Povežite se s nama

Foto i video

FOTO Vinarija Dvanajščak-Kozol u RougeMarinu u Zagrebu predstavila Mlado Međimurje

Objavljeno:

- dana

Do elegantnoga spoja vrhunske gastronomije i reprezentativne enologije došlo je u četvrtak, 5. studenoga, u zagrebačkom RougeMarinu.

Topla jesenska večer, šuštanje lišća, odsjaj uličnih svjetiljki na tepihu od lišća, orkestar kišnih kapi i jedna akustična gitara upotpunili su ugođaj kasnojesenske večere u zagrebačkom bistrou. To je mjesto u kojem gosti imaju priliku doživjeti vrhunska gastroiskustva. Ovih su dana započeli s novom Lokal & Bokal sezonom jesensko/zimskog ugođaja, a prva večera u nizu bila je posvećena vinima međimurske regije. Čast da predstavi međimursku regiju dobila je dobro poznata vinarija obitelji Dvanajščak-Kozol. Budući da su berbe nedavno završile, naglasak je stavljen na vino Mlado iz njihove ovogodišnje kolekcije.

Rad sa srcem

Vlasnici vinarije Dvanajščak-Kozol ističu da sve što rade, rade sa srcem. Za njih je proizvodnja vrhunskih vina imperativ, a ne slučajnost. Dvanajščakovo Mlado vino je aromatično, voćno i lagano te će se savršeno stopiti uz kratke jesenske dane uz vatricu koja pucketa u kaminu i miris pečenih kestena.

Uz večeru u pet sljedova nadahnutu jesenskim mirisima i okusima koju je osmislio chef Željko Lopar uz stručno vodstvo Marina Medaka poslužena su ponajbolja vina iz vinarije Dvanajščak-Kozol. Gosti su na samom početku mogli probati paštetu od guščje jetre, s chutneyjem od dunje, crumbleom od oraha uz tostiranu focacciu. Slijedile su domaće fettuccine u umaku od šumskih gljiva, s čipsom od jabuke te coulisom od nara. Treći slijed bio je rezerviran za rižoto s odležanim ribeye steakom i kremom od buče, uljem ružmarina i chutneyjem, ali ovoga puta od maline. Prije deserta poslužena je patka s glaziranim korjenastim povrćem, kremom od cikle, džemom od kupine i segmentima mandarine. Chefov izbor deserta bio je kolač od buče i kestena. Uz mlado vino, gosti su mogli uživati u Pušipelu Classicu 2019. i 2017., Pinotu Amaranthu 2017. te Muškatu lightu 2019.

Predstavnici Vinarije Dvanajščak-Kozol, Tea i Viktor, ponosno su predstavljali svako vino koje je bilo posluženo te večeri. Njihova su izvanredna vina plod odličnog položaja vinograda, teškog rada i iscijeđenog znoja te svakodnevno učenje i usavršavanje u stvaranju vrhunskih vina.

Jesenske delicije

Na kraju večere zadovoljnim gostima obratio se Viktor Dvanajščak:
– Čast mi je i zadovoljstvo što su naša vina sljubljena s predivnim okusima jesenskih delicija. Ponosan sam na projekt Mlado Međimurje kojim uspijevamo obogatiti našu vinsku ponudu. Mlada vina, kao što ste imali prilike probati, lagana su, pitka i osvježavajuća, a da bi se to postiglo bitno je odrediti pravi termin za berbu. Ove smo se godine posebno trudili osluškivati prirodu i učinimo ovu berbu jedinstvenom i maksimalno prepoznatljivom. Do sljedećeg susreta: uzdravlje, živjeli i veseli bili!

Foto i video

FOTO U Općoj bolnici Varaždin umjetničkom izložbom obilježili Međunarodni dan sestrinstva

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

FOTO : IVAN AGNEZOVIC

Opća bolnica Varaždin u proteklih nekoliko dana provodi različite aktivnosti unutar ustanove i van nje kako bi na poseban način obilježili Međunarodni dan medicinskih sestara i tehničara koji se obilježava 12. svibnja.

Tim je povodom u srijedu, 8. svibnja, održana prigodna svečanost i umjetnička izložba djelatnika bolnice.

Prisutne je pozdravio ravnatelj Opće bolnice Varaždin, Damir Poljak, koji je istaknuo kako medicinske sestre i tehničari za zdravstveni sustav čine nemjerljivo mnogo.

– Ono što činimo svi zajedno na dobrobit pacijenata, na poboljšanje uvjeta i kvalitete života svih naših sumještana, možemo zahvaliti cijeloj jednoj organizacijskoj strukturi koju svi zajedno gradimo – poručio je ravnatelj Poljak te svim medicinskim sestrama i tehničarima čestitao njihov dan.

Pomoćnica ravnatelja za sestrinstvo Željka Gajski i glavna sestra bolnice tim je povodom rekla kako se Danom medicinskih sestara i tehničara obilježava njihova cjelokupna uloga koju imaju u zdravstvenom sustavu ujedno naglasivši i zajedništvo i veliku sestrinsku obitelj.

– Važno je napomenuti da se sestrinstvo susreće sa strašno velikim izazovima, a jedan od njih je zasigurno manjak i nedostatak medicinskih sestara. Svakako da to utječe na organizaciju koju imamo u sestrinskoj službi i dogovor koji moramo dati na brojne medicinsko-tehničke zahvate i sestrinske intervencije, ali sve s ciljem pružanja kvalitetne zdravstvene skrbi – kazala je Gajski.

Ispred Varaždinske županije Dan medicinskih sestara i tehničara čestitala je predsjednica Savjeta za zdravlje Varaždinske županije, Spomenka Kiđemet Piskač, koja je pohvalila izložbu.

– Netko je rekao da velika umjetnička djela ne može napraviti maleni čovjek. Ova sva djela su velika upravo zbog toga jer su ih napravili veliki ljudi, a to su naše medicinske sestre i tehničari koji se požrtvovno 24 sata dnevno brinu o našim pacijentima – rekla je Kiđemet Piskač.

Na svečanosti su umjetnicima uručene i zahvalnice, a ispred umjetnika obratila se Tanja Novoselec koja se zahvalila svima koji su sudjelovali u izložbi.

– Bez obzira na njihov posao koji je izuzetno težak i zahtjevan, nikad nas nisu zaboravile i svake godine organiziraju izložbu i zovu nas izlagače – rekla je Novoselec.

Dodajmo da su medicinskim sestrama i tehničarima njihov dan čestitali i član Upravnog vijeća Opće bolnice Varaždin, Alen Leverić, pročelnik službe za interne bolesti Željko Vojnović te pomoćnica ravnatelja za kvalitetu, Larisa Čmelak.

Nastavite čitati

Foto i video

FOTO Ludbreg je ovog vikenda nezaobilazno mjesto za zaljubljenike u cvijeće

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

FOTO: IVAN AGNEZOVIC

U Ludbregu je prvi svibanjski vikend rezerviran za 27. po redu sajam cvijeća Flora Centrum Mundi.

Izložbeno – prodajni dio sajma cvijeća i ove se godine održava na Otoku mladost od 3. do 5. svibnja.

Ludbreški kraj prepoznat je kao dio Hrvatske u kojem cvjećarstvo ima važnu ulogu pa je zato sajam cvijeća ovog vikenda nezaobilazno mjesto za sve koji vole cvijeće ili se žele opskrbiti sadnicama za dolazeću sezonu.

Manifestaciju obično posjeti oko 30.000 ljudi, a ove bi godine ta brojka mogla biti i veća jer se održava i dodatni sadržaj – Blues festival.

U dvorcu Batthyany održava se bonsai izložba, a na Zanatskom trgu je Dječji cvjetni korzo.

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje