Obiteljska vinarija Košutić dolazi nam iz Kutine (Moslavina) te je prije svega poznata po svom Decanterom višestruko nagrađenom, autentičnom moslavačkom Škrletu, ali i Rieslingu te pjenušcu Noel.
Osim toga proizvode još finu Graševinu, Pinot bijeli, melem za dame – poluslatki Muškat žuti i jedan od najboljih kontinentalnih Cabernet sauvignona. Jedan, nepoznati kuriozitet: obitelj Košutić krajem 19.-og stoljeća seli iz Radoboja u pitomu Moslavinu.
Počevši sa sedam redova vinograda, koji ujedno simboliziraju vizualni identitet vinarije, Vina Košutić predstavljaju autentični te prije svega iskreni odraz moslavačkog terroira. Glavni naglasak stavljen je na kultivaciju vinove loze isključivo u vlastitim vinogradima. Upravo to jamči potpunu kontrolu nad kvalitetom ručno ubranog grožđa od kojeg se dobivaju elegantna, karakterna, ali prije svega autentična vina visoke finese.
U našoj obitelji generacijski se uzgajala vinova loza i proizvodilo vino za vlastite potrebe. Za pokojnog dedu Dragu susjedi bi govorili: “…Dragec Košutić ima 6 hekti vina, a niš ne šprica!“. S koljena na koljeno prenosila se ljubav ka uzgoju loze i vina, a prijelomni trenutak dogodio se 2006. godine kada smo odlučili napraviti iskorak osnutkom OPG-a i od tada vina plasiramo na tržište. Na početku je to bilo lokalno tržište da bi s berbom 2013. izašli na šire hrvatsko tržište, ali i izvezli prve boce Škrleta u Englesku.
Uzgoj grožđa
Vlastito grožđe daje nam potpunu kontrolu nad procesom kultivacije i kasnije prerade te vinifikacije, bez skrivenih nepoznanica koje su prisutne kod kooperacija ili otkupa grožđa. To se naravno reflektira i na samu kvalitetu vina. Istovremeno ručno branje omogućava nježnije rukovanje grožđem, manje oštećenja bobica što za posljedicu ima smanjenu oksidaciju grožđa i mošta što je opet krucijalno u ranim fazama prerade za kvalitetu budućeg vina.
Škrlet
Autentičnost, autentičnost i još malo autentičnosti. To je formula za najbolji Škrlet. Nastojimo naš Škrlet proizvoditi u najiskrenijem mogućem stilu koji naglašava preciznu sortnost, uglađenost i eleganciju bez izleta u prenaglašene egzotične, tropske arome. Smatramo kako arome Škrleta moraju prikazati njegovu jedinstvenu ljepotu te istovremeno biti refleksija kraja u kojem nastaje.
Osim svježeg Škrleta koji na tržište izlazi svake godine, u najboljim godinama na tržište plasiramo, odležanu, maceriranu izvedbu – Škrlet Familia. Riječ je o vinu koje nastaje od grožđa Škrleta maceriranog 2 dana koje potom fermentira i odležava u velikim drvenim bačvama od slavonskog hrasta u periodu od 15 mjeseci. Škrlet je to zrelog izričaja, velikog potencijala dozrijevanja, namijenjenog iskusnim vinoljupcima.
Gastronomija
Iako je Škrlet odličan za samostalno uživanje, još se bolje sljubljuje sa svim vrstama ribljih jela, jelima od bijelog mesa, hladnim salatama od tjestenine, a svoj puni gastronomski potencijal iskazuje u pratnji tradicionalnih moslavačkih specijaliteta poput moslavačkih popečki. Također odlično prati mediteransku kuhinju posebice rižoto od ribe ili plodova mora, jela sa šparogama, škampe i kozice te sve školjke mineralnijeg tipa.
Nagrade
Nagrade s Decantera svakako su medijski najbolje popraćene i imaju najbolji doseg do potencijalnih kupaca te s komercijalne strane imaju određenu težinu. S emocionalne strane te nagrade nama zapravo pokazuju da smo na pravom putu te su svakako motivacija da budemo bolji iz godine u godinu. U posljednje 4 godine naši Škrleti su se iz Londona vratili s 4 srebra i 1 broncom. Višestruki smo šampioni MoslaVine, jedine izložbe izvornih hrvatskih sorti; višestruki nosioci Županovog pehara – najboljeg vina županije Sisačko moslavačke te osvajači dvostrukog zlata za Škrlet na festivalu izvornih hrvatskih sorti – Vina od davnina. Uz to preko 15 godina osvajamo najsjajnija odličja za sva naša vina na više lokalnih i regionalnih izložbi vina.
Noel
Do pjenušca Noel došlo je pukom srećom, čak i pogreškom. Naime 2011. posadili smo 1 parcelu Rieslinga koji je uz Škrlet naša omiljena sorta. No već tijekom prve vegetacije shvatili smo da je uz Riesling greškom posađena i Plemenka. I kako kaže poslovica, kada ti život baci limun ti napravi limunadu. Tako smo 2015. odlučili napraviti probno 300-tinjak boca pjenušca čiju bazu čini upravo taj vinograd Rieslinga i Plemenke. Pjenušac je nastao tradicionalnom metodom, 24 mjeseca na talogu i zapravo je dao jedan jako zanimljiv rezultat te smo odlučili naš pjenušac predstaviti i široj publici. Berbi 2018. osim Rieslinga i Plemenke pridružili smo i Chardonnay te vinifikaciju odradili tradicionalnom metodom, ovaj put 48 mjeseci na talogu, extra brut kategorije. Pjenušac Noel nosi ime prvog sina/unuka, a grafički element na etiketi su zapravo stvarni, umanjeni otisci njegovih stopala.
Blagdanski pokloni
Pred nama je period godine kada svi rade rekapitulaciju uspješnosti tekuće godine i koriste priliku za zahvaliti se najmilijima te onima koju su im obilježili privatni i poslovni život. Ako se želite iskazati efektnim poklonom savjetujem da razmislite o butelji ili dvije, autentičnih moslavačkih vina. U ponudi imamo poklon pakete s našim buteljama, ali i premium poklone u obliku boca velikih formata (Magnum, Double Magnum, Jeroboam). S bocom dobrog vina, nikada ne možete pogriješiti.
Film Rifovi revolucije u subotu, 2. prosinca krenuo je i u svoj redovni ‘kino život’ u Varaždinu, prvim prikazivanjem u Kinu Gaj gdje će igrati do nedjelje, 10. prosinca. Prvu projekciju pratio je i filmski panel pod nazivom “Kako napraviti film za 4000 eura”.
Radi se o glazbeno akcijskoj komediji, Jurice Hižaka, nastaloj u kooprodukciji Rebl filma i udruge Trash. Radnja filma vrti se oko hard-rock grupe Razor Jet koja se suprotstavlja dr. Zempu, vlasniku agencije za autorska prava koja sije strah i trepet među građanima.
Rifovi revolucije su dosad već prikazani u Ormožu, Vinkovcima, Beogradu i Varaždinu u sklopu Trash film festivala kada je kino bilo prepuno. Prošli tjedan film je premijerno prikazan i u Zagrebu, u kinu SC, gdje je doživio odlične reakcije publike. Zagrebačku premijeru pratila je i svirka filmskog banda Razor Jeta, koji je odsvirao filmski soundtrack što je zasigurno jedinstven slučaj u hrvatskoj kinematografiji.
Film je nastao uz skroman financijski budžet od svega 4000 eura, no u njemu ne nedostaje specijalnih efekata, akcijskih scena i atraktivnih kulisa. O svemu tome, nakon filma su više mogli čuti i posjetitelji u kinu, jer je održan i razgovor s autorom Juricom Hižakom te Arianom Pehardom, glazbenim producentom i Filipom Majcenom, scenografom i kostimografom.
Razgovor je moderirao novinar Goran Štimec, a Jurica Hižak je još jednom istaknuo veliku zahvalu za sve koji su svojim volonterskim radom doprinijeli da film bude realiziran, iako je prijetilo da se od svega odustane..
Rifovi revolucije igraju u varaždinskom Kinu Gaj do nedjelje, 10. prosinca, a prva sljedeća projekcija je u srijedu, 6. prosinca, u 19 sati.
Kao i prethodnih godina pročelje Županijske palače i ove je godine pretvoreno u veliki adventski kalendar.
Ove godine prozore palače krasit će fotografije varaždinskog fotografa Siniše Sovića koji se profesionalno fotografijom bavi punih 20 godina. U svojoj karijeri radio je za mnoge redakcije kako na lokalnoj tako i na nacionalnoj razini, a službeni je fotograf Varaždinske županije, Grada Varaždina, Glazbene škole u Varaždinu, Špancirfesta, Varaždinskih baroknih večeri, NK Varaždina te drugih.
Upravo je on, zajedno sa zamjenicom župana Silvijom Zagorec i direktorom Turističke zajednice Varaždinske županije Goranom Mališem otkrio prozor s prvom fotografijom, a riječ je o dvorcu Erdődy u Novom Marofu u zimskom ruhu.
– Svaki kutak Varaždinske županije je predivan i ima nešto za pokazati. Često puta nismo ni svjesni koja ljepota prirode nas okružuje i koliko je bogata naša kulturna baština, gastronomija… Svaki svoj slobodni trenutak volim provesti u prirodi, s obitelji, napuniti baterije, a naša županija nudi nam pregršt motiva koji nas zovu da ih fotografiramo i sačuvamo od zaborava. Dolina rijeke Bednje, prostor između Čeva i Ivanščice za mene je poseban, inspirativan i često se njemu vraćam kako bi ga ovjekovječio u svim njegovim izdanjima – rekao je Siniša Sović zahvalivši se Varaždinskoj županiji i Turističkoj zajednici Varaždinske županije što su izabrali njegove fotografije za ovogodišnji adventski kalendar te time odali priznanje za njegov dugogodišnji rad.
Zamjenica župana Varaždinske županije Silvija Zagorec podsjetila je kako je adventski kalendar dosad prikazivao prirodne ljepote varaždinskog kraja, zimske motive, slike iz kolekcije Vladimira Malogorskog, kao i dvorce i utvrde diljem Varaždinske županije, dječje likovne radove na temu Božića i zime, te fotografije koje prikazuju bogatstvo jedinstvenih doživljaja u turističkoj ponudi Varaždinske županije, od destinacija, aktivnosti, gastronomije i manifestacija.
– Sedmi put zaredom pročelje Županijske palače postaje predivan adventski kalendar koji nas uvodi u blagdanski duh Božića. Ispunjen fotografijama Siniše Sovića svakom prolazniku donosi jedinstvenu priču Varaždinske županije koja obiluje prirodnim ljepotama, kulturnom baštinom, bogatom gastronomijom, turističkim manifestacijama. Njegove fotografije pozivaju nas na budnost na prizore koji nas okružuju, pozivaju nas da zastanemo i uživamo u ljepoti svakodnevice. Poznavajući rad Siniše Sovića koji kao fotograf nije izgubio dodir s ljudima i prirodom, mislim da će i ovogodišnje izdanje adventskog kalendara na pročelju Županijske palače biti još jedna atrakcija za sve žitelje Varaždinske županije, ali i sve goste koji će se ovih dana uputiti u Varaždin – rekla je zamjenica župana Silvija Zagorec dodavši kako će i dalje adventski kalendar prikazivati djela osoba, udruga, institucija koji su svojim radom zadužili Varaždinsku županiju.
Osim adventskog kalendara, s prigodnim božićnim ukrasima uređen je i atrij Županijske palače, koji će svake subote u prijepodnevnim satima biti i mjesto raznih događanja, uz otvorena vrata Centra za posjetitelje.
– Već prve adventske subote na rasporedu je otvorenje tradicionalne izložbe fotografija pristiglih na nagradni natječaj u organizaciji Radija Megaton „Tako lijepa i bogata, naša… Varaždinska županija“ koja ostaje postavljena do 16. prosinca. Članice Udruge žena „Maruša“ iz Maruševca, Udruge žena Općine Vidovec, „Lepoglavski pušlek“ i Udruge žena „Cvijet“ iz Šemovca 9. prosinca pripremit će tradicionalne božićne kolače čime će dočarati blagdanski ugođaj uz okuse i mirise našeg kraja. Izložba tradicijskih igračaka, dječje opreme kojom želimo pokazati bogatstvo tih zaboravljenih predmeta upriličit će se u ulaznom prostoru Županijske palače 16. prosinca, a tada će Županijski savez poljoprivrednih udruga organizirati humanitarnu podjelu sarme uz donacije koje će se prikupljati za Zakladu Vita. Zadnja adventska subota rezervirana je za prigodne božićne pjesme u izvođenju pjevačkog zbora Uršuline zvjezdice – najavio je direktor Turističke zajednice Varaždinske županije Goran Mališ napomenuvši kako svi programi započinju u 10 sati.
Ova web stranica koristi kolačiće tako da vam možemo pružiti najbolje moguće korisničko iskustvo. Podaci o kolačićima pohranjuju se u vašem pregledniku i obavljaju funkcije poput prepoznavanja kod povratka na našu web stranicu i pomaže našem timu da shvati koji su dijelovi web stranice vama najzanimljiviji i najkorisniji.
Neophodni kolačići
Neophodni kolačići trebali bi biti omogućeni uvijek kako bismo mogli spremiti vaše postavke kolačića.
Ukoliko onemogućite ovaj kolačić, mi nećemo moći spremiti vaše postavke. To znači da ćete prilikom svake posjete morati odobriti ili blokirati kolačiće.
