Povežite se s nama

Zabava & Stil

Zagrepčani i gosti poludjeli za Varaždincem na Adventu : Divlji Đuro totalni hit

Objavljeno:

- dana

Dvojica Varaždinaca pomela su kulinarsku konkurenciju na zagrebačkom Adventu.

Dok većina ugostitelja hrani posjetitelje s germ knedlama, sarmom u tisuću varijanti i zimi nezaobilaznim kobasicama, Davor Sedlar i Nikola Božić imaju potpuno drukčiji meni.

Za početak, varaždinski dvojac, u svojoj rustikalnoj bijeloj hižici nudi na Adventu nikad kušane, tomahawk steakove.

Osim ovog sočnog odreska od baby beefa s hrvatskih pašnjaka, dečki pripremaju i janjeći šiš kebab, kobasice od jelena s domaćim kruhom i perket od jelena.

Ova je originalna ponuda među Zagrepčanima i njihovim gostima apsolutni hit, a po kobasice od divljači, koje su majstorsko djelo Nebojše Božića, degustatori se vraćaju iz večeri u večer.

– Dosad smo na Advent u Zagrebu išli kao gosti i vidjeli da i nemamo baš nešto za pojesti. Ponuda je standardna, a nas smo dvojica veliki gurmani i rado bi isprobali nešto domaće i fino, a drukčije od onoga što možemo kupiti u redovnoj fast food ponudi. Zbog toga smo taj, domaći, a drukčiji meni odlučili ponuditi sami – kažu.

Već nakon prvog dana su se uvjerili da je odluka bila poslovno odlična. Za njihovu se kućicu na Europskom trgu pročulo najboljom i najbržom reklamom – usmenom i fb predajom, pa se od drugog dana i tako svakog sljedećeg ispred kućice redovito stvara gužva strpljivih gurmana, željnih dobre hrane.

Ovakva gastro inovacija Adventa, nije mogla proći nezapaženo za novinare i specijalizirane portale pa je dečke nahvalio i Večernji list, a uz gastro hr. i najrelevantniji je gastronomski portal, Plava kamenica, njihovu ponudu nazvao“ senzacionalnom“.

Kobasicu od divljači, „Divlji Đuro“, novinari Večernjaka su proglasili najboljom koju su probali na zagrebačkom Adventu.

“Divlji Đuro” uskoro u Varaždinu

Ovo nije prvi put da Davor Sedlar i Nikola Božić osvajaju Zagreb. Sa svog prvog ovogodišnjeg nastupa na Burger festu doma su se vratili sa dva osvojena treća mjesta, a i prije toga su kuhali na Festivalu zagrebačkih dvorišta.

Niti Varaždinci neće ostati zakinuti za degustaciju nagrađivanog tandema. Specijalitete su i dosad mogli probati u restoranu „Đurina hiža“ u Varaždinskim Toplicama čiji je gazda Nikola Božić, ali njegov je cilj približiti dobru i kvalitetnu hranu široj publici.

– U Uskoj ulici otvaramo Rešetku, mesni street food lokal s drukčijom ponudom od uobičajene. Osnovno je da mi radimo s mesom isključivo s domaćih pašnjaka, što i običnom hamburgeru daje potpuno drukčiji okus  – kaže Nikola Božić.

Rešetka se otvara u starijim Varaždincima dobro znanom prostoru – u bivšoj Forstovoj pekari, prvoj pekarnici u Varaždinu.

Zabava & Stil

Znamo gdje možete proslaviti Valentinovo uz “Neki to vole vruće”, Titanic te kazališnu predstavu i koncerte

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Centar za kulturu Čakovec nizom događanja pod nazivom “Tjedan Valentinova” obilježit će ovaj Dan zaljubljenih.

Program traje od 13. do 19. veljače.

Umjetnička škola Miroslav Magdalenić Čakovec 14. veljače održat će Romantični koncert.

Titanic, jedan od najvećih filmskih hitova u povijesti kinematografije, vraća se na velika platna u osvježenoj verziji povodom svoje 25. obljetnice, a moći će se pogledati od 10. do 13. veljače.

Prikazivat će se i romatična komedija “Što ljubav ima s tim?”.

Popularni “Neki to vole vruće” koncert će održati 15. veljače, a već 17. veljače posjetitelje očekuje vas poetsko-glazbena večer ZsaZsu, Andru Damiša i Hanu Kunić.

Kazališna grupa Lictirum pak će 16. veljače izvesti romatičnu komediju “Hotel nostalgija”.

Nastavite čitati

Zabava & Stil

Zamirisale krafne – s brčićima od štaub šećera, zaflekanih majica i s osmijehom na licu krenimo u pokladnički mjesec

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

FOTO : IVAN AGNEZOVIC

Božićni i novogodišnji dani su iza nas, a već nam na vrata kucaju dani fašnika.

Prvenstveno je to vrijeme koje nosi veselje i radost djeci, ali i svima koji tu istu radost žele prenijeti na druge i izmamiti osmijeh na lica i veselje u društvu.

Razni se običaji vežu uz te dane, ples, vika, maskiranje, pretvaranje… I dok jedni jedva čekaju to vrijeme, drugi ga baš i ne vole, ali gotovo svi se slažu oko jedne stvari. To je vrijeme nezaobilaznog pokladnog kolača od dizanog tijesta – krafne. Punjene čokoladom, vanilijom, šumskim voćem, prazne…, zovu nas na zalogaj više, a mi ga teška srca prihvaćamo.

S brčićima od štaub šećera, zaflekanih majica i s osmijehom na licu krenimo u pokladnički mjesec veljaču.

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje