“Pušenje je jedan od najznačajnijih čimbenika rizika za zdravlje”
Zavod za javno zdravstvo Varaždinske županije povodom Svjetskog dana nepušenja, koji se obilježava 31. svibnja, organizirao je javnu tribinu na...
„Ali mast ova ne samo da je dobra za goreti, već i za jelo; ljudi se njome služe kao i s maslacem, seljanke od bučinih koštica prave i gibanicu, pa je verlo dobra…“ – stoji u članku napisanom 1854. godine u kojem se prvi puta opisuje lokalna proizvodnja bučinog ulja u Biškupcu. A potvrda kvalitete bučinog ulja, što su već tada naši stari znali, su i 6. po redu Međunarodna izložba bučinih ulja Alpe-Adria i već 13. po redu izložba bučinih ulja Hrvatske održane u Županijskoj palači. Ovogodišnji šampion izložbe je Christoph Jamer iz Austrije.
– Dojmovi su izvanredni, fantastični, radi se o jedinstvenoj izložbi, što je za mene mala senzacija. Mogu reći da na području ovih zemalja proizvođači rade zaista vrhunska ulja i trude se iz godine u godinu biti što bolji – zaključio je Christoph Jamer.
Njemu, ali i svim osvajačima zlatnim medalja, priznanja je uručio predsjednik Vlade RH Andrej Plenković.
– Vidjeli smo ovdje predani rad hrvatskih poljoprivrednika, izrazito visoku kvalitetu proizvoda od buče, ne samo ulja, nego i drugih, što govori o našem angažmanu hrvatskih poljoprivrednika. Mi ćemo nastaviti ulagati u ovom mandatu, 3,8 milijardi eura u hrvatsku poljoprivredi, težiti samodostatnosti i davati potporu i davati potporu brojnim proizvođačima ovdje na sjeveru, kao i u drugim krajevima Hrvatske – naglasio je premijer Plenković.
Župan Varaždinske županije Anđelko Stričak zahvalio je svim proizvođačima bučinih ulja na dugoj tradiciji, znanju i trudu u obradi tla, kao i proizvodnji i preradi sjemenki, te stalnim ulaganjima u znanje i tehnologiju.
– Izuzetna čast i zadovoljstvo mi je što je Varaždinska županija i ove godine domaćini ove jedinstvene međunarodne izložbe posvećene isključivo bučinom ulju. Prostor Alpe-Adria tradicijski, gospodarski i životno nas povezuje već više od 200 godine gdje baštinimo zajedničku kulturu i tradicijske proizvode. Jedno od njih je i bučino ulje. Ova je jedinstvena izložba gdje srednja Europa dolazi u naš kraj, u našu županiju i na jedan dan postajemo centar „crnog zlata“ – rekao je župan Stričak naglasivši kako županija kontinuirano potiče razvoj poljoprivrede kroz potpore, edukacije, te promociju.
Ove godine zaprimljeno je 166 uzoraka bučinih ulja iz Hrvatske, Slovenije, Austrije, Mađarske i Češke. Od tog broja zaprimljenih uzoraka 131 deklarirano kao djevičansko bučino ulje, a 35 su deklarirana kao hladno prešana bučina ulja. Ocjenjivanje se sastojalo od dva dijela; prvi je dio kemijska analiza kojom se ocjenjuju četiri osnovna parametra koje propisuje pravilnik, a drugi dio je senzorska ocjena unutar koje ocjenjujemo četiri parametra i to su boja, bistroća, miris i okus. Članovi Ocjenjivačke komisije i ove godine istaknuli su visoku kvalitetu bučina ulja.
– Dodijelili smo ukupno 24 zlata, od čega 11 u kategoriji hladno prešanih i 13 u kategoriji djevičanskih ulja. Dodijelili smo i 91 srebro i 21 broncu. Imali smo čak i dva ulja koja su osvojila maksimalnih 35 bodova. Sve to govori da kvaliteta ulja raste iz godine u godinu, što je rezultat i znanstvenih skupova koje Varaždinska županija organizira, ali i stalne suradnje proizvođača sa strukom – rekla je voditeljica Laboratorija za kemiju hrane i POU iz Bioinstituta Čakovec.
Organizator izložbe je Varaždinska županija sa Savezom Alpe – Adria i hrvatskim županijama: Međimurskom, Krapinsko-zagorskom, Zagrebačkom, Karlovačkom, Vukovarsko-srijemskom, Koprivničko-križevačkom, Osječko-baranjskom i Bjelovarsko-bilogorskom županijom, zatim Poljoprivrednom komorom Austrije – Klagenfurt, Kmetijskom gozdarskom zbornicom Slovenije – Ptuj i Murska Sobota.
Na 5. Europskom RoboCup Junior natjecanju koje je od 13. do 16. lipnja održano u njemačkom Hannoveru sudjelovalo je više od 400 natjecatelja u 140 timova iz 21 zemlje Europe te robotičari iz Gruzije, Egipta i Tunisa.
Hrvatsku je ovog puta zastupalo 17 timova u osam kategorija a natjecali su se mladi robotičari iz Bola, Otočca, Karlovca, Koprivnice, Zagreba i naravno, najviše njih iz Varaždina.
Kao i u brojnim prilikama prije Hannovera, i u Njemačkoj su hrvatski najuspješniji talentirani robotičari osvojili devet medalja i tri nagrade.
Tri su se dana tri održala individualna natjecanja kroz npr. deset vožnji, a potom četvrti dan dobiju posebne zadatke i riješavaju u super timovima s nekom stranom ekipom.Tako su osvojena četiri prva mjesta, jedno drugo mjesto, četiri treća mjesta i tri posebne nagrade za najbolji plakat, najbolje tehničko i specijalno rješenje.
Kategorija RESCUE LINE
TREĆE MJESTO INDIVIDUALNO
■ ZTK BROS 3000
Natjecatelji ♦ Maksim STANKOVIĆ ŠPRAJC ♦ Oskar STANKOVIĆ ŠPRAJC
Mentor | Željko STANKOVIĆ ŠPRAJC
■ Infobip CRO team
Natjecatelji ♦ Ivan PERKO ♦ Marin MAJDADŽIĆ
Mentor | Jelka HRNJIĆ
■ MD Bot CRO team
Natjecatelji ♦ Marin ROĐAK ♦ Dorian PANIĆ
Mentor | Ivica KOLARIĆ
Kategorija RESCUE LINE ENTRY
■ Vatra CRO team
Natjecatelji ♦ Petar Kukec ♦ Leon ROĐAK
Mentor | Ivica KOLARIĆ
■ Gacka Robotics
Natjecatelji ♦ Adam CVITKOVIĆ ♦ Tomislav MATASIĆ
Mentor | Igor NAPRTA
■ ZTK Koprivnica
Natjecatelji ♦ Ivan KISIČEK ♦ Marija OSTRKAPA
Mentori | Maja TREŠČEC ♦ Boris TONC
Kategorija MAZE
■ Školska knjiga CRO team
Natjecatelji ♦ Matija NOVAK ♦ David PONGRAC
Mentor | Darko PONGRAC
Kategorija MAZE ENTRY
PRVO MJESTO U SUPER TIMU
■ Montelektro CRO team
Natjecatelji ♦ Filip MELNJAK ♦ Jan VAŠAK
Mentor | Ivica KOLARIĆ
BEST POSTER
■ SICK Mobilisis CRO team
Natjecatelji ♦ Vinka FRIŠTEK ♦ Ena REĐEP ♦ Tia SUDEC
Mentor | Ivica KOLARIĆ
SISTEMA Robo CRO team
Natjecatelji ♦ Jan RIDZAK ♦ Sven RIDZAK
Mentor | Jelka HRNJIĆ
Kategorija SOCCER LIGHT WEIGHT
PRVO MJESTO U SUPER TIMU
■ ETC auto Prikratki
Natjecatelji ♦ Juraj KOLARIĆ ♦ Franko PRIKRATKI
Mentor | Ivan KOLARIĆ
Kategorija SOCCER LW 1:1
TREĆE MJESTO INDIVIDUALNO
BEST TECHNICAL CHALLENGE
■ Robofreak CRO team
Natjecatelji ♦ Nino PETEK ♦ Nikša VAUPOTIĆ
Mentor | Ivan KOLARIĆ
■ CIVZ CRO team
Natjecatelji ♦ Šimun SPEVEC ♦ Bruno MARETIĆ
Mentor | Ivan KOLARIĆ
Kategorija CoSPACE U12
1. MJESTO INDIVIDUALNO
3. MJESTO U SUPER TIMU
■ EULIDA CRO team
Natjecatelji ♦ Andrija NOVAK ♦ David ŽUPANIĆ
Mentor | Ivica KOLARIĆ
Kategorija CoSPACE U19
1. MJESTO INDIVIDUALNO
2. MJESTO U SUPER TIMU
■ Gebruder Weiss CRO team
Natjecatelji ♦ Barbara PRUTKI ♦ Luka KOLARIĆ
Mentor | Jelka HRNJIĆ
3. MJESTO INDIVIDUALNO
■ Robo Ludbreg Dukati komponenti
Natjecatelji ♦ Jurica CEGLEC ♦ Patricija RADIKOVIĆ
Mentor | Željko POSAVEC
Kategorija ON STAGE ADVANCED
BEST SPECIAL CHALLENGE
■ Puknuta žica RoboBrač Bol
Natjecatelji ♦ Karla KLAPEŽ ♦ Zara JAKŠIĆ ♦ Eva JAKŠIĆ ♦ Celina MARČIĆ ♦ Miriam CVITANIĆ
Mentori | Ana CVITANIĆ ♦ Lucija ŠPACAL
U jedinstvenom težačkom jelu, spravljenom od kvalitetnih domaćih namirnica, Vidovečkom gibaniku, moglo se u subotu uživati na Festivalu Vidovečkog gibanika u Vidovcu. Naime, i ove godine, Udruga žena Općine Vidovec organizirala je Festival Vidovečkog gibanika, a u sklopu obilježavanja Dana Općine Vidovec.
– I ove godine željeli smo našim mještanima prezentirati izradu Vidovečkog gibanika, ali i da isprobaju taj savršeni spoj okusa koji se do danas sačuvao u našoj tradicionalnoj gastronomiji. Svi koji probaju gibanik ostanu oduševljeni njime, a mi im samo želimo dočarati njegove gastronomske vrijednosti. Svim zainteresiranima prezentirat ćemo i njegovu izradu, iako svaka domaćica ima svoju tajnu. Je li gibanik dobar, bolji ili najbolji ovisi i o omjeru šećera i soli u gibalu – otkrila je predsjednica Udruge žena Općine Vidovec Ivanka Lonjak.
Svojim dolaskom Festival Vidovečkog gibanika podržali su i načelnik Općine Vidovec Bruno Hranić te zamjenica župana Varaždinske županije Silvija Zagorec.
– U Udruzi žena, Općina Vidovec ima jako dobrog partnera i zahvaljujući upravo njima, naš Vidovečki gibanik nalazi se na listi zaštićenih poljoprivrednih proizvoda Varaždinske županije je od 2014. Mi smo zaista ponosni na članice Udruge koje se zalažu za očuvanje tradicije vidovečkog kraja i gastronomije, ali i na naš težački kolač koji je jedinstven u svijetu – rekao je načelnik Općine Vidovec Bruno Hranić.
Zamjenica župana Silvija Zagorec istaknula je kako je Varaždinska županija prava riznica hrvatskih gastronomskih delicija.
– Varaždinska županija ima 20 zaštićenih tradicionalnih poljoprivrednih proizvoda – na regionalnoj, nacionalnoj i europskoj razini. Među tim proizvodima je i Vidovečki gibanik, „princ među princezama“ kada je riječ o gibanicama. Vidovec je kraj iznimno bogate narodne baštine, tradicionalnih poljoprivrednih proizvoda i gastronomije koja okusom, mirisom i izgledom osvaja. Posebno treba istaknuti da je upravo Vidovec među prvima krenuo u zaštitu tih vrijednosti, kako na nacionalnoj, tako i europskoj razini. Ovdje se proizvode tri zaštićena proizvoda, Varaždinsko zelje, Varaždinsko bučino ulje i Vidovečki gibanik – rekla je zamjenica Zagorec naglasivši kako priče o Vidovečkom gibaniku ne bi bilo bez Udruge žena Općine Vidovec, njihova neumornog rada na istraživanju, zaštiti i promociji Vidovečkog gibanika.