana smanjili količinu otpada u svojem kućanstvu.

– Sprječavanjem i smanjenjem otpada od hrane, uključujući i preusmjeravanja viškova hrane,  ostvarujemo neposredne pozitivne učinke na zdravlje, okoliš i financije koji su vidljivi uz očuvanje energije i prirodnih resursa potrebnih za proizvodnju hrane, uključujući smanjenje emisija stakleničkih plinova na odlagalištima otpada, uštedu novca promišljenim planiranjem, kupovanjem i čuvanjem hrane, ali i podršku zajednici doniranjem viškova hrane koja je zdravstveno ispravna – objašnjavaju.

Prvi savjet jest planiranje kupovine namirnica, pri čemu je poželjno kupovati racionalno i bez stvaranja zaliha koje nisu potrebne. Svima se savjetuje da unaprijed osmisle jelovnike, a prije nego li se krene u kupovinu, potrebno je provjeriti koje se namirnice već nalaze kod kuće te pripremiti popis namirnica koje su potrebne. Ne treba kupovati namirnice i količine koje nisu neophodne i koje se ne planiraju uskoro konzumirati.

Drugi je savjet vezan uz organizaciju hladnjaka i smočnice prije blagdana. Pravilno uskladištena hrana prema uputama proizvođača sigurna je za korištenje i dulje ostaje svježa. Tijekom čuvanja i pripreme preporučljivo je odvojiti sirovu od gotove hrane te uvijek prvo konzumirati hranu s kraćim rokom trajanja.

Iz Ministarstva poljoprivrede savjetuju i to da se ostaci od obroka pohrane u hladnjak ili zamrznu. Svi bi trebali pokušati ne pripremati prevelike količine hrane, a na tanjure uzimati manje količine hrane. Na taj način se smanjuju ostaci hrane na tanjurima, a podrazumijeva se da si svatko može nadopuniti tanjur. Prijatelji i obitelj nakon zajedničkih objeda ostatke hrane mogu ponijeti kući. Ostaci hrane pohranjuju se u hladnjak ili zamrzivač, pri čemu treba voditi računa o sigurnosti hrane te u hladnjak spremati samo ohlađenu hranu, a jednom odmrznutu hranu konzumirati unutar 24 sata od odmrzavanja.

Nadalje, nove ideje u pripremi hrane mogu se pronaći utipkate li u tražilicu  „recepti za viškove hrane od blagdana“. Od ostataka obroka mogu se pripremiti zanimljiva jela, a korištenjem ostataka prethodnih obroka, osim što se sprječava bacanje hrane, skraćuje se i vrijeme potrebno za pripremu idućih obroka.

Svaka hrana također ima i rok trajanja (datum na kojemu piše „najbolje upotrijebiti do“ i „upotrijebiti do“), a svima se savjetuje da se informiraju o oznakama roka trajanja na hrani i njihovim razlikama, s obzirom na to da se nerazumijevanje razlika u označavanju rokova trajanja smatra jednim od razloga nepotrebnog bacanja hrane koja je sigurna za konzumaciju.

„Najbolje upotrijebiti do“ tzv. je „datum kvalitete“ koji pokazuje datum do kojega hrana zadržava svoja kvalitativna svojstva, ako je ispravno uskladištena. Mnogi prehrambeni proizvodi kojima je rok trajanja označen „najbolje upotrijebiti do” datumom su i nakon isteka toga roka još neko vrijeme sigurni za konzumaciju, ali postoji mogućnost nešto umanjene kvalitete (npr. promjena arome, tvrdoće, teksture).

„Upotrijebiti do“ datum je tzv. datum sigurnosti i nalazi se na hrani koja je s mikrobiološkog aspekta brzo kvarljiva. Nakon isteka „upotrijebiti do” datuma hrana postaje nesigurna i može predstavljati neposrednu opasnost za zdravlje ljudi te nije za konzumaciju.

Zaključno, tijekom cijele godine poželjno je biti socijalno osjetljiv i podijeliti namirnice i viškove hrane s potrebitima.

Međimurje

Više od 850 sudionika na nedjeljnom Polumaratonu Zrinski

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Na konferenciji za medije 16. travnja predstavljeno je novo izdanje najpopularnije i najmasovnije međunarodne utrke, koja se održava povodom Dana Međimurske županije – Polumaratona Zrinski.

Pročelnica Službe za poslove župana Petra Vadlja istaknula je da je riječ o događaju koji oslikava duh Međimurja: „I ove godine nizom sportskih manifestacija pokazujemo da je naša Županija apsolutno zasluženo, prva u Hrvatskoj, ponijela titulu Europske regije sporta. U nedjelju ćemo to potvrditi na sedmom izdanju Polumaratona Zrinski, nakon čega slijedi spidvej spektakl u Donjem Kraljevcu, zatim naš poznati BIMEP, te biciklistička utrka na ranču Curek. Međimurje živi sport kroz sve generacije, živi zdravo i održivo što simbolizira i ovogodišnji slogan promoviran uz Dane Međimurske županije – Green is in Međimurje je in.“

Dodala je da je Polumaraton Zrinski snažna promocija i kraja i sporta te zahvalila članovima organizacijskog odbora na predanosti, kao i novinarima na praćenju bogatog programa Dana Međimurske županije.

Konferenciji su – u ime organizatora – prisustvovali članovi Atletskog kluba Međimurje, na čelu s predsjednikom Marijem Dobšom koji naglašava: „Polumaraton Zrinski najveća je utrka Međimurja i već dosad se prijavilo više od 850 sudionika iz nekoliko zemalja. Prognostičari su za nedjelju najavili temperaturu zraka između 8 i 13° C, što je za trčanje optimalno. O sigurnosti utrke brinut će veliki broj volontera, od vatrogasaca, studenata i srednjoškolaca do pripadnika Crvenog križa, uz podršku Policijske uprave međimurske“.

Dobša je dodao da je Polumaraton Zrinski šlag na torti niza sportskih manifestacija koje AK Međimurje organizira, te predstavlja rezultat rada Kluba sa svim generacijama. Mario Dobša zahvalio je i Međimurskoj županiji koja stoji iza ovog velikog sportskog pothvata.

Nenad Veselko pozvao je vozače na strpljenje, tijekom primjene posebne regulacije prometa u gradu u cilju nesmetanog odvijanja utrke. Start utrke je u nedjelju, 21. travnja, u 9 sati u Zrinsko-frankopanskoj ulici, a cilj na Trgu Republike. Sudionici utrke i ove godine biraju između kraće dionice od 5 kilometara te dulje od 21 kilometra.

I Božica Horvat, članica AK-a Međimurje, zahvalila je Međimurskoj županiji i sponzorima na podršci koja, ne samo da omogućava ovaj događaj, već i osigurava pehare i nagrade najuspješnijim trkačicama i trkačima, te dodala da se vrijednost Polumaratona Zrinski ogleda i u činjenici da mu se sve češće priključuju timovi tvrtki i ustanova te ovaj oblik aktivnog druženja koriste za snažnije povezivanje unutar svojih kolektiva.

Nastavite čitati

Međimurje

Osnovna škola Mursko Središće ide u dogradnju

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

U Murskom Središću je osnovna škola izgrađena prije 60 godina i dobro je desetljećima služila učenicima, međutim, nedostatna je za sve učenike u jednoj smjeni i provođenje jednosmjenske nastave koja je važna za boravak roditelja s djecom, mogućnosti izvannastavnih aktivnosti, mogućnosti organizacije školskih izleta ili odlaska na kazališne i druge predstave i mnoge druge stvari koje danas polako postaju standard.

Vlada Republike Hrvatske teži jednosmjenskoj nastavi na području cijele Republike Hrvatske, a pomoć u tome su velika sredstva koja su osigurana za Nacionalni plan oporavka i otpornosti. Vlada Republike Hrvatske je tako putem NPOO-a osim za dječje vrtiće, koji u Murskom Središću ide u dogradnju, osigurala sredstva i za gradnju i dogradnju osnovnih škola, pri čemu je Grad Mursko Središće u suradnji s osnivačekm osnovne škole, Međimurskom županijom, te Osnovnom školom Mursko Središće protekle tri godine aktivno radio na pripremi i prijavi projekta dogradnje osnovne škole. Prije nekoliko su mjeseci i gradonačelnik Dražen Srpak i župan Međimurske županije, Matija Posavec i bili u Ministarstvu znanosti i obrazovanja upravo s ciljem izvida terena po pitanju prijavljenih idejnih projekata.

Sjajna je vijest što je prije nekoliko dana izdana Suglasnost na idejni projekt i omogućeno financiranje u iznosu od 100 %. To znači da će biti dograđeno devet novih učionica, knjižnica i blagovaona. Slijedi korak izrade glavnog projekta i same prijave, nakon čega bi trebala uslijediti i gradnja i kroz koju godinu sva će djeca u Murskom Središću biti u jutarnjoj smjeni.

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje