PREHRANA
Početkom nove školske godine u nekoliko zagrebačkih srednjih škola i učeničkih domova počela je provedba Edukativne kampanje pod nazivom “Volim vitamine”.
Kampanja traje do kraja godine, namijenjena je učenicima i njihovim roditeljima te obuhvaća oko 1100 korisnika. Sastoji se od niza edukativnih radionica i provodi se u prvim razredima desetak zagrebačkih srednjoškolskih sredina; od gimnazija te strukovnih i umjetničkih škola do učeničkih domova. Cilj kampanje je upoznati srednjoškolce s prehrambenim sastavom i pravilnom pripremom namirnica.
Rast i razvoj
Posebna im se pozornost skreće na ulogu vitamina i minerala u normalnom funkcioniranju organizma, kao i na iznimnu zadaću koju imaju u rastu i razvoju organizma u razdoblju adolescencije. U sklopu kampanje tijekom svake radionice učenicima se dijele primjereni školski međuobroci (hrana bogata vitaminima i mineralima). Za svakog se učenika provode i dva mjerenja vitaminsko-mineralnog statusa putem Vita-stiq uređaja. Prvo mjerenje obavlja se na početku, a drugo, kontrolno, na kraju kampanje. Na taj način učenici mogu vidjeti odgovaraju li njihove prehrambene navike potrebama njihova organizma za vitaminima i mineralima.
Učenici su izmjerili svoj vitaminsko-mineralni status na početku i zatim na kraju edukacije
Ista se kampanja u školama provodila i prošle godine, a u sklopu nje je provedeno istraživanje koje je pokazalo da zagrebački srednjoškolci ne unose dovoljnu dnevnu količinu vitamina i minerala. Također se pokazalo da su tinejdžeri skloni promijeniti svoje loše prehrambene navike kada im se na njih skrene pozornost.
Dokaz za to su upravo navedena mjerenja njihova vitaminsko-mineralnog statusa. Kampanja je prošle godine trajala tri mjeseca i prvo je mjerenje provedeno u rujnu, na početku edukativne kampanje. Tada se pokazalo da samo 30 posto učenika ima dobar status svih deset mjerenih vitamina i minerala. Drugo je mjerenje provedeno u prosincu, na kraju kampanje, i tada je 56 posto, gotovo dvostruko više učenika, imalo dobar vitaminsko-mineralni status. U prvom je mjerenju 13 posto učenika imalo manjak četiriju ili više mjerenih vitamina i minerala, a u drugom je mjerenju taj broj pao na tri posto.
Na temelju takvih rezultata ove je školske godine započela nova edukativna kampanja uz suglasnost Ministarstva znanosti i obrazovanja i temeljem pozitivnoga mišljenja Agencije za odgoj i obrazovanje. Kampanju provodi Udruga za promicanje zdravog načina života „Zdravlje IQ“, uz potporu tvrtki Milsing i Salvus.
Izvor:
Foto: Ilustracija