Nariban, ekstra ljuti, s peršinom, feferonima, brusnicom ili jabukom. Od njega možete kihnuti, pa čak i zaplakati, a istovremeno je hrana i lijek. Možete ga jesti s mesom ili dodati prilogu, umiruje kašalj i tegobe sa sinusima, ima čak antibiotsko djelovanje i bogat je vitaminom C.
Ljekovito svojstvo hrena poznavali su Egipćani 1500 godina prije Krista, Grci su ga nazivali biljkom vrijednom zlata. Koristili su ga kao afrodizijak i kao lijek protiv bolova u leđima
Ludbreški hren je čuvana sorta, na području sjeverozapadne Hrvatske uzgaja se već četiri desetljeća, a ove godine dobio je zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla.
Nagrade i priznanja
Najveći uzgajivač i proizvođač ludbreškog hrena je ludbreško poduzeće Agro Altera, koje vodi Bojana Makar. Njihovi proizvodi prilagođeni su svim ukusima, a mogu se pohvaliti brojnim nagradama i priznanjima.
– Neki vole jako ljuto, a za druge imamo primjerice proizvode s brusnicom ili jabukom, koje mogu jesti i djeca – priča nam Bojana Makar.
Ona je odrasla s proizvodnjom hrena, a njena obitelj počela je kao domaćinstvo sa 4,5 hektara. Uzgajali su i druge kulture, da bi se s vremenom odlučili isključivo baviti proizvodnjom hrena. Sada se proizvodnja višestruko povećala, jedne godine imali su čak 20 hektara hrena, a imaju i kooperante koji na svojim poljima uzgajaju ovu zanimljivu i ljekovitu biljku.
Prvi žniranci
– Roditelji su dovezli pun auto prvih sadnica hrena, izgledale su kao žniranci, kasnije su to zasadili i tako je sve počelo, a dan danas se hren uzgaja na isti način. Proizvodnju sam preuzela od njih, vidjela sam da na tržištu nema baš puno proizvoda od hrena i odlučila krenuti. Danas imamo šest gotovih proizvoda od hrena – rekla je Bojana. U planu je i širenje proizvodnje, jer, kako kaže, proizvodi su sve popularniji, posebice na sajmovima gdje su redoviti izlagači.
– Radimo sa gotovo svim trgovačkim centrima i manjim trgovinama, a kupci nas prepoznaju na sajmovima – kaže Bojana.
Što se same proizvodnje tiče, hren je otporna biljka, a bolje uspijeva ako se navodnjava.
– Ove godine je bilo dosta suše pa će vjerojatno i prinos biti nešto manji, zato svim kooperantima savjetujemo da hrenu daju barem malo vode – kaže Bojana. Svi kooperanti su iz Varaždinske županije, upravo zbog zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla. Iz Agro Altere se nadaju širenju proizvodnje i kažu da im se iz godine u godinu javlja sve više ljudi koji se žele iskušati u proizvodnji hrena.
Vađenje pred Božić ili Uskrs
– Na ovom području prevladava proizvodnja pšenice i kukuruza, ali i hren zasluženo zauzima svoje mjesto – kaže Bojana.
– Svake godine tražimo kooperante. Prije sadnje, buduće kooperante educiramo. To znači da idu s nama na sadnju i na vađenje. Svaki kooperant dobiva certifikat i ugovor, koji među ostalim, jamči otkupnu cijenu. Otkupljujemo svu proizvedenu količino u dvije klase, plaćamo u roku od 30 dana i garantiramo otkupnu cijenu. Dvije godine možemo garantirati otkupnu cijenu. Ako mi uspijemo postići veću cijenu na tržištu, naravno da onda raste i otkupna cijena od kooperanata – objasnila je Bojana Makar.
Zanimljivost hrena je da se može vaditi ili prije Božića, ili prije Uskrsa.
– Kooperant ima na izbor hoće li isporuku imati prije Uskrsa ili prije Božića. Svakome preporučamo da se vadi na jesen, prije snijega. Bilo je slučajeva da je do Uskrsa bio snijeg, a za vađenje zemlja treba biti koliko toliko suha. Zadnja isporuka je 20 dana prije Božića ili Uskrsa – kaže Bojana i poručuje da im se mogu javiti svi koji se žele okušati u proizvodnji hrena.
U petak je, 3. svibnja, u Gradskoj vijećnici Grada Varaždina najavljena velika javnozdravstveno-edukativna kampanja „Znaš li svoj broj?“ u koju se uključuje Grad Varaždin, s ciljem podizanja svijesti u javnosti o važnosti prevencije i rane dijagnoze dislipidemija.
Javnozdravstvena akcija održat će se u subotu, 11. svibnja, na Kapucinskom trgu, u sklopu održavanja 5. humanitarne utrke grada anđela.
Na konferenciji za novinare, događanje su najavili gradonačelnik Grada Varaždina Neven Bosilj, pokretač akcije „Znaš li svoj broj?“ izv. prof. dr. sc. Ivan Pećin u ime Hrvatskog društva za aterosklerozu, akademik Bojan Jelaković u ime Hrvatske lige za hipertenziju te predstavnici organizatora 5. humanitarne utrke grada anđela; Anica Sitar iz Zajednice sportskih udruga grada Varaždina, Marko Črljenec iz Funkcionalnog centra Active Vita i Marko Dugandžić iz SRD 315 Sjeverozapad.
Gradonačelnik je iskazao zadovoljstvo što se i ove godine održava humanitarna utrka anđela koja je postala već i svojevrsni brend grada Varaždina.
– Posebno mi je drago što se utrka događa s plemenitim ciljem, a to je pomoći onima kojima je pomoć najpotrebnija. Također me veseli što će ovaj put dio sportske manifestacije biti i velika javnozdravstveno-edukativna kampanja „Znaš li svoj broj?“ u koju se uključio Grad Varaždin. Varaždin će tako nakon predstavljanja u Zagrebu biti prvi grad u kojem se održava kampanja. U Hrvatskoj je uočen trend porasta smrti od kardiovaskularnih bolesti, stoga ovom javnozdravstvenom akcijom želimo naše sugrađane osvijestiti koja je važnost prevencije i rane dijagnoze. Pozivam naše Varaždince, ali i sve ostale iz susjednih gradova, općina, županija, da nam se pridruže, ako ne mogu trčati, da prehodaju ili pak samo humanitarno doniraju. Pozivam i sve građane da dođu na preventivnu akciju koju organiziramo, da besplatno naprave preglede i posavjetuju se s liječnicima, nutricionistima na licu mjesta. Dakle, uz humanitarni cilj, uz jutro provedeno u sportskom duhu, uz ljude dobre volje, 11. svibnja brinemo i o svojem zdravlju, informiramo se i educiramo – rekao je gradonačelnik Neven Bosilj.
Akademik Bojan Jelaković istaknuo je kako mu je drago što će javno-zdravstvena akcija koja traje i koja se razvija, biti podržana baš zajedno s utrkom, sa sportskom manifestacijom, jer je jedan od važnih čimbenika prijevremenog kardiovaskularnog pobola i smrtnosti upravo tjelesna neaktivnost.
– Mi smo vrhunska sportska nacija u smislu super uspjeha na olimpijadama, svjetskim prvenstvima, ali globalno gledajući, naš narod je još uvijek nedovoljno aktivan. Svaku priliku treba iskoristiti da se ljude potakne da se bave tjelovježbom – rekao je, dodavši kako u Hrvatskoj kronično nedostaju pravi primarni preventivni programi.
– Upravo s tim ciljem i idejom, kroz Hrvatsku ligu za hipertenziju krenuli smo s akcijom Lov na tihog ubojicu, a jedna od komponenti je akcija „Znaš li svoj broj?“, vezana uz kolesterol – kazao je Jelaković.
Ivan Pećin ističe kako je najvažnije, naročito kod kolesterola, saznati svoj broj. Tako je i nastao sam naziv kampanje „Znaš li svoj broj?“.
– Istraživanja pokazuju da 60 % populacije Hrvatske, pa tako i u gradu Varaždinu, ne zna svoj kolesterol, zato što se kroz prošlost kolesterol nije određivao. U zadnje vrijeme, ako dođete na pregled kod doktora obiteljske medicine, kolesterol se mjeri, što je dobro. Isto tako, od prošle godine, djeci se na upisu u osnovnu školu također određuje kolesterol. To je zasluga stručnih društava u kojima radimo i to je nešto što je definitivno prevencija, jer ovdje su iznjedrila dva problema. Prvi, da većina ljudi ne zna koji su broj, koliki im je kolesterol, a drugo, da i djeca već imaju povišeni kolesterol. Sve to je direktna posljedica fizičke neaktivnosti i nezdrave prehrane – istaknuo je Pećin.
Anica Sitar je u ime organizatora humanitarne utrke grada anđela izvijestila da je trenutno 700-tinjak prijavljenih natjecatelja s više od 600 uplaćenih startnina te da im je posebno drago što se uz utrku održava i ova javnozdravstvena akcija.
– Velika zahvala gradu Varaždinu i gradonačelniku koji nas iz godina u godinu podržavaju, imaju razumijevanja za našu utrku i svjesni su njezine važnosti. Prijave su još uvijek otvorene. S obzirom na veliki interes trkača, mi smo odlučili još malo povećati kvotu za startne pakete, tako da se svi koji su zainteresirani još uvijek mogu prijaviti na stranici Stotinka.hr. Ove godine sva sredstva koja će se skupiti sa startninama idu za Udrugu za osobe s intelektualnim oštećenjem Sunce Varaždin. Posebno nas veseli što na ovom malom jubileju, petoj humanitarnoj utrci, možemo biti domaćin javnozdravstvenoj akciji „Znaš li svoj broj?“ i zapravo ćemo spojiti sve ono što najljepše, druženje, brigu za vlastito zdravlje i humanitarni aspekt“ – rekla je Anica Sitar.
Prva dječja utrka, za one najmlađe sudionike, starta u 10.30 sati, a trči se 400 metara. U 10.50 sati kreće utrka za malo stariju djecu, odnosno učenike od petog do osmog razreda i ta je ruta nešto duža, oko 800 metara. Nakon toga, u 11.30 starta glavna utrka, utrka građana, koja iznosi 4,8 kilometara. Iako su za najbrže osigurane lijepe nagrade, cilj nije biti najbrži već potaknuti što veći broj ljudi da se rekreativno uključi, bilo hodanjem, trčanjem, kombinacijom trčanja i hodanja, sve je dozvoljeno i svi su dobrodošli!
Prehrambena kompanija Podravka raspisala je nekoliko natječaja putem kojih traži dvadesetak novih radnika različitih struka.
Priliku za zapošljavanje u ovoj tvrtki dobit će čak 15 vozača viličara u Podravkinoj tvornici i skladištu u Varaždinu. Početna je plaća 940 eura bruto, uvjet je osnovna škola, a radno iskustvo nije važno.
Podravka osigurava ugovor o radu na 12 mjeseci uz probni rok od dva mjeseca uz mogućnost stalnog zaposlenja.
Uz osnovnu plaću, radnici dobivaju dodatke za smjenski rad, fiksni mjesečni dodatak na plaću, naknadu za troškove prijevoza, uplatu u treći mirovinski stup, isplatu regresa, božićnice i uskrsnice…
Traže se i četiri električara na neodređeno za rad u tvornicama u Koprivnici i Varaždinu i još toliko tehničara u laboratoriju u Varaždinu, pa dvoje operatera u Kalnikovom pogonu…
Kultna varaždinska Kavana Arbia Dorka u Stepinčevoj ulici ovih dana je predstavila pregršt odličnih prigodnih kolača i torti od kojih...
Pet Centar, vodeća specijalizirana maloprodaja za kućne ljubimce u Hrvatskoj, napokon dolazi i u Varaždin. Popularno odredište kućnih ljubimaca, a...
REPUBLIKA HRVATSKAVARAŽDINSKA ŽUPANIJAOPĆINA MARUŠEVECOPĆINSKI NAČELNIK KLASA: 933-01/24-01/1URBROJ: 2186-17-02-24-1Maruševec, 21. ožujka 2024. Na temelju članka 123. – 133. Zakona o cestama...
