Povežite se s nama

U fokusu

Pekarska elita stiže u Varaždin, a pripremat će se i varaždinske pogačice s bučinim uljem

pekar pekarnica kruh

Objavljeno:

- dana

U varaždinskom Hotelu Turist 5. travnja će se odžati 19. kongres pekarstva, mlinarstva i slastičarstva “Hrvatski pekar 2019.”.

Organizator Robinson, novinsko-nakladničko poduzeće Zagreb, sve organizira pod visokim pogroviteljstvom Varaždinske županije i stručnim pokoviteljstvom PBF Prehrambeno – biotehnološkog fakulteta Zagreb.

Okupili su eminentne predavače, organizirali zanimljive radionice, a izvorne kruhove i peciva će predstaviti nekoliko hrvatskih županija.

– Godišnji promet na području Europske unije s izvornim proizvodima je veći od 50 milijardi eura, a ta se brojka iz godine u godinu sve više povećava. Dok su brojne europske zemlje našle svoju šansu u području pekarskih i pekarsko-slastičarskih proizvoda, Hrvatska tu poprilično zaostaje. Naročito je veliki raskorak u broju zaštićenih izvornih pekarskih proizvoda između Hrvatske i ostalih članica EU. Zaštićeni proizvod brže pronalazi put do tržišta, posebno u turističkoj ponudi. Toga su hrvatski pekari itekako svjesni, no brojne nagomilane poteškoće u proizvodnji, nedostatku stručnih kadrova i radne snage, problem nelojalne konkurencije, sve jača inozemna konkurencija, zaštita izvornosti te plasman izvornog, domaćeg pekarskog, proizvoda pada u drugi ili treći plan! – ističe Stjepan Odobašić, direktor Novinsko-nakladničkog poduzeća Robinson.

Prvi će put biti predstavljeni vrtanji, kašnjaki, bijela zlevanka iz Podravine, pecivo od batata iz Hrvatskog zagorja te varaždinske pogačice s bučinim uljem. Pogačice će prezentirati, po starinskom receptu, Udruga žena općine Vidovec iz Varaždinske županije.

Na kongresu će se ocjenjivati radovi učenika srednjih pekarskih, prehrambenih i kuharskih škola Hrvatske na temu: Pekarski suvenir mojeg zavičaja. Sudjeluju srednje strukovne škole iz Zagreba, Zadra, Đakova, Požege, Varaždina i Preloga.

Na kraju kongresa podijelit će se medalje i priznanja za najkvalitetnije hrvatske pekarske proizvode koji su ocjenjivani u sklopu akcije „Hrvatska pekarska kvaliteta“.

U fokusu

Suprug jedne od bankarica koja je odnijela ogroman novac je načelnik Općine Breznički Hum

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Foto: Ilustracija/Pixabay

Regionalni tjednik pisao je o dvijema bankaricama koje su oštetile banku za gotovo dva milijuna eura.

>> Čakovečke bankarice nudile klijentima lažne štednje i tako oštetile banku za gotovo dva milijuna eura

Sad već bivša direktorica poslovnice ZABA-e u Čakovcu, koja je sa svojom podređenom, neviđenom makinacijom oštetila banku za 1,8 milijuna eura, zove se Narcisa Mrazović-Hegedić, piše jutarnji.hr.

Ona je supruga načelnika Općine Breznički Hum Zorana Hegedića (HNS).

On je za ovaj medij rekao da on i njihov sin nisu imali pojma u što se upustila njegova supruga Narcisa te je u šoku.

Nastavite čitati

U fokusu

Dobre vijesti za vozače, od danas jeftinije gorivo

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

gorivo benzinska tankanje

Vlada je na telefonskoj sjednici u ponedjeljak donijela Uredbu o utvrđivanju najviših maloprodajnih cijena naftnih derivata koja će vrijediti sljedećih dva tjedna.

Nove cijene iznosit će:

– 1,43 EUR/l za benzinsko gorivo (smanjenje 0,04 EUR/l)

–  1,37 EUR/l za dizelsko gorivo (smanjenje 0,01 EUR/l)

– 0,83 EUR/l za plavi dizel (smanjenje 0,01 EUR/l)

– 1,06 EUR/kg UNP za spremnike (smanjenje 0,01 EUR/kg)

– 1,62 EUR/kg UNP za boce (smanjenje 0,02 EUR/kg)

Iz Vlade kažu da bi te cijene bez mjera iznosile:

– 1,56 EUR/l za benzinsko gorivo

– 1,53 EUR/l za dizelsko gorivo

– 0,92 EUR/l za plavi dizel

– 1,30 EUR/kg UNP za spremnike

– 1,93 EUR/kg UNP za boce

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje