Povežite se s nama

Međimurje

“Najvažnija je stvar biti u trenutku i fokusirati se na ono što radiš ovdje i sada”

Objavljeno:

- dana

VJEŠTINA

 Nakon razgovora u sklopu radionice “Umjetnost okusa” uslijedila je degustacija kolačića koje su okupljeni članovi Udruge slijepih pokušali povezati s glavnim temama Kulturoša.

Pomalo se zabavljajući ubrzo su svi sa zadovoljstvom otkrili da se čokoladni kolačić s malo papra odnosi na prvu temu teških metala, a da se lagani kremasti kolačić s narančinom glazurom odnosi na temu lakih metala. Temu color splasha mogli su doživjeti kroz šarenilo okusa desertića ukrašenog bobičastim voćem, dok je temu Velike Grčke ili spoja klasike i tradicije vrsna majstorica slastica gospođa Nedeljko utjelovila u kolačiću inspiriranom starim međimurskim okusima.

U degustaciji je sudjelovala i predsjednica Udruge slijepih Marija Ciglar koja je vid izgubila s 24 godine, ali se svi dive ukusnim kolačima i jelima koje redovito priprema za svoje goste. Iskoristili smo priliku kako bismo je upitali u čemu je tajna njezinog kulinarskog umijeća.

– Sve ono što sam naučila do svoje 24. godine kasnije sam nadogradila drugim tj. drukčijim vještinama koje sam naučila tijekom prekvalifikacije iz ugostitelja za kuhara. Također sam naučila neke svakodnevne vještine važne u životu slijepih, npr. kako primiti lonac ili promiješati hranu. Ali najvažnija stvar zbog koje je moja hrana tako fina je u tome što se u tom trenutku fokusiram samo na kuhanje. Ja ne mogu drukčije nego da se usmjerim na ono što radim ovdje i sada, jednostavno treba biti u tom trenutku – otkriva nam Marija Ciglar svoju malu tajnu dodajući kako hranu uvijek isprobava viljuškom, više puta probava dok nešto kuha ili peče ili isprobava prstima, a puno toga i jednostavno “namiriše”.

– Pitale su me jednom naše članice kako znam kad je luk zdinstan. Po mirisu – odgovara ona spremno.

Izvor:
Foto: RT

Međimurje

Mursko Središće ima drugi najljepši vrtić u Hrvatskoj

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

U Facebook izboru najljepšeg vrtića  sudjelovalo je 40 vrtića iz 41 gradova i općina iz čitave Hrvatske, a slike vrtića kroz ovaj su izbor postigle ukupni doseg od preko 730 tisuća FB korisnika.

Gledano po kategorijama, ‘srebro’ u kategoriji malih gradova osvojio je DV Maslačak iz Murskog Središća koji je osvojio 894 lajkova na stranici Gradonačelnik.hr, preko 1.800 na svim objavama, a vidjelo ga je preko 30 tisuća FB korisnika. Danas, 28. kolovoza 2024. godine ravnateljica DV Maslačak Ivana Maltarić i gradonačelnik Dražen Srpak preuzeli su Priznanje za 2. mjesto po izboru korisnika Facebook-a za najljepši dječji vrtić u Hrvatskoj – kategorija mali gradovi koje im je uručio predstavnik društva Gradonačelnik.hr Ivan Todorić.

Ističemo kako su krajem 2022. godine Gradu Mursko Središće odobrena novčana sredstva u iznosu od 649.810,81 eura putem Poziva na dodjelu bespovratnih sredstava Izgradnja, dogradnja, rekonstrukcija i opremanje predškolskih ustanova, prvi Poziv, NPOO.C3.1.R1-II.01 za dogradnju Dječjeg vrtića “Maslačak” Mursko Središće za još četiri skupine. Dogradnjom će se osigurati dovoljni kapaciteti za svu djecu, vjerojatno za minimalno deset i više godina unaprijed.  Početkom srpnja gradonačelnik Grada Mursko Središće Dražen Srpak potpisao je ugovor o izvođenju radova na dogradnji Dječjeg vrtića “Maslačak” Mursko Središće u vrijednosti od 1.746.263,39 eura pa je stoga vidljivo da Grad Mursko Središće mora osigurati preostalih milijun eura no svakako će tražiti sufinanciranje tog dijela od strane Republike Hrvatske. Trenutno se vrše pripremne radnje za dogradnju dječjeg vrtića te sami radovi kreću kroz koji dan, dok se završetak istih očekuje krajem školske godine – lipanj 2025. godine. 

Nastavite čitati

Međimurje

U subotu zanimljiv 18. Susret starih traktora u Selnici

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

Već 18. Susret starih traktora u Selnici održat će se u subotu, 31. kolovoza.

Okupljanje traktorista je u 10:30 sati u središtu Selnice, a polazak je u 12.

Traktori će se moći vidjeti na ruti Selnica – Praporčan – Frkanovec – Zebanec Selo. Završetak je predvečer na nogometnom igralištu NK Zebanec uz podjelu priznanja i nagrada.

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje