Vatrogaskinja ima najviše u Sisačko-moslavačkoj i Međimurskoj županiji
Međunarodni dan žena slavimo 8. ožujka kao prisjećanje na sva postignuća koje su žene ostvarile na brojnim poljima te njihovu...
Udruga kuhara Varaždinske županije održala je sjednicu skupštine uz tradicionalni Božićni domjenak na kojem su se prisutni članovi uz prigodne poklone (monografija Varaždinski klipič i suvenir poklon varaždinski anđeo) osvrnuli na rad u 2021. godini, te donijeli program rada udruge za 2022. godinu.
Prema najavama predsjednika udruge Bojana Bohorča i tajnika udruge Damira Crlenog, u narednoj godini planirane su brojne aktivnosti.
Varaždinske kuhare očekuje primjerice nastup na Svjetskom kulinarskom kupu u Luksemburgu, te sudjelovanje članova udruge na Danima hrvatskog kulinarstva koji će se održati početkom ožujka u Varaždinskim Toplicama, .
Tu je i priprema regionalnog natjecanja Hrvatskog kuharskog kupa “Zlatna Nimfa” u organizaciji Hrvatskog kuharskog saveza u travnju kojim su obuhvaćene sljedeće županije: Varaždinska, Koprivničko-Križevačka, Krapinsko -zagorska, Bjelovarsko bilogorska, Međimurska, Sisačko-moslavačka, Zagrebačka te grad Zagreb.
Tradicionalno će se održati i već 17 po redu Kuharski piknik na ribnjacima u Beletincu i to po prvi put kao dvodnevno događanje s noćenjem u planinarskoj kućici na Čevu.
Obilježit će se i Svjetski dan kuhara 20.listopada 2022. u organizaciji Sekcije žena Hrvatskog kuharskog saveza pod vodstvom članice Varaždinske udruge Nikoline Lončar, a u suradnji s Varaždinskom županijom i dječjim vrtićima u cilju promocije zdrave prehrane, promocije zanimanja kuhar i slastičar te zaštite tradicionalnih proizvoda i namirnica Varaždinske županije.
U planu je i Zeljarijada u Vidovcu i izrada najveće sarme u rujnu u kojoj će sudjelovati članove Sekcije mladih kuhara starosti do 25 godina koja djeluje u okviru Worldchefs svjetske organizacije uz vodstvo predsjednika sekcije u Hrvatskoj Marina Samboleka. Njima će pomagati i učenici i mentori Gospodarske škole Varaždin i Srednje škole Arboretum Opeka u Marčanu.
Varaždinska udruga kuhara pripremit će i 1000 porcija srnećeg gulaša u Sračincu za Dane Miholja.
Članovi će sudjelovati i u edukativnim radionicama za kuhare u sklopu Hrvatske kulinarske akademije u Trakošćanu.
Tajnik udruge, a ujedno i predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza, Damir Crleni će s još nekoliko kolega, mladih članova i rukovodstvom nacionalnih kulinarskih reprezentacija Hrvatske posjetiti Svjetski kongres kuhara koji će se krajem svibnja i početkom lipnja održati u Abu Dhabiju. Damir Crleni će kao predstavnik i delegat Hrvatskog kuharskog saveza sudjelovati na radnom djelu kongresa te uz Hrvatsku i njeno kulinarstvo promovirati i Varaždinsku županiju i grad Varaždin
Planirani je i izlet krajem ožujka u Budimpeštu na prestižno natjecanje Bocuse d’Or Europe.
Članovi udruge nastavit će i s humanitarnim aktivnostima u suradnji s Varaždinskom tržnicom i obitelji Cafuk.
Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar obrane Ivan Anušić s izaslanstvom MORH-a i Oružanih snaga Republike Hrvatske posjetio je tvrtku Jelen Professional d.o.o. u Belici.
Nakon obilaska proizvodnih pogona ove tvrtke u petak, 12. travnja, ministar Anušić istaknuo je kako vjeruje da će ova tvrtka i u budućnosti nastaviti proizvoditi prestižnu obuću kreiranu i za potrebe profesionalnih vojnika, ali i drugih sastavnica sustava domovinske sigurnosti –policije i vatrogasaca.
– Oduvijek podupiremo i nastavit ćemo podupirati domaću proizvodnju, odnosno cjelokupnu hrvatsku proizvodnju čije proizvode, prije svega, koriste naše Oružane snage. Naravno, ovi proizvodi važni su i za pozicioniranje na međunarodnom tržištu – rekao je ministar obrane čestitavši im pritom na uspješnom poslovanju.
I dodao:
“Ova tvrtka ima kvalitetu, ovdje se razvija cijeli proizvod; od samog razvoja ideje, implementacije inovacija te izrade proizvoda, koriste se sirovine iz Hrvatske i zapošljavaju naši ljudi. Zbog činjenice kako živimo u vremenima promijenjenih sigurnosnih uvjeta, odnosno trenutne geopolitičke situacije kao i potreba naših Oružanih snaga – bilo bi dobro da imamo i ostatak naoružanja, odnosno onog naoružanja koje sami do sada nismo proizvodili”.
Direktor tvrtke Jelen Professional Darko Pintarić zahvalio je izaslanstvu MORH-a i OSRH na dolasku istaknuvši kako vjeruju u nastavak uspješne suradnje s Ministarstvom obrane i Oružanim snagama Republike Hrvatske.
U sklopu projekta „Umjetnost na ulici“, a obilježavajući 14. travnja – Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda, Turistička zajednica grada Varaždina objavila je poziv za izradu idejnog rješenja i izvedbu instalacije „Varaždinska heljda“.
Bit će to još jedna u nizu umjetničkih intervencija u staroj gradskoj jezgri čiji je cilj promocija autohtonih varaždinskih proizvoda i obogaćivanje turističke ponude destinacije.
Nova instalacija bit će postavljena u Prolazu Marijana Zubera uz postojeće instalacije Varaždinsko zelje, Klipič mašinu i Varaždinsko bučino ulje kao posveta čuvanoj sorti heljde na nacionalnoj razini. Proizvodnja ove žitarice počela je prije više od 150 godina u varaždinskom prigradskom naselju Kućan, a danas jedini ovlašteni za njezin uzgoj, provođenje certifikacije i plasman na tržište je OPG Pocedulić iz Gornjeg Kućana.
Nova instalacija bit će svojevrsni homage gastronomiji ovog kraja i doprinijet će promociji Varaždinske heljde te oplemeniti gradsku jezgru novom umjetničkom produkcijom.
Pravo sudjelovanja imaju fizičke osobe sa završenom umjetničkom akademijom, studenti umjetničkih akademija, samostalni umjetnici i slobodni umjetnici. Tehnička obilježja instalacije kao i svi ostali detalji navedeni su u pozivu koji je objavljen na internetskoj stranici Turističke zajednice grada Varaždina www.visitvarazdin.hr