Ovo su kuhari iz Varaždinske županije koji su osvojili broncu na Kulinarskoj olimpijadi
Povodom osvajanja brončane medalje na nedavno održanoj Kulinarskoj olimpijadi koja se održala u Stuttgartu, a na kojoj je Regionalni tim...
NAKON 10 GODINA OPET ŽUPANIJSKA IZLOŽBA VINA
Punih devet dana u svibnju moći će stanovnici Varaždinske županije uživati u pravoj vinskoj rapsodiji: moći će kušati vina iz vinograda Lepoglave, Ivanca, Novog Marofa, Varaždina, Varaždinskih Toplica i Ludbrega, a istovremeno i naučiti koju namirnicu kombinirati s određenom vrstom vina.
Nakon deset godina stanke, od 17. do 25. svibnja bit će održana županijska izložba vina nazvana “Vinska rapsodija 2014”.
Pokrovitelj manifestacije je Varaždinska županija, a događaj će biti jedinstven po tome da će se tijekom devet dana istovremeno održavati na 30-ak lokacija.
Posebnost je i to da će u organizaciji ove manifestacije sudjelovati svih 20 udruga vinogradara i vinara iz županije.
– Volimo se hvaliti kako imamo dobra vina, pa je bilo krajnje vrijeme da obnovimo županijsku izložbu koja je zadnji put održana 2004. godine. To će biti prilika da se govori o kulturi pijenja vina, ali i da se potvrdi kvaliteta vina naših proizvođača, koji će zahvaljujući tome svoje proizvode moći lakše plasirati na tržište i imati koristi od svojega rada – istaknuo je varaždinski župan Predrag Štromar.
Da se u županiji proizvode kvalitetna vina, potvrđuje i uspjeh udruge Vinea iz Vinice.
– Na jednoj od najjačih izložbi vina u Ptuju u susjednoj Sloveniji vinička vina osvojila su veliku zlatnu medalju – rekao je Stjepan Kovačić, predsjednik Vinee.
Stanko Crnko iz istoimenog OPG-a otkrio je da vinogradari iz sedam udruga varaždinsko-kalničko-topličkog vinogorja redovno sudjeluju i na izložbama u Mađarskoj, Češkoj, Slovačkoj,…
– Zahvaljujem Varaždinskoj županiji na podršci za održavanje županijske izložbe. Mi smo vinarski kraj, ali dosad nismo imali Dane vina pa mi se činilo da je Varaždin postao grad piva – rekao je Crnko.
Manifestaciju “Vinska rapsodija” osmislili su Željko Lukinić i Davor Hižak iz tvrtke “WinACon”, a glavni je cilj predstaviti, ponuditi i prodati zlatno i srebrno ocijenjena vina domaćih proizvođača.
Svečano otvorenje izložbe bit će 17. svibnja točno u podne u sportskoj dvorani Gospodarske škole u Varaždinu. Toga dana te u nedjelju 18. svibnja bit će predstavljena sva vina s izložbe, a moći će se degustirati s točno određenom namirnicom, sukladno preporukama enologa.
U devet dana, od 17. do 25. svibnja sva zlatna i visoko ocijenjena srebrna vina bit će pak prezentirana i moći će se degustirati u 30-ak ugostiteljskih objekata u svim gradovima i većini općina.
U kojim će objektima biti održane prezentacije i degustacije, bit će objavljeno naknadno.
– Kvaliteta vina je sve bolje, ali nedostaje ovakvih okupljanja i mogućnost prodaje. Upravo to ćemo omogućiti tijekom održavanja “Vinske rapsodije”. No ujedno želimo educirati ljude o postojanju dobrih i jako dobrih vina iz vinograda oko Lepoglave, Ivanca, Novog Marofa, Varaždina, Varaždinskih Toplica i Ludbrega. Uključeni će biti učenici koji se školuju za vinogradare, vinare, voćare, kuhare, slastičare i konobare, koji će u 30-ak ugostiteljskih objekata prezentirati svoja teorijska i praktična znanja. Ujedno ćemo prikupljati knjige za školsku knjižnicu jedne osnovne škole s područja županije koja ima najmanji knjižni fond – najavio je Davor Hižak.
Izvor:
Foto: VARAŽDINSKA ŽUPANIJA
Udruga vinogradara i voćara „Varaždinbreg“, u suradnji sa Turističkom zajednicom Općine Gornji Kneginec, organizirala je ovo tradicionalno obilježavanje „Svetog Vinka“, zaštitnika vinogradara i vinograda.
Ceremonija obilježavanja početka još jedne marljive godine rada u vinogradu popraćena je glazbom tamburaša, finom hranom i jasno, najukusnijim kaljicama.
Da bi se umilili trsovima za najbolje grožđe, gosti su svi zajedno, praćeni tamburašima, otpjevali pučku „Trsek moj zbudi se”. Na trsje su povješani darovi, svećenik je blagoslovio lozu i nova vinogradarska godina službeno je započela.