Povežite se s nama

Međimurje

Uskrsna jela u Međimurju: Vuzem vrne ono kaj korizma zeme fkrej!

Objavljeno:

- dana

Uskrs kao najveći kršćanski blagdan sa sobom nosi i specifična jela i pića koja se razlikuju od regije do regije. U Međimurju to su šunka, hren, kuhana jaja, perec, sir, bijela kava…

Kajkavski naziv za Uskrs je Vuzem ili Vazam, što je ime koje dolazi od staroslavenskoga glagola vzeti, odnosno uzeti. Vuzem, naime, oduzima post i nemrs te označava razdoblje obilja koje slijedi nakon odricanja.

Pečenje uskršnjih kolača. YouTube Screenshot/Moj keks design

Začetak uskrsne tradicije

– Nekad smo trebali puno energije za rad na polju, na kojem smo znali biti po cijeli dan. Ujutro smo pojeli doručak, no ručak i užinu nosili smo sa sobom. S vremenom smo počeli tražiti načine da se meso duže sačuva.

Tijekom uskršnjih blagdana odgovaralo nam je manje kuhati i više dana jesti suho meso. Zato je šunka i postala tradicionalnim vazmenim jelom – kaže 81-godišnja Veronika Sever iz Belice, umirovljenica koja se cijeloga života bavila poljoprivredom i kućanskim poslovima.

Tako je kuhana šunka definitivni simbol međimurskih stolova o Uskrsu. Gotovo jednako je važno i sve popularnije meso ‘z tiblice. Za dodatak tu su i kuhana jaja kao simbol plodnosti te hren kao simbol zdravlja. Mladi luk simbolizira početak nove sezone povrćarstva, a popularne su i rotkvice, kao i sir

Međimurska pinca ili perec

Umjesto običnog bijelog ili polubijelog kruha tu je perec, odnosno tradicionalni slatki uskrsni kruh (pinca). Kao napitak u Međimurju često poslužuju bijelu kavu. Zašto “bijelu”? Radi se o kombinaciji jake crne kave od cikorije i mlijeka. Taj su napitak ispijale siromašne obitelji koje si nisu mogle priuštiti pravu kavu.

Kava od cikorije još se naziva i “sirotinjskom kavom”. Izvor: Gulliver/Thinkstock

Šunku Međimurci kuhaju dan ili dva prije Uskrsa te je pritom samo kušaju. Cijela je obitelj blaguje na sam Uskrs, nakon što je blagoslovljena. Međimurski perec ne konzumira se, doduše, u svim dijelovima Međimurja. Ponegdje se spravljaju drukčiji kolači.

Na uskršnji blagoslov često se, uz vazmeni kruh, uzima i sol. Te dvije namirnice predstavljaju jela koja se dijele gostima da bi im se iskazale dobrodošlica i gostoljubivost. Zato je važno nakon razdoblja odricanja imati ih u izobilju.

– Isto tako je važno dijeliti dobru volju s drugima! – poručuje gospođa Veronika.

Međimurje

Stiže novi parket u sportsku dvoranu u Murskom Središću

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Ministarstvo turizma i sporta krajem prosinca prošle godine objavilo je Javni poziv za iskaz interesa za sufinanciranje izgradnje, obnove, održavanja, opremanja i rekonstrukcije sportskih građevina u 2024. godini na koji je Grad Mursko Središće prijavio projekt „Rekonstrukcija sportske dvorane u Murskom Središću – zamjena sportskog poda“

U srijedu, 24. travnja, gradonačelnik Grada Mursko Središće Dražen Srpak prisustvovao je potpisivanju i uručivanju Ugovora za spomenuti projekt u vrijednosti od 136.419,00 eura.

Sportska dvorana u Murskom Središću će tako uskoro dobiti novi sportski pod, a uskoro će se potpisati i ugovor u vrijednosti od 883.501,39 eura za kompletnu energetsku obnovu sportske dvorane – novi krov, fasada, prozori, rasvjeta, solari, toplinske pumpe…

Time će sportska dvorana svakako postati atraktivnije mjesto za sportske događaje, treniranje i natjecanja, a također će se time u idućim desetljećima osigurati funkcionalnost sportske dvorane i neće biti potrebe za nekim većim investicijskim ulaganjima.

Obzirom što je iz ova dva javna poziva Gradu Mursko Središće dodijeljeno više od milijun eura značajno se rasterećuje gradski proračun. Uz Grad Mursko Središće više jedinica lokalne samouprave iz Međimurske županije dobilo je sredstva.

Nastavite čitati

Međimurje

Usred noći 27-godišnji vozač stisnuo papučicu gasa i Malom Suboticom projurio sa 133 km/h

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Policijski službenici Policijske uprave međimurske u razdoblju od 15. do 21. travnja 2024. godine proveli su pojačane aktivnosti iz akcije “Nadzor brzine kretanja vozila”.

Tijekom akcije utvrđeno je ukupno 262 prekršaja iz Zakona o sigurnosti prometa na cestama, od čega:

  • 142 prekršaja nepropisne brzine kretanja,
  • devet prekršaja upravljanja vozilima pod utjecajem alkohola,
  • sedam prekršaja nepropisnog zaustavljanja i parkiranja,
  • pet prekršaja nepropisne uporabe svjetala u prometu,
  • sedam prekršaja nepropisne uporabe mobitela tijekom vožnje,
  • jedan prekršaj tehničke neispravnosti vozila,
  • šest prekršaja upravljanja neregistriranim vozilom,
  • tri prekršaja upravljanja vozilom nakon isteka važenje prometne dozvole za više od 15 dana,
  • jedna prekršaj upravljanja za vrijeme izrečene zabrane upravljanja motornim vozilima,
  • 56 prekršaja nekorištenja sigurnosnog pojasa te,
  • 25 ostalih prekršaja.

Najveća brzina od 133 km/h utvrđena je u subotu, 20. travnja, u 2:44 sati u Maloj Subotici, Glavnoj ulici (brzina ograničena na 50 km/h), kod 27-godišnjeg vozača osobnog automobila, čakovečkih registarskih oznaka. Odredbom članka 53. Zakona o sigurnosti prometa, vozač koji se u naselju kreće brzinom koja je za više od 50 km/h veća od dopuštene ili prometnim znakom ograničene brzine, kaznit će se novčanom kaznom u iznosu od 1320 do 2650 eura ili kaznom zatvora do 60 dana. Također, za spomenuti prekršaj predviđena je i zaštitna mjera zabrane upravljanja motornim vozilom u trajanju od 3 do 12 mjeseci.

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje