Svečanom sjednicom Općinskog vijeća proslavljen Dan općine Trnovec Bartolovečki
Nakon bogatog programa povodom Dana općine Trnovec Bartolovečki, u srijedu je, 24. travnja, održan najsvečaniji dio programa - svečana sjednica...
ZAGORSKI PURAN DOBIO MONOGRAFIJU
– Ovo je prva monografija o točno određenoj vrsti peradi u Hrvatskoj i po tome je jedinstvena – rekao je dr. sc. Miljenko Ernoić, koji je zajedno s mr. sc. Romanom Ozimecom i dr. sc. Dragutinom Vincekom te suradnicima autor monografije “Zagorski puran” kojoj je nakladnik ADIP, a koja je predstavljena u srijedu u Varaždinu.
Iako se prva ideja o nastanku ove knjige “rodila” još 2000., autori su zadnje tri godine na njoj intenzivno radili. Njezina posebnost je u tome što nije namijenjena samo užoj struci. Sadržaj je podijeljen u četiri dijela, a posebno zanimljiv je posljednji, četvrti dio u kojem autori govore o raznim zanimljivostima vezanim za ovu autohtonu hrvatsku perad koja je u Europu, pa tako i u Hrvatsku, stigla iz Amerike. No, uz zagorskog purana vezana je i zabluda, a to je da su u njemu uživali samo bogataši.
– Nekad se izvozio u Englesku kako bi se njegovim mesom hranili radnici u siromašnim četvrtima Londona – doznali smo od dr. sc. Ernoića koji dodaje da je prava vrijednost zagorskog purana upravo u tome da je bio hrana za sve!
Autori knjige nadaju se da će zagorska purica i puran ponovno dobiti mjesto koje zaslužuju.
– Zagorskog purana može spasiti samo organizirana proizvodnja s tradicionalnim sustavom uzgoja, organizirani marketing i izvoz. Zašto naši diplomati prilikom posjete drugim državnicima ne bi kao poklon donijeli zagorskog purana? – zaključio je na kraju dr. sc. Ernoić.
Izvor:
Foto: Ivan Agnezović/Arhiva RT
Udruga vinogradara i voćara „Varaždinbreg“, u suradnji sa Turističkom zajednicom Općine Gornji Kneginec, organizirala je ovo tradicionalno obilježavanje „Svetog Vinka“, zaštitnika vinogradara i vinograda.
Ceremonija obilježavanja početka još jedne marljive godine rada u vinogradu popraćena je glazbom tamburaša, finom hranom i jasno, najukusnijim kaljicama.
Da bi se umilili trsovima za najbolje grožđe, gosti su svi zajedno, praćeni tamburašima, otpjevali pučku „Trsek moj zbudi se”. Na trsje su povješani darovi, svećenik je blagoslovio lozu i nova vinogradarska godina službeno je započela.