Povežite se s nama

Život i društvo

Učenici OŠ Beletinec u sklopu domaćinstva napravili zdrave energetske pločice i slasno ih pojeli!

Objavljeno:

- dana

Energetske pločice odličan su obrok u vrijeme pauze, na poslu, kao obrok nakon napornog treninga i pravi su izvor energije.

Kako ih mogu sami pripremiti nedavno su naučili učenici OŠ Beletinec na satu domaćinstva. Profesorica Lidija Vrbanić iz Graditeljske, prirodoslovne i rudarske škole Varaždin zajedno s dvije maturantice i bivšim učenikom škole domaćina, svi smjera prehrambeni tehničar, odradila je radionicu izrade energetskih pločica.

U radionici su sudjelovali učenici od prvog do šestog razreda OŠ Beletinec, koji pohađaju domaćinstvo uz prisustvo učiteljice Snježane Martinez i ravnateljice Nataše Fadiga.

Jabuke, suhe marelice, med, datulje…

– Energetske pločice su jednostavne za pripremu. Rade se od sastojaka koje u današnje vrijeme obično imamo kod kuće: zobene pahuljice, jabuke, grožđice, suhe marelice, bademi, lješnjaci, med, kakao i maslac. Isto tako sastojci se prema želji mogu mijenjati, pa se mogu staviti brusnice, datulje, orasi, kikiriki, ovisno o onom tko što voli – istaknula je profesorica Vrbanić.

Nakon kraćeg uvoda, što će se raditi i na koji način, učenici su prionuli na posao. Gulile su se i ribale jabuke, rezale na manje komadiće sušene marelice, pržili lješnjaci i bademi i pripremala čokolada iz kakaa. Nakon toga su se svi sastojci sjedinili u smjesu i stavili u lim za pečenje. Kroz 20 minuta pečene energetske pločice dobile su svoj završni sastojak, čokoladu koju su prelili preko ohlađenog „kolača“. Kad se sve ohladilo, pečena smjesa razrezana je na pločice.

Osim same pripreme, učenicima su navedene glavne karakteristike svakog sastojka i važnost izbora pravilnih namirnica u svakodnevnoj prehrani. Isto tako, kod pripreme skrenuta je  pozornost na važnost higijene pri pripremi hrane, od pranja ruku, posuđa, sirovina, ali i same termičke obrade u cilju uklanjanja mikroorganizama.

– Zbog svojih sastojaka ovakav “kolač” u maloj količini daje mnogo hranjivih/nutritivnih tvari koje mogu poslužiti kao međuobrok. Daju energiju zbog sadržaja šećera, glukoze i fruktoze koji se nalaze u suhom grožđu, marelicama i medu, energiju koje dolaze iz masnoća, a nalaze se u bademima, lješnjacima i maslacu. Povoljno utječu na probavu zbog biljnih vlakana koja se nalaze u zobenim pahuljicama. Proteini koje se nalaze u bademima i lješnjacima pomažu izgradnji vašeg tijela, a mnoštvo minerala, vitamina i antioksidansa omogućuje da organizam funkcionira normalno i da je zaštićen od raznih bolesti. Ne sadrže dodani šećer, već slatkoća dolazi iz meda i voća, a priprema je vrlo jednostavna – rekla je profesorica Vrbanić.

Ove su pločice brza zdrava hrana koja se može ponijeti u školu, na igru, u planine ili na sportske aktivnosti.

Domaćinstvo je “in”: dvostruko više polaznika nego lani

Nastava domaćinstva u OŠ Beletinec započela je u prošloj školskoj godini i već tada se pokazao veliki interes za provođenjem te izvannastavne aktivnosti. Ove godine broj polaznika domaćinstva se udvostručio.

– Cilj je da učenici steknu vještine potrebne za svakodnevni život. Učenicima je interesantno kad sa svojim malim ručicama sašiju pregače koje kasnije koriste prilikom pripremanja hrane. U kuhinji započinju sa pripremanjem jednostavnijih jela, od pudinga sa voćem i palačinka, pa sve do složenijih jela, primjerice krumpir salate i pohane piletine. Velika se pozornost posvećuje higijeni samih učenika i radnog prostora, a sve te aktivnosti učenici rade samostalno uz međusobnu suradnju i vodstvo učiteljice – poručili su iz OŠ Beletinec.

Predavanje o mirkoorganizmima i kvarenju hrane

Izradom energetskih pločica nastavljena je suradnja OŠ Beletinec i Graditeljske, prirodoslovne i rudarske škole Varaždin. Suradnja dviju škola nastavit će se i dalje. Tako će se još ove nastavne godine organizirati predavanje o mikroorganizmima, kvarenju hrane i proizvodnji hrane uz pomoć mikroorganizama, a već su u planu i nove radionice.

– Ovakve suradnje vrlo su dobre za promociju strukovnog obrazovanja i poticanje učenika da se za svoje buduće zanimanje odaberu strukovne škole, ali i za učenike osnovne škole i njihovih roditelja da shvate vrijednosti zdrave prehrane i maštovitosti u pripremanju iste. Isto tako je važno da od najranijih dana nauče koliko higijena utječe na zdravlje onih koji pripremaju i konzumiraju hranu te kako se hrana pravilno čuva i održava svježom – zadovoljni su u školama.

 

Život i društvo

Varaždinska županija je na korak do statusa prijatelj djece

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Nakon što je usvojena Strategija projekta „Varaždinska županija – prijatelj djece“ za razdoblje 2023.-2025. na sjednici Županijske skupštine održanoj u ožujku, u ponedjeljak, 29. travnja, održan je u Maloj dvorani Županijske palače još jedan radni sastanak članova Koordinacijskog odbora Varaždinska županija – prijatelj djece.

Sastanku su, uz župana Varaždinske županije Anđelko Stričak i članove koordinacijskog odbora, sudjelovale i Snježana Krpes, glavna tajnica Saveza društava „Naša djeca“ Hrvatske i dr. sc. Arijana Mataga Tintor, suradnica Društva naša djeca. 

Tema sastanka je bila kandidatura Varaždinske županije za dobivanje statusa “Županija – prijatelja djece”. Gošće su upoznale župana i članove Koordinacijskog odbora s procedurom kandidature za stjecanje statusa, a bila je to ujedno i prilika da se ukaže na sve projekte koje Varaždinska županije provodi s djecom i za djecu. Župan je gošće upoznao s najvažnijim dijelovima strategije, proračunskim izdavanjima za obrazovanje te programom kandidature.

Nakon sastanka gošće su posjetile centar Lori gdje ih je ravnateljica Željka Marković Bilić provela kroz Newton učinioce i upoznala s planovima samog centra.

– Varaždinska županija na korak je do dobivanja statusa prijatelja djece. Ovim putem zahvaljujem svima koji rade s našim najmlađim sugrađanima, čineći brojne iskorake da Varaždinska županija bude predvodnik u obrazovanju. Često nismo ni sami svjesni koliko toga imamo i koliko toga znamo i radimo, a ovakve nas situacije uvijek na to podsjete i što je još važnije, motiviraju da budemo još bolji. Stoga pozivam sve gradove i općine s područja Varaždinske županije koji nemaju taj status da krenu u njegovo ostvarivanje – rekao je župan Stričak.

A da je kandidatura Varaždinske županije za dobivanje statusa “Županija – prijatelj djece” opravdana slaže se i glavna tajnica Saveza društava „Naša djeca“ Hrvatske Snježana Krpes.

– Županija je zadovoljila sve preduvjete za kandidaturu, što uključuje trogodišnji strateški plan kroz koji su obuhvaćeni svi obavezni kriteriji projekta “Županija-prijatelj djece”. Osim toga, kroz realizaciju plana vidi se da je Županija u nekoliko zadnjih godina, ne samo ostvarila, već i postigla nadstandarde u nekim važnim područjima kvalitete života djece u suradnji s odgojno-obrazovnim, socijalnim, zdravstvenim, kulturnim, sportskim, javnim ustanovama na širem županijskom području, posebice na području obrazovanja, inovacija, regionalnog razvoja, u čemu prednjači u Hrvatskoj. Izdvajamo centre izvrsnosti, znanstvene centre za osnovnoškolski odgoj i obrazovanje u STEM području, centar za mentalno zdravlje, jaku mrežu osnovnih škola, visok postotak osnovnih škola u jednoj smjeni, kvalitetni preventivni programi, građanski odgoj, obnavljanje i stavljanje u funkciju dvoraca na području Županije, kao i impresivan postotak županijskog proračuna koji se izdvaja za obrazovanje i dostupnost usluga za djecu i mlade u zajednicama u kojima oni i žive. Kako je program “Županija – prijatelj djece” upravo prilika da se međusektorski povežu svi dionici koji skrbe za djecu, drago nam je da je to prepoznato u Varaždinskoj županiji, koja je razvila dobre modele upravljanja i praksi – rekla je Snježana Krpes dodavši kako u sljedećih nekoliko mjeseci, pred županijskim koordinacijskim odborom slijedi da sve što se kroz strateški plan realiziralo u zadnje tri godine, da se izvijesti u završnom izvještaju, nakon čega će uslijediti i samo ocjenjivanje i izvid komisije na teren.

– Ukoliko Županija ispuni svih 80% kriterija i uspješno prođe ocjenjivanje, ostvarit će sve preduvjete za dobivanje prestižnog, ali ujedno i obvezujućeg javnog priznanja “Županija – prijatelj djece”, kojeg dodjeljuju Savez društava “Naša djeca” Hrvatske i Hrvatska zajednica županija – zaključila je Krpes.

Nastavite čitati

Život i društvo

Proslavili Praznik rada i ispratili voćanske branitelje na hod do Vukovara

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Svetom misom kod kapelice sv. Josipa u zaseoku Kraljsko/Martani u Donjoj Voći mještani Općine Donja Voća odali počast bratu, sinu, suborcu i sumještaninu Josipu Martan, ali prisjetili se i svih poginulih i nestalih hrvatskih branitelja koji su dali svoje živote za ono u što su vjerovali.

Nakon mise, za sve sumještane, Udruga branitelja „Voća“ organizirala druženje i podjelu graha na Sportskom Parku Hrvatskih branitelja u Donjoj Voći. Zajedničkim druženjem mještani su obilježili Praznik rada, ali i ispraćaj voćanskih branitelja koji su krenuli pješke put Vukovara.

Ovim zahtjevnim pothvatom odaju počast svim braniteljima s područja bivše Općine Ivanec poginulima u Domovinskom ratu, to više što je i njihov rođak Josip Martan, pripadnik Specijalne policije PU varaždinske „Roda“, i sam smrtno stradao 1991. godine u Hrvatskoj Kostajnici.

Tom prilikom, načelnica Općine Donja Voća Kočet staknula je sljedeće: „Naša obaveza je da nove generacije ne zaborave njihovu žrtvu, trud i suze jer nemamo se pravo kititi ordenjem prošlosti ako ne djelujemo sada za budućnost i zajedno težimo istom cilju za koji su se svi oni borili. Stoga, težimo svi zajedno da kreiramo zajednicu u kojoj nitko nije manje vrijedan, zaboravljen i potlačen jer je drugačiji. Dužni smo im to, svi zajedno. Danas poneki olako daju savjete koje ni sami ne bi prihvatili. Drže prodike bez imalo odgovornosti, a da i sami ne rade to isto. Licemjerno i ravnodušno! Neka nam naši sumještani, Slavko i Marijan Martan, budu vodilja da krenete od sebe i da svojim dijelima pokažete kako bi se i drugi trebali ponašati. Naši dragi Marijan i Slavko Martan, na ponos svih nas, sutra kreću na put od Ivanca do Vukovara i time će odati počast svim braniteljima s područja bivše Općine Ivanec. Neka ih na tom putu prati Božji blagoslov!“

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje