ZLATNO ZRNO

Prvo što ćemo zapamtiti na svadbi uz, naravno, mladenku i mladenca su kolači. Stoga odabiru kolača i torti za svadbenu svečanost treba pristupiti vrlo ozbiljno.

To dobro znaju u Zlatnom zrnu, poduzeću iz Trnovca, koje se već dugi niz godina bavi proizvodnjom kruha, peciva i kolača, a koje se upravo sa slatkim delicijama namijenjenima za vjenčanja i ostale svečane prigode predstavio na ovogodišnjim Danim vjenčanja u Graberju. 

Velik izbor 

– Ovdje smo zato što smatramo da izrađujemo kompletan asortiman za vjenčanja, pratimo trendove, a s obzirom na to da uz pekarstvo razvijamo i slastičarstvo znamo da je važno biti prisutan upravo na ovakvim manifestacijama – rekla je Sandra Bajrić, direktorica Zlatnog zrna. U ponudi Zlatnog zrna su razne slatke delicije koje iskusni slastičari pripremaju prema željama mladenaca. 

Sve slastice Zlatnog zrna izrađene su od prirodnih sastojaka provjerenih dobavljača

– U ponudi imamo “finger food” kolačiće za stolove,  a tu su i brojne delicije za takozvane slatke stolove, koji su trenutno jako popularni kod mladenaca, a čija ponuda se sastoji od minjona, popsa do slasnih krema posluženih u malim čašama u bojama koje su u skladu sa samom temom vjenčanja. Važno je istaknuti da su svi kolači i torte ručni radovi izrađeni prema originalnim i vlastitim recepturama od najfinijih kvalitetnih sastojaka – istaknula je Bajrić. 

Osim za vjenčanje, slastičarnica Zlatnog zrna radi torte za ostale svečane prigode, od krštenja, pričesti, svetih potvrda do rođendana, a specijalizirali su se i za slatke delicije prigodne za momačke i djevojačke večeri koje su predstavili i proteklog vikenda na Danima vjenčanja u Graberju. Uz slatke kolače, slastičari Zlatnog zrna rade vrhunske torte prema zahtjevima mladenaca. 

 

Izrađuju slastice za sve prigode, a specijalizirali su se i za momačke i djevojačke večeri 

– Primjerice, može biti više glavnih torti ili samo jedna, sve ovisi o željama, a od okusa tu je cheescake, vanilija bourbon parfe, čokolada parfe, torte voćnih varijanti i varijanti s orašastim plodovima. Mladenci torte odabiru prema ukusu, no pritom veliku pažnju posvećuju izgledu, stoga je dekoracija na tortama danas vrlo važna – istaknula je direktorica Zlatnog zrna. 

Kontrola i kvaliteta 

Uz šarenilo boja i okusa, važno je istaknuti da su sve slastice Zlatnog zrna izrađene od prirodnih sastojaka provjerenih dobavljača 
– U HACCAP sustavu smo od 2006. godine i svi naši proizvodi podliježu stalnim kontrolama nadležnih institucija. Radimo s točno određenim dobavljačima i točno određenim sirovinama, a svaki dio u proizvodnji se kontrolira, od trenutka ulaza sirovine do izlaza gotovog proizvoda, a također treba naglastiti da su sve sirovine vrhunske kvalitete. Jer, bez kvalitetne sirovine nema kvalitetnog proizvoda – navodi Bajrić. Dodatni plus u Zlatnom zrnu je da uz slasne delicije možete odabrati i kutijice za kolače u čokoladnoj ili bež varijanti ukrašene s vrpcom u boji koja dominira svadbenom svečanosti. 

Dođite i uživajte!

Ako niste bili proteklog vikenda u Graberju, nije kasno da kušate slastice Zlatnog zrna i dogovorite delicije za svadbenu svečanost.  
– Dođite k nama, degustirajte naše svadbene kolače i slastice i ugovorite termin. S obzirom na to da se bavimo i pekarstvom i prozvodimo različite vrste kruha, od kojih je naš miješani kukuruzni kruh nadaleko poznat,  postoji i posebna cijena paketa ako se mladenci odluče uzeti i jednu i drugu varijantu – poručila je Bajrić. 

Sve informacije o proizvodima možete dobiti na dvije lokacije: u ZZ caffeu u Pavlinskoj ulici 3 (nasuprot katedrale) te od ožujka ove godine u ZZ delicijama u Ulici Ruđera Boškovića 6 (Banfica). Zlatno zrno dostavlja torte na adrese kao “poklon iznenađenja” za rođendane, a tu je i mogućnost kupnje tijesta za razne božićne kolačiće koji se mogu doma izrađivati i peći. I za kraj: vidimo se svi na  Adventu u Varaždinu na Korzu, gdje će Zlatno zrno imati svoju slatku kućicu u kojoj će se peći kolači dimnjak ili kurtoš kalač: mirisna austrougarska slastica s cimetom, vanilijom, čokoladom lješnjacima i kokosom. 

Naša priča

Priča Zlatnog zrna počela je s proizvodnjom kruha i peciva.  
– Na tržištu smo prisutni od 1998. zahvaljujući inicijativi mojih roditelja kao osnivača tvrtke, Vere i Janeza Boltar. Počeli smo sa šest zaposlenih, a danas imamo ukupno 68 zaposlenika. Iako smo počeli s pekarstvom, s daljnjim razvojem priključilo se i slastičarstvo, koje u posljednje vrijeme postaje sve važniji dio našeg poslovanja, a planiramo i daljnji razvoj – najavila je direktorica Sandra Bajrić

KAKO DO NAS?

Zlatno zrno 
Nikole Tesle 63 
Trnovec, 
Trnovec Bartolovečki 
Tel: 042/684-012 
Fax: 042/684-013 
e-mail: [email protected] 
www.zlatnozrno.hr 
PRODAJNA MJESTA: 
ZZ caffe 
Pavlinska ulica 3 (nasuprot Katedrale) 
Varaždin 

Izvor:
Foto: