Povežite se s nama

Život i društvo

FOTO Megasarma od 1480 metara u Vidovcu na Zeljarijadi nestala za tren

Objavljeno:

- dana

Od četvrtka do subote oko 60 kuhara bilo je upregnuto u spravljanje megasarme, koja je na kraju bila dugačka 1480 metara.

Vrhunac je to 22. Zeljarijade koja se održava u Vidovcu. U subotu je održana svečana  podjela megasarme. Za nju je utrošeno dvije i pol tone varaždinskog zelja, 860 kilograma svježeg mesa, 250 kilograma kobasica, prsnih vršaka i hamburgera, 180 kilograma riže, 70 kilograma luka i pet kilograma češnjaka. – Ove godine proizvođači su nam se žalili da nije baš neka godina. No, opet smo dobili vrhunsko zelje, sve to spojili i mislim da je sarma odlična – rekao je Damir Crleni, predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza otkrivši nam tajnu vrhunske sarme. – Varaždinsko zelje, odnosno fini tanki listovi tog zelja te kvalitetno meso. To je jedna ustaljena receptura i nema tu puno filozofije – dodao je Crleni. Na odličnu sarmu ponosna je i Marija Cafuk, čuvarica sjemena varaždinskog zelja. – Svaka sarma dosad na Zeljarijadi je od pravog varaždinskog zelja. Sad varaždinsko zelje ima europsku oznaku izvornosti i ono je najbolje zelje na svijetu. Ima tanki list, hrenasto izraženi okus i zbog toga ga rado koriste sve domaćice – rekla je Cafuk. Osim što su mogli kušati odličnu sarmu, šarana na rašljama, vola s ražnja, posjetitelji su u subotu mogli razgledati gospodarski sajam i sajam starih zanata. – Svake godine je sve bolje i bolje. Zeljarijadu smo u tehničkom i u organizacijom smislu podigli na jednu višu razinu. Mogu biti ponosan na sve vas čuvare tradicije vidovečkog kraja i na kraju zelje na veselje – zaključio je Bruno Hranić, vidovečki načelnik. Dodajmo da će se iduće godine sarma kuhati u većoj posudi pa će količine i dužine sigurno biti veće.

Život i društvo

FOTO Primalje varaždinske Bolnice svima otvorile svoje radno mjesto te dale važne informacije o dolasku djece na svijet

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

FOTO : IVAN AGNEZOVIC

Danas je u Općoj bolnici Varaždin bilo vrlo edukativno, posebno za trudnice te buduće majke i očeve.

Naime, povodom Međunarodnog dana primalja, koji se obilježava 5. svibnja, primalje Službe za ginekologiju i opstetriciju Opće bolnice Varaždin pozvale su sve zainteresirane da posjete rodilište te da se upoznaju s njihovim radom.

Odaziv je bio odličan, a to i ne čudi s obzirom da je veza primalje i trudnice izuzetno važna.

Najprije je održano predavanje, a zatim i obilazak rodilište, uključujući i rađaonicu.

Nastavite čitati

Život i društvo

Na hitnoj sjednici varaždinskog Gradskog vijeća prihvaćene ponude za zakup zemljišta

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

U četvrtak je održana sjednica Gradskog vijeća Grada Varaždina koja je sazvana po hitnom postupku.

Prema riječima zamjenika gradonačelnika Miroslava Markovića razlog hitnosti je da bi poljoprivrednici koji su dali ponude za zakup državnog poljoprivrednog zemljišta na području Grada Varaždina mogli na vrijeme krenuti u ovogodišnju sjetvu.

Na sjednici je prisustvovalo 16 vijećnika koji su na kraju većinom glasova izglasali odluku o izboru najpovoljnije ponude za zakup poljoprivrednog zemljišta. Donošenje odluke na Gradskom vijeću je preduvjet za sklapanje ugovora o zakupu i uvođenja zakupaca u posjed.

Javnim natječajem bilo je obuhvaćeno 16 katastarskih čestica koje se daju u zakup na rok od 15 godina i 40 katastarskih čestica koje se daju u zakup na rok od 5 godina.

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje