Povežite se s nama

Međimurje

Tražite zdravlje kad ste zdravi

Objavljeno:

- dana

Poseban kruh Zvonimira Goluba

Otkad je otišao u mirovinu, Zvonimir Golub radi više no ikad. – Iz hobija sam otvorio OPG u kojem se bavim proizvodnjom kruha – govori Golub kojega smo susreli na međimurskom MESAP-u, kamo je doslovno došao s pozivnicom Turističke zajednice Nedelišće.

– Iz Turističke su zajednice došli do mene vidjeti što radim i evo me ovdje… Složili su se da nema nikoga tko radi iole sličan proizvod – govori Golub i nasmijan priča kako je zaista riječ o hobiju, što će i ostati. – Nije mi na kraj pameti da bih od toga živio, nego potaknuti ljude neka počnu razmišljati što jedu – govori prezentirajući kruh ispečen isključivo od domaćeg brašna.

– Domaći kukuruz i žitarice samljevene su na starome mlinu. Svako brašno radim od čitavog zrna, ništa se ne odvaja i automatski se prosijava – pojašnjava nam Zvonimir Golub kako radi kruh koji podsjeća na onaj koji je srednja generacija jela kod bake na selu u djetinjstvu. – Interes mi je probuditi ljude da počnu razmišljati što jedu, koliko jedu… – kaže. Šnita kruha domaće proizvodnje Zvonimira Goluba, šalica čaja ili bijele kave, i obrok je tu.

Domaći kukuruz i žitarice samljevene na starome mlinu

S obzirom na to da se ljudi prvo trebaju „opeći“ kako bi shvatili zašto su izgubili zdravlje, bili smo sigurni da je ista stvar i s Golubom. No, vitalan i aktivan umirovljenik nas demantira. – Bezveze je tražiti zdravlje kad se razbolite. Tražite zdravlje kad ste zdravi – ističe.

Na pitanje je li njegov hobi skup, odgovara da nije, ali iziskuje puno vremena. – Treba biti strpljiv, imati „opip“ u prstima – dodaje.

Ovo je četvrta godina da Golub jede kruh koji od početka do kraja proizvodnje izrađuje sam. Pitamo se zaradi li ipak nešto. – Ništa ne zaradim, ali niti ne gubim. Kruh ne prodajem. Za druge pečem samo kad me netko zamoli da mu ispečem za neku prigodu par komada – odgovara Golub, a s obzirom na to da peče više vrsta kruha, pitali smo ga koji preferira.

– Najviše volim pirov kruh. Pir pšenicu smo nekada zvali Isusovom pšenicom. Pšenica koja se nakon žetve mora ljuštiti kako bi se mogla mljeti. To je komplicirani proces – veli.

Kontaktirati ga možete na 091/505-2265.

Izvor:
Foto:

Međimurje

KUU Zvon će u “Dobro jutro, Hrvatska” prezentirati župu i Općinu Mala Subotica

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

KUU Zvon župne zajednice Mala Subotica će ove subote, 4. travnja, gostovati u HRT-ovoj emisiji “Dobro jutro, Hrvatska”.

Tridesetak Zvonovaca će prezentirati župu i Općinu Mala Subotica kroz međimursku popevku, ples, nošnju, rukotvorine i naravno gastronomiju.

Nastup uživo se očekuje oko 10:20 sati, stoga budite pokraj malih ekrana i podržite naše čuvare kulturne tradicije.

Nastavite čitati

Međimurje

Na radost učenika i nastavnika otvorena nova zgrada Srednje škole Čakovec

Objavljeno:

- dana

Objavio/la:

U Srednjoj školi Čakovec 2. svibnja priređena je svečanost povodom otvorenja nove školske zgrade, za koju je kamen-temeljac položen u lipnju 2020. godine te je prizemlje stavljeno u funkciju 2022.

Cijela školska zgrada u međuvremenu je dovršena i opremljena na radost učenika i nastavnika, a kako je istaknula ravnateljica Srednje škole Čakovec Gordana Ramušćak, u dugoročnom planu je izgradnja sportske dvorane: „Ukupna vrijednost škole i dvorane dosegnut će 7,2 milijuna eura, a u realizaciju prve i druge faze uložena su 3,2 milijuna eura. Zgrada je u cijelosti financirana putem donacija“. Posebno je među uzvanicima pozdravila glavnog donatora Friedhelma Loha. Ravnateljica je također istaknula da je ovo dan u kojem se slavi ostvarenje sna – dosezanje suvremenih uvjeta za inovativno obrazovanje.

Nova školska zgrada stajala je 7 milijuna eura, a glavninu novca dali su donatori. Jedan od najvećih je Friedholm Loh, koji je rekao da nije dvojio kad mu je Bratoljub Horvat predstavio svoju viziju o osnivanju i građenju kršćanske škole. Misija njihove zaklade je poticati obrazovanje i pripremati mlade za život te mu je iznimna čast što je dio ovog čakovečkog projekta. Rekao je da moramo zahvaliti Bogu na velikom daru te da je nova škola zapravo dar od Boga. Posebno je i on, ali i ostali govornici istaknuo ulogu Bratoljuba Horvata, bez čije upornosti i truda Srednja škola Čakovec ne bi postojala.

U ovoj Školi, uz program opće gimnazije, učenice i učenici obrazuju se za medicinska zanimanja i to medicinske sestre i tehničare opće njege, fizioterapeute te njegovatelje, a od jeseni se uvodi novi program – smjer farmaceutski tehničar odnosno tehničarka.

Župan Matija Posavec pozdravio je u ime Međimurske županije brojne uzvanike te čestitao domaćinima na uspjehu: „Vi ste u svoju viziju vjerovali i upornošću dosegnuli cilj. Raduje nas uvođenje novog smjera u Srednjoj školi Čakovec i s ponosom ćemo pratiti vaše snove. Naša svijest o važnosti obrazovanja pokazuje da je upravo to područje broj jedan na ljestvici prioriteta Međimurske županije jer smatramo da je svaka regija onoliko uspješna i prosperitetna koliko ulaže u svoje mlade i u obrazovanje. Zato smo kandidirali 17 projekata uređenja škola u vlasništvu Županije te čekamo suglasnosti resornog Ministarstva kako bismo u sve naše obrazovne ustanove uveli jednosmjensku nastavu.“ Župan je odao su povijesni junaci Međimurja, uz koje vezujemo Dane Županije, bili vrhunski intelektualci svoga doba te su upravo zahvaljujući svom obrazovanju razvili svijest i odigrali ključne uloge u najvažnijim trenucima europske povijest.

Uzvanicima se obratio predsjednik Vlade Republike Hrvatske Andrej Plenković također čestitavši rukovodstvu Škole na velikom dosegu: „Srednja škola Čakovec jedna je od ustanova koje nadopunjavaju i obogaćuju hrvatski obrazovni sustav, stoga zahvaljujem gospodinu Lohu i njegovoj Zakladi na velikoj investiciji u ovu školu, što je čin koji zaslužuje veliko poštovanje.“ Premijer je dodao da je novi Centar kompetentnosti u strojarstvu, formiran pri Tehničkoj školi Čakovec u suradnji s Međimurskom županijom, još jedan sjajan primjer kako se obrazovanje podiže na sasvim novu razinu.

Ministar znanosti i obrazovanja u tehničkoj Vladi RH Radovan Fuchs prisjetio se vremena kada je Srednja škola Čakovec integrirana u obrazovni sustav Republike Hrvatske, a svojim razvojem se dokazala kao vrijedan dio toga sustava.

Domaćinima je čestitala i gradonačelnica Čakovca Ljerka Cividini naglasivši da je Čakovec posvećen djeci i mladima, stoga je važno da imaju veliki izbor kada je riječ o odluci gdje će nastaviti srednjoškolsko obrazovanje. Zastupnica u Europskom parlamentu Sunčana Glavak zahvalila je svima koji su Srednju školu Čakovec pratili na njezinu posebnom putovanju.

Donator Freidhelm Loh istaknuo je da ga raduje sretna škola te nastavnicima i učenicima poručio da su oni istinska vrijednost ustanove.

U sklopu svečanosti održan je i prigodni program u kojem su nastupile profesorice i profesori, učenice i učenici, Tamara Korunek i Scifidelity Orchestra iz Čakovca.

Nastavite čitati

Promo

Varaždinsko online izdanje