ŽGANICA

U bogatom programu ovogodišnjih Dana Međimurske županije i ove se godine našlo prostora za izlaganje tradicijskih rukotvorina, zanata, umjetnina i domaće hrane s poljoprivrednih gospodarstava.

Na glavnom čakovečkom trgu u subotu prijepodne svoje su radove i proizvode izlagale udruge iz svih krajeva Županije u sklopu manifestacije pod nazivom “Kaj Međimurci delaju dok ništ’ ne delaju”. Već godinama za Dane Županije ovu manifestaciju organizira Udruga “Međimurske roke”, koja se bavi očuvanjem kulturne baštine. Na štandovima su se mogli vidjeti cekeri i šeširi izrađeni od kukuruzne komušine, buketići cvijeća od krep-papira, keramički radovi, tradicijski licitari, ukrasne košare od šiba, svečane pregače i eko-proizvodi od heljde. Kako nam je objasnila voditeljica Udruge “Međimurske roke” Mirjana Biber Hren, u Udruzi poseban naglasak stavljaju na poticanje poljoprivredne proizvodnje koja se temelji na starim, autohtonim sortama.

– Nekad su masovno na poljima bili zastupljeni lan i konoplja, a danas mnogi ni ne znaju kako izgleda lan, a za uzgoj industrijske konoplje potrebne su posebne dozvole – rekla je naša sugovornica, koja je za ovu prigodu bila odjevena u odjeću od lana. Udruga nastoji i stvarati nova radna mjesta zapošljavajući mlade, a za turiste se u sklopu toplica Sv. Martin na Muri organiziraju radionice na kojima turisti mogu sami napraviti suvenire od tradicionalnih materijala.  A što to, osim što su kreativni, Međimurci zaista “delaju kad ništ’ ne delaju”, objasnila nam je i prezentirala Marija Jambrošić iz Podturna.

– Pečemo kuruznu kuružjaču i pijemo žganicu. Žganica se nalije na kuružjaču, tak da kolač pije, a ne mi – rekla nam je gospođa uz smijeh i pokazala kako se malo rakije nalije na kukuruzni kolač i pojede, ali pritom svatko ima opravdanje “kak’ je kolač popio žganicu, a ne on”.

Izvor:
Foto: