Povežite se s nama

Život i društvo

Dr. med. Irena Stipešević-Rakamarić o snižavanju serumskoga kolesterola uz promjene u prehrani

Objavljeno:

- dana

Piše: Irena Stipešević-Rakamarić, dr. med. spec. javnog zdravstva

Kolesterol je važan sastojak ljudskog organizma, a možemo ga unijeti hranom ili stvoriti endosintezom u tijelu.

U pozadini srčanožilnih bolesti i njihovih komplikacija, npr. srčanog i moždanog udara, često je povišena razina kolesterola u krvi. Promjene u prehrani mogu značajno reducirati razine kolesterola, stoga se svakom kardiovaskularnom bolesniku, kao i osobama s visokim krvnim tlakom a koje se ne osjećaju bolesne (visoki tlak = “tihi ubojica”), preporučuje dijetetsko savjetovanje. Prvo i osnovno je smanjiti unos zasićenih masti kroz smanjenje unosa proizvoda životinjskog podrijetla i masnog mesa jer je to najznačajniji čimbenik, a tek potom povećati unos mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina kroz biljna ulja.

Kolesterol iz animalnih prerađevina sadržava i produkte kolesterolske oksidacije – oksisterole, koji su izravno aterogeni, što znači da prodiru i oštećuju unutarnje stijenke arterije i razvijaju aterosklerotski plak. Npr. samo dva jaja dnevno redovno kroz tri tjedna povisit će u zdravih volontera kolesterol za 11 %, a sklonost oksidaciji LDL kolesterola za 34 %. Sklonost kolesterolskoj oksidaciji može se smanjiti dijetetskim promjenama, kao što su konzumacija namirnica bogatih antioksidansima (voće, povrće), osobito vitaminom E i karotenoidima te flavonoidima i polifenolima (zeleno lisnato povrće, paprike, mrkve, tikve, citrusi, bobičasto voće – jagode, maline, borovnice, ribiz), kao i nekih vrsta žitarica (riža, zob, ječam) te mahunarki.

Korisni flavonoidi se znatno reduciraju guljenjem voća i povrća, pa bi ih trebalo kad god je moguće konzumirati s korom. Tako je u kožici crnoga grožđa obilato prisutan spoj resveratrol, moćan antioksidans koji smanjuje rizik od srčanožilnih bolesti, a nalazimo ga i u proizvodima od crnoga grožđa (vinu, soku). Također bi trebalo svakog dana u hranu dodati šačicu oraščića, bilo koje vrste (orasi, bademi, lješnjaci, brazilski, indijski – svi su podjednako učinkoviti), kao i pojesti žličicu sitno mljevenih lanenih sjemenki ili lanenog ulja.

U pripremi hrane valja koristiti polinezasićena biljna ulja (suncokretovo, sojino, kukuruzno) i još više mononezasićena (maslinovo, bučino, avokado, kanola), uz naznaku da su mononezasićena ulja dvostruko učinkovitija od polinezasićenih u snižavanju kolesterola. Rižino ulje je osobito dobro i bogato oleičkom i linoleičkom kiselinom te vrlo učinkovito snižava kolesterol zbog prisutnosti gama orizanola, triterpena i fitosterola te beta i gama tokotrienola, koji svi redom interferiraju s metabolizmom kolesterola tako da ga snižavaju.

Ovakve i još brojne druge savjete po pitanju prehrane možete dobiti narudžbom na besplatni telefon 0800-200-163.

Život i društvo

Varaždinci danas sve do podneva u centru grada mogu doznati sve o reanimaciji

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Svjetski dan Crvenog križa i Crvenog polumjeseca, obilježava se 08. svibnja u čast Henryju Dunantu, utemeljitelju Međunarodnog pokreta Crvenog križa i Crvenog polumjeseca, a proslavom ovoga dana u Republici Hrvatskoj započinje i obilježavanje Tjedna Crvenog križa  8.-15. svibnja.

 Društvo Crvenog križa Varaždinske županije tim povodom organizira niz aktivnosti. Jedno od događanja bit će prezentacija pružanja Prve pomoći unesrećenim osobama, odnosno upoznavanje sa pravilnim postupkom reanimacije. Tom prigodom, građani će se moći upoznati sa aktivnostima, radom i djelovanjem Crvenog križa.

Prisutnima će biti dostupno besplatno mjerenje vrijednosti šećera u krvi i krvnog tlaka.

 Svrha obilježavanja Tjedna Crvenog križa je promicanje djelatnosti Crvenog križa i na taj način približavanje svih oblika pomoći našim korisnicima i osobama u potrebi te ovim putem svim djelatnicima, volonterima, članovima, korisnicima, simpatizerima i prijateljima Crvenog križa čestitamo Svjetski dan crvenog križa i Crvenog polumjeseca.

 Pozivamo sve građane da dođu 08.05.2024.godine na Franjevački trg, ispred Grgura Ninskog u vremenu od 9,00 do 12,00 sati, na druženje uz kavu i sokove.

Očuvajmo humanost, spoznajmo važnost solidarnosti i zamislimo koliko bi svijet bio bolji kada bi svatko od nas dao svoj doprinos.

Nastavite čitati

Život i društvo

Iz varaždinske Bolnice poručili: Budimo pametniji od bakterija i, za početak, perimo svoje ruke ispravno

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Svjetska zdravstvena organizacija proglasila je 5. svibanj Svjetskim danom higijene ruku u zdravstvenim ustanovama i pokrenula globalnu kampanju „Spasimo živote – perimo naše ruke” koja se obilježava širom svijeta.

U kampanju se uključila i Opća bolnica Varaždin zajedno s Društvom za prevenciju i kontrolu infekcija povezanih sa zdravstvenom skrbi HUMS-a, prepoznavši važnost prakse higijene ruku, kao i aktivnog promicanja svijesti o ključnoj ulozi te praske u očuvanju zdravlja pacijenata i osoblja.

Svjetski dan higijene ruku u varaždinskoj bolnici tako je obilježen u utorak predavanjem na temu “Čiste ruke spašavaju živote”, a nastaviti će se 9. svibnja u Službi za produženo liječenje i palijativnu skrb Novi Marof i Službi za plućne bolesti i TBC Klenovnik.

Pomoćnica ravnatelja za sestrinstvo, Željka Gajski, istaknula je kako je higijena ruku najstarija, najjednostavnija, najefikasnije i najjeftinija mjera smanjenja infekcija povezanih sa zdravstvenom skrbi, istaknuvši kako je ona neizostavan faktor kada se govori o sigurnosti bolesnika u zdravstvenoj ustanovi.

– Naša bolnica posvećena je kontinuiranom unaprijeđenju standarda kvalitete zdravstvene skrbi, a higijena ruku jedan je od temeljnih stupova na kojima se temelji naša praksa. Kroz ove aktivnosti želimo podići svijest o važnosti higijene ruku među našim zaposlenicima -rekla je Gajski te dodala kako su u bolnici svjesni da su intrahospitalne infekcije ozbiljan izazov s kojim s suočavaju zdravstvene ustanove diljem svijeta.

– Opća bolnica Varaždin kontinuirano radi na implementaciji najviših standarda prevencije, uključujući pravilnu higijenu ruku, čišćenje i dezinfekciju prostora te edukaciju osoblja i pacijenata – poručila je Gajski.

Svjetski dan higijene ruku Opće bolnice Varaždin podržala je i pomoćnica ravnatelja za kvalitetu, Larisa Čmelak.

– Jedan od ciljeva Odjela za kvalitetu Opće bolnice Varaždin je promicanje svijesti o važnosti higijene ruku, zato smo jako ponosni na naše medicinske sestre iz tima za kontrolu bolničkih infekcija što su danas pripremile kvalitetno i edukativno predavanje o važnosti higijene ruku. Slogan Svjetske zdravstvene organizacije je „Spasimo živote – perimo naše ruke”. Podsjetila bih javnost i zdravstvene djelatnike na važnost racionalne primjene antibiotika. Zbog ljudske neracionalne primjene antibiotika, bakterije stvaraju pametne mehanizme pomoću kojih razvijaju otpornost na antibiotike, stoga imamo velik broj multirezistentnih bakterija s kojima se borimo svaki dan. Molim vas, budimo pametniji od bakterija i, za početak, perimo svoje ruke ispravno kako bismo spasili živote – poručila je Čmelak.

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje