Povežite se s nama

Međimurje

Udruga oboljelih od celijakije SZ Hrvatske: naučili sve o zahtjevnoj izradi tijesta bez glutena

Objavljeno:

- dana

U sklopu nacionalne manifestacije „Dani otvorenih vrata udruga“, svoja je vrata javnosti otvorila i Udruga oboljelih od celijakije sjeverozapadne Hrvatske. Događanje je organizirano u petak, 25. svibnja, uz financijsku potporu Općine Strahoninec.

To je bila prilika da se zainteresiranima predstavi rad Udruge i podijele edukativni materijali, savjeti i recepti o prehrani bez glutena, koja je zapravo jedino sredstvo borbe protiv celijakije te alergije i intolerancije na gluten.

Članovi Udruge za tu su priliku pripremili praktične radionice izrade bezglutenskog tijesta za pizzu, rustikalni baget i bijeli kruh. Također su prezentirali izradu kruha s heljdinim brašnom i podijelili savjete o tome kako ga nutritivno obogatiti, kao i druge vrijedne savjete o pripremi tijesta bez glutena, za koju treba dosta prakse jer je vrlo zahtjevna. Posebna je pozornost posvećena pripremi tijesta za štrudl i njezinoj izradi. Članovi su predstavili i pojedine proizvođače proizvoda bez glutena i ukazali okupljenima na što sve trebaju obratiti pozornost prilikom izbora proizvoda.

– Važno je da su proizvodi deklarirani kao organski i bezglutenski. Okupljeni su izmijenili svoja iskustva i znanja u pripremi bezglutenskih jela i uspoređivali recepte, ali se najviše uživalo u pripremljenim delicijama – ispričala je predsjednica Udruge Marija Goričanec, dodavši da su sve okupljene, a posebice najmlađe, najviše oduševile pizze u klasičnoj, vegetarijanskoj i veganskoj verziji.

– Zadovoljni smo interesom i brojem posjetitelja. Veseli nas što možemo s drugima podijeliti iskustva i znanja stečena tijekom svih ovih godina – opisala je Marija Goričanec.

Udruga je osnovana prije pet godina, ali je prije toga djelovala kao podružnica udruge osnovane prije više od 20 godina u Zagrebu, tako da mnogi članovi imaju dugogodišnje iskustvo u borbi s celijakijom. Udruga je tijekom cijele godine vrlo aktivna, a okosnica njezina rada je organizacija besplatnih radionica na kojima se u praksi može naučiti sve o pripremi bezglutenskih kolača, kruha, peciva i ostalih jela.

Organiziraju se i edukacijska druženja na kojima o celijakiji govore doktori i nutricionisti. Udruga sudjeluje i na brojnim manifestacijama kao što su Varaždinski sejem zdrave hrane, Dani kruha i Porcijunkulovo, na kojima izlaže bezglutenske proizvode i predstavlja svoj rad.

– Sve više ljudi sjeverozapadne Hrvatske koji imaju problema s glutenom prepoznaje rad i aktivnost naše udruge, posjećuju naše radionice i okupljanja ili se uključuju u rad Udruge – ističe predsjednica Udruge i poziva da im se slobodno obrate svi koji žele razmijeniti svoja iskustva o celijakiji.

Međimurje

Proslava Dana Međimurske županije trajat će 32 dana u 78 manifestacija

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Na konferenciji za medije 27. ožujka u parku Centra znanja predstavljen je bogat program proslave Dana Međimurske županije.

Trajat će 32 dana u 78 manifestacija kojima će se slaviti razvojna snaga, inovativnost i kultura Međimurja. Program započinje u srijedu, 3. travnja, u Centru za kulturu Čakovec humanitarnom izložbom i koncertom za Katružu, a završava 12. svibnja smotrom tamburaških sastava u Mačkovcu, s centralnom svečanošću 30. travnja u Čakovcu, na sam spomendan stradanja Petra Zrinskog i Frana Krste Frankopana.

Da bi se ovoliki organizacijski posao kvalitetno izveo, Međimurskoj županiji pridružili su se brojni čuvari baštine, pojedinci, udruge s područja kulture, te županijske ustanove.

Predsjednik županijske Skupštine Dragutin Glavina osvrnuo se na središnji dio proslave: “Nakon uskrsnih blagdaa započinjemo s proslavom Dana Županije. Centralni dio proslave bit će svečana sjednica Skupštine Međimurske županije 30. travnja, u čast naših povijesnih velikana Zrinskog i Frankopana. Uz prisjećanje na njihovu žrtvu, svečana sjednica bit će prigoda da prikažemo rezultate izvršne i predstavničke vlasti u proteklih godinu dana. S ponosom ćemo, tada, predati najviše županijske nagrade – Nagradu Zrinskih i Povelju Međimurske županije, u ruke našim zaslužnim građanima.”

Župan Međimurske županije Matija Posavec istaknuo je da se promoviraju vrijednosti utkane u međimurski identitet, kulturu, baštinu i postignuća: “Poštujemo prirodne ljepote Međimurja, poštujemo vrijednosti naših ljudi i nagrade koje su kruna predanog rada svih Međimurki i Međimuraca i zato je slogan ovogodišnjih Dana Međimurske županije u zelenom tonu i glasi “Green is in”. Međimurje je in. Spomen je to na činjenicu da smo prva regija u Hrvatskoj i četvrta u svijetu koja je osvojila nagradu Green Destination i simbol koji ističemo i kojim zahvaljujemo svima koji čuvaju ovaj naš najljepši falačec svijeta. Ove godine, pripremili smo 78 događaja kojima kažemo hvala svim ljudima vezanima za našu povijest, kulturu, za postignuća u sportu, obrazovanju, gospodarstvu… Proslavu završavamo upravo na Dan Europe, jer su europske vrijednosti duboko utkane u naš karatkter.”

Predsjednik Udruge Zrinska garda Đuro Bel govorio je o dijelu programa u organizaciji udruge koju predstavlja naglasivši da će 24. travnja u Riznici biti predstavljena knjiga o obitelji Zrinskih, a tradicionalni mimohod povijesnih postrojbi održat će se 27. travnja.

Humanitarno

Upraviteljica Zaklade solidarnosti Katruža Petra Vadlja istaknula je: “Iznimno me veseli što ovogodišnje Dane Županije otvaramo u humanitarnom tonu. U srijedu, 3. travnja, u Centru za kulturu Čakovec otvaramo izložbu Vuprem oči. Zahvaljujemo Astronomskom društvu Vega na donaciji od 15 prekrasnih, zvjezdanih fotografija. Izložba je prodajnog karaktera, a sredstva idu Katruži za nove cikluse pomoći našim sugrađanima u liječenju i rehabilitaciji. Dobrotvorni program te večeri nastavlja se u 19 sati tradicionalnim koncertom Međimurje v srcu – prijatelji za Katružu. Cijena ulaznice je simbolična 7 eura jer je koncert dar i zahvala svima koji podržavaju rad Zaklade.”

Ulaznice za humanitarni koncert za Katružu, na kojem će nastupiti 14 izvođača, mogu se nabaviti na blagajni Centra za kulturu, kao i u uredu Katruže u Međimurskoj županiji.

I ovogodišnji program obilježavanja Dana Međimurske županije dostupan je putem QR koda, a naljepnice s kodom bit će dostupne u svakom kutku Međimurja. Programski sadržaji mogu se pratiti i putem plakata te objava na internetskim stranicama Međimurske županije.

Nastavite čitati

Međimurje

Međimurska županija i Općina Nedelišće sporazumom utvrdile put prema gradnji nove škole

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Župan Međimurske županije Matija Posavec i načelnik Općine Nedelišće Nikola Novak potpisali su sporazum o izgradnji nove škole u Nedelišću, kojim su definirana i pitanja imovinsko-pravnih odnosa na predviđenoj lokaciji, nadomak sportskog centra Aton.

Međimurska županija zatražila je od Ministarstva znanosti i obrazovanja suglasnost za idejni projekt, o čemu ovisi način realizacije projekta. Županija se obvezala, sukladno proračunskim mogućnostima, pratiti izgradnju škole, no omjer financiranja će ovisiti o odobrenim novčanim sredstvima.

S obzirom na blizinu Nacionalnog gimnastičkog centra Aton, ovim sporazumom definirana je mogućnost da učenici koriste sportsku dvoranu Atona u nastavi tjelesne i zdravstvene kulture, što će Općina Nedelišće osigurati vlastitim sredstvima, u slučaju da idejni projekt izgradnje škole dobije suglasnost resornog Ministarstva.

Župan Matija Posavec naglasio je da se važnost ovog ulaganja u obrazovanje ogleda i u činjenici da je potreba za novom školom u Nedelišću iskazana još prije 20-ak godina.

– S naše strane smo učinili sve da otvorimo put prema gradnji nove škole, projekta koji bi predstavljao značajan korak naprijed u razvoju obrazovanja u Međimurju i našoj najvećoj općini. Sada je na potezu država, a kada situacija bude jasna, pristupit ćemo realizaciji ovog sporazuma ili pronalaziti nove opcije – rekao je župan, dodavši da je u ovom trenutku jedino sigurno da Međimurska županija neće odustati.

Načelnik Nikola Novak zahvalio je županu na podršci te izrazio nadu da Ministarstvo neće uskratiti suglasnost: “Gradnjom nove škole ne samo da bismo podigli standard života u našoj općini ulaganjem u jedno od vitalnih područja, već bismo, uz suglasnost Županije i prijenos vlasništva nad objektima stare škole u ruke Općine, dobili vrijedne prostore za naše udruge i javne potrebe.”

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje