Povežite se s nama

Život i društvo

FOTO Predstavljeni 7. Dani okusa varaždinskoga kraja: priprema se fina, domaća i tradicionalna hrana

FOTO : IVAN AGNEZOVIC

Objavljeno:

- dana

Fino, domaće i još k tome po pristupačnim cijenama. Tako bi otprilike mogli opisati još jedno izdanje sad već popularne manifestacije. Uskoro počinju 7. Dani okusa varaždinskoga kraja, a održat će se od 8. pa sve do 17. ožujka.

Manifestacija koju organizira Turistička zajednica Varaždinske županije najavljena je u utorak u restoranu Familija u Varaždinu.

Od 8. do 17. ožujka u 15 restorana diljem Varaždinske županije održat će se „7. Dani okusa varaždinskoga kraja“, jedinstveni festival autohtone i tradicijske gastronomije.

Manifestaciju su u nazočnosti predstavnika Turističkih zajednica s područja Varaždinske županije i vlasnika ugostiteljskih objekata danas najavili zamjenica župana Varaždinske županije Silvija Zagorec, direktor Turističke zajednice Goran Mališ te koordinator projekta Borislav Šimenc.

– Mislim da ćemo i ovoga puta pokazati sve ono na što su ljudi možda i zaboravili, a to su tradicijska jela iz kuhinja naših baka spravljena od autohtonih namirnica, ali na jedan moderniji način. Svaki restoran pripremio je dva menija s tri slijeda koji će posjetiteljima po promotivnim cijenama pružiti sve ono zbog čega vole gastronomiju našega kraja – najavio je direktor Turističke zajednice Varaždinske županije Goran Mališ.

Idejni začetnik i koordinator projekta Borislav Šimenc pojasnio je kako su u projekt na nacionalnoj razini pod nazivom „Dani okusa hrvatske tradicije“, kada je on krenuo prije sedam godina bile uključene Varaždinska i Vukovarsko-srijemska županija.

– Danas je u projekt uključeno dvanaest hrvatskih županija, 130 ugostiteljskih objekata, nosioca standarda, čime smo, nadam se, dali jedan doprinos očuvanju bogate gastronomske baštine Hrvatske, ali i povećanju udjela tradicijskih jela u ponudi naših ugostitelja – rekao je Šimenc zahvalivši se Varaždinskoj županiji i županijskoj turističkoj zajednici na podršci od samih početaka projektu. Ujedno je najavio kako će krajem godine svih 12 županija pripremiti i ove godine veliki nacionalni festival „Okusi tradicije“.

Ove godine u gastronomsku manifestaciju uključen je i novi ugostiteljski objekt – Bistro Familija koji se nalazi u Trakošćanskoj ulici 24 u Varaždinu, u kojem je i održana najava manifestacije te im je simbolično dodijeljen znak Okusa.

Predstavljanju ovog jedinstvenog festivala gastronomije prisustvovala je i zamjenica župana Varaždinske županije Silvija Zagorec koja je pozvala sve građane da probaju odlična jela naših kuhara.

-Drago mi je da ponovo imamo priliku najaviti sedme Dane okusa varaždinskoga kraja gdje će naši posjetitelji, gosti i građani imati priliku uživati u vrhunskim tradicionalnim jelima spravljenih od lokalnih namirnica, namirnica koje marljivo i vrijedno proizvode naši OPG-ovi.
Ovom tradicionalnom manifestacijom želimo napraviti jednu zaokruženu cjelinu “od polja do stola” u kojoj posjetitelji mogu uživati dušom i tijelom u tradicionalnim jelima. Prije godinu i pol dana smo promovirali knjigu „Okusi varaždinskog kraja“ i kroz nju smo prikazali naše kuhare kao čuvare tradicionalnih jela, jer oni zaista čuvaju jela od zaborava.
Ponosni smo na naše ugostitelje i kuhare koji su se nedavno vratili sa olimpijade i osvojili broncu, a sama enogastronomija čini veliku autentičnost Varaždinske županije, ona je jedan simbol, identitet i čini tu određenu prepoznatljivost.
Dakle, stvara se jedna zaokružena cjelina od gastronomije, tradicijskih obrta, proizvodnje, OPG-ova i poljoprivrede, a sve su to preduvjeti koji nam govore u prilog da stvaramo jednu kvalitetnu i zaokruženu turističku priču. O tome najbolje govore rezultati – prošla godina je bila rekordna po pitanju turizma. Pozivam sve naše građane da podrže ovu manifestaciju jer svi zajedno ne smijemo dopustiti da u zaborav padne naša tradicionalna kuhinja već moramo biti ponosni na nju te ju kontinuirano promovirati kako bi i mlađe generacije osjetile mirise i okuse bakinih kuhinja – rekla je zamjenica župana Zagorec koja je vlasniku Bistro Familija Nini Biškupu predala tablu s natpisom „Okusi tradicije Varaždinskoga kraja“ kao znak uključivanja spomenutog ugostiteljskog objekta u ovu hvalevrijednu manifestaciju.

Ove godine u Danima okusa varaždinskoga kraja sudjeluju: restoran Arabela, restoran August, restoran Bedem, restoran Garestin, seosko domaćinstvo Grešna pilnica, hotel Minerva, restoran i zalogajnica Šanjek, hotel Trakošćan, hotel Varaždin, restoran Verglec, restoran Vila Toplissa, restoran Zlatne gorice, restoran Žmah, kavana Grofica Marica i bistro Familija.

Izvršni organizator manifestacije „Dani okusa varaždinskog kraja“ je tvrtka Vall 042, a partner Turistička zajednica Varaždinske županije.

Život i društvo

Ludbreg će uskoro postati centar cvjetne rapsodije, ali ovaj put uz zvukove bluesa

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Ludbreg će uskoro opet postati centar cvjetne rapsodije, a ove godine jedan od najvećih cvjetnih sajmova u Hrvatskoj – Flora Centrum Mundi, dobit će i dodatni sadržaj. Uz popularnu cvjetnu manifestaciju održat će se i Blues festival.

Tradicionalan sajam cvijeća u petak je na Otoku mladosti predstavio gradonačelnik Dubravko Bilić.

-Sajam cvijeća svake godine okuplja jako puno izlagača, promovira jednu od najvažnijih poljoprivrednih djelatnosti našeg kraja, a to je proizvodnje cvijeća. Ludbreški kraj proizvodi više od 50 posto ukupnog cvijeća u Hrvatskoj. Ne samo da smo na to ponosni, nego nam je i važno da naši cvjećari promoviraju svoju proizvodnju, a najbolji način da to urade je tradicionalni sajam cvijeća kojega su oni sami pokrenuli prije gotovo 30 godina. Taj sajam svake godine okuplja više od 40.000 možda i više posjetitelja, kupaca, ali i onih koji uživaju u različitim događajima – rekao je Bilić.

Flora Centrum Mundi će se održati na više lokacija, a središnji dio sajmeno-prodajnog karaktera bit će na Otoku mladosti, i to od petka 3. svibnja pa do nedjelje 5. svibnja. Uz to, održat će se i Bonsai izložba u dvorcu Batthyany, koja se otvara u četvrtak 2. svibnja.

Bilić je istaknuo da se očekuju posjetitelji iz cijele Hrvatske.

Petra Međimurec, direktorica Tutističke zajednice područja Centra svijeta koja je organizator Blues Festivala, rekla je da je sajam izuzetno bitan, a bit će tu za svakoga ponešto.

– Jedan cijeli dio grada bit će posvećen djeci i mladima, a to je naš Dječji cvjetni korzo kojeg ćemo otvoriti u petak. Djeca i svi ostali moći će uživati u zabavnim igrama, moći će raditi pokuse i ostale znanstvene i zanimljive stvari u našem znanstvenom kutku. Dječji cvjetni korzo bit će proširen suradnjom s našim lokalnim vrtićima koji će taj dio iskoristiti da prezentiraju sve što rade kroz cijelu godinu, a da je usmjereno na boravak u prirodi i otvorenome, ali i da pokažu kako je to kad djeca za nas odrasle naprave nešto lijepo – istaknula je Međimurec

Što se tiče Blues festivala, najavljeno je 30-ak koncerata koji će se održavati na pet lokacija, a na njima će nastupiti čak 25 izvođača, među kojima su Edi East Trance Blues, Sunnysiders, Tomislav Goluban, Miroslav i Gordana Evačić, Bok Blues, Ivan Kovač Kaj i mnogi drugi.

Nastavite čitati

Život i društvo

Učenici iz Varaždinske županije sudjelovali na državnom LiDraNo-u

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

U Vinkovcima okupili su se LiDraNovci, ljubitelji lijepe hrvatske riječi, literarnog, novinarskog, dramskog i radijskog stvaralaštva iz cijele Hrvatske.

Državni LiDraNo za osnovnoškolce trajao je od 22. do 24. travnja, a Varaždinska županija imala je svoje predstavnike u svim izrazima. Iva Farkaš iz I. osnovne škole Varaždin i Vid Brajković iz OŠ Petrijanec, predstavili su svoje uratke na okruglom stolu za literarne radove.

Njihove su mentorice Marija Hublin i Željka Rabuzin. U kategoriji dramskog stvaralaštva svoj su pojedinačni scenski nastup izvele Ema Štrlek iz OŠ Vidovec i Tonka Tkalec iz II. osnovne škole Varaždin. Do državne razine smotre pratile su ih i usmjeravale mentorice Kristinka Štefan i Maja Šmic.

U novinarskom izrazu imali smo najviše predstavnika. Poziv na državni LiDraNo svojim je samostalnim novinarskim radom izborio Aleksandar Fic iz OŠ Novi Marof sa svojom mentoricom Sunčicom Križan Kadi. Varaždinska županija imala je čak 2 školska lista na državnoj razini, to su Klen iz OŠ Klenovnik te Šemica iz OŠ Šemovec, a redakcije su u Vinkovcima predstavljale urednice Marta Rogina i Nina Ajhler sa svojim mentoricama, Marijom Konjević i Valentinom Barulek Boltižar.

U kategoriji radijskog stvaralaštva emisijom Utapanje županiju su predstavljali David Telebar i Ante Kovačić iz OŠ Petrijanec, njihova je mentorica Željka Rabuzin. Učenici iz naše županije na svim su okruglim stolovima pohvaljeni od strane državnih povjerenstava koja čine eminentni stručnjaci i umjetnici iz područja stvaralaštva koje procjenjuju i vrednuju na ovoj razini smotre, koja sve do završnice ima natjecateljski karakter.

Učenici su potaknuti na daljnje stvaranje jer se iz njihovih uradaka iščitava visoka motiviranost i kreativnost, a to je ono, što uz, naravno, ljubav prema hrvatskome jeziku, svaki LiDraNovac mora imati. Za svoj rad priznanje i zahvalu primile su i njihove mentorice kojima se na zatvaranju smotre upravo riječju hvala, obratila glavna tajnica smotre LiDraNo i viša savjetnica iz Agencije za odgoj i obrazovanje, dr. sc. Marijana Češi.

Učenici su imali priliku predstaviti se u jednoj od najljepših knjižnica Hrvatske, nastupati u Kazalištu Joze Ivakića, prošetati starom jezgrom i kušati slavonske slastice. Kad požele se ravnice, neki će se od njih sigurno vratiti u Vinkovce jer široka je duša slavonska u gradu Josipa Runjanina, Ivana i Josipa Kozarca, bana Šokčevića i mnogih drugih poznatih Vinkovčana.

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje